Зарфҳои равғанин

Бисёриҳо боварӣ доранд, ки агар шахс як гиёҳхор бошад, он метавонад фақат сабзавот бошад, аммо ин тавр нест. Барои хӯрокхӯрӣ барои равғанон вуҷуд дорад, ки на танҳо фоидаовар, балки ошно бошанд.

Мазкр кардани хӯрок барои равғани равған

Gjuvec

Ин табақ аз хӯроки болаззати болопӯшҳои гуногун дорад. Он метавонад ба рӯйхати курсҳои дуюм барои равғани равған дастрас карда шавад.

Компонентњо:

• биринҷ - 200 г;
• помидор - 4 дона;
• Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
• лӯбчаҳо - 100 г;
• kefir - 0,5 л;
• Захираи Adyghe - 170 г;
• панир сахт - 100 г;
• равғани растанӣ, ҳанут, намак.

Омодагӣ

1. Сабзавот мумкин аст, ки дар яхдон фурўхта шаванд. Агар шумо ҳанӯз тару тоза интихоб шуда бошед, пас онҳо бояд калонтар шаванд.
2. Равған бояд бодиққат борад ва дар муддати кӯтоҳ хушк монад.
3. Андешидани шишаи frying, гарм кардани он дар он ва илова каме ҷӯшон. Вақте ки шумо хушбӯйонро мешунавед, биринҷро илова кунед. Дар як муддати кӯтоҳ то он даме, ки равшан мешавад.
4. Он вақт барои илова кардани ќалам ва лўбиё. Файзи онҳо барои 5 дақиқа, ба шӯр доимо. Баъд аз ин, илова намак, ќаламфури, ва омехта бодиққат.
5. Андешидани шакли, ки дар он шумо хоҳад табақ пухтан ва нисфи помидор дар поён, ки бояд ба иловаро бурида.
6. Дар қабати оянда бо биринҷ бо сабзавот, сипас боз помидор.
7. Дар он ҷо 4 tbsp илова кунед. равғанҳои оби гарм, пӯшонидани табақ бо як зарф ва дар танӯр гузошта, ки бояд то 190 дараҷа гарм шавад.
8. Акнун шумо бояд пур кунед. Барои он ки дар як панир Adeyghe grater grilled, илова kefir, намак, ќаламфури, ҳанут ва омехта бодиққат.
9. Ба шустани биринҷ аз равған ва ба таври дақиқ пур кардани пур кардани табақро тақсим кунед. Муҳим он аст, ки он ба поён мерасад.
10. Акнун барои пӯшидани савор дар танӯр 20 дақиқа зарур аст.
11. Пӯсти гиёҳҳои шалғамшиканшуда бо пошидани гиёҳхӯрдашуда ва дар танӯр ҷойгир карда шавад, танҳо он бояд пӯшида шавад. Пас аз 10 дақиқа. табақ тайёр аст.

Намудҳои хӯрокпазӣ барои равғанон

Лобо

Ин табақ аз ғизои Гурҷӣ боварӣ дорад, ки бисёр мехостанд.

Компонентњо:

• лӯбиёи сурх - 300 г;
• пиёз - 2 дона;
• равғани зайтун - 100 мл;
• коршикан - 1 хӯша;
• бодиринг, намак, ќаламфури, coriander.

Омодагӣ

1. Лӯбиё бояд дар давоми 12 соат пеш аз партофта шавад.
2. Ба пиёз ва бодиринг бо миқдори ками coriander ва fry онро бо равғани preheated.
3. Иловаи лўбиё, намак, ќаламфури ва пухтан то як соат тайёр кунед.
4. Бо як равғани решакор хизмат кунед.