Карбогидрид - як дӯсти дарозтарини мард. Он аз 4 ҳазор сол пеш дар Ҳиндустон кишт карда шуд, ки дар он ҷо номи "риштаи сиёҳ" ном дорад. Аз асри 15-уми эраи мо - дар Осиё ва Қафқоз паҳн шудааст. Дар Русия, кӯл дар асри V асри 7 аз Византия, ки дорои номи худ мебошад.
Аксар вақт дар ғизо ду навъи гилин мавҷуданд:
- yadritsa - тамоми донаҳои карбон, озод аз ниҳонӣ, барои ғалладонагиҳои ғарқшуда истифода бурда мешавад. Арзиши бузургтарини он барои таъми он, аз ҳама серғизо дар ҳамаи навъҳои карбонӣ мебошад .
- ки набуред, ҷаззоб аст, ки барои нӯшидани нӯшокиҳои пӯст чуқур аст.
Ҳамчунин намудҳои дигари ярмаи (велогорка, силсилаи Smolensk - вариантҳои гуногуни "pelletized" -ҳо бо кунҷҳои ғалладона баста мешаванд), аммо ҳоло амалан истифода намешаванд.
Арзиши энергетикии поруи кӯл
Porridge Buckwheat Buckwheat Buckwheat Buckwheat Buckwheat Buckwheat Buckwheat Buckwheat Buckwheat carnival Болаззат, серғизо, серғизо - ӯ эҳтироми сазовори мардумро қадр мекард. Одатан, ярмаи бо об пухташуда, пухта бо пиёз пухта, тухм судак пухта ё занбурўѓњо пухта шуда, њамчун љигар барои пиёла истифода мешуд.
Ҳоло, он ҳамчун табақи рӯизаминӣ ба равғани асосӣ истифода мешавад, илова кардани равған. Калорияҳо дар ин либос тақрибан 180-200 мебошанд.
Чароги табии мустақил бо равған ва шакар (арзиши энергия - тақрибан 200 киловатт), ё шир (миёна аз 110-115 ккал) хизмат мекунад.
Чароги маъмул ва ҳамчун ҷузъи ғизогирии парҳезӣ ва ин тааҷҷубовар нест, зеро арзиши энергетикии 100 грамм қошуқи садақа бе асалҳо танҳо 92 ккаларо ташкил медиҳад, дар ҳоле, ки чунин портфел барои муддати тӯлонӣ қонеъ гардонида, дорои бисёр чизҳои фоиданоки зарурӣ мебошад.