Қаймоқ як маҳсулоти аз ҳама маъмулшуда аз шир иборат аст. Хӯроки хеле муфид аст, тавсия дода мешавад, ки духтурон барои истифодаи зуд истифода баранд.
Бо вуҷуди ин, бо сабаби он, ки яхмос равған як маҳсулоти тиллои дорои миқдори калорияи калория мебошад , бисёриҳо, хусусан онҳое, ки метарсанд, ки ин рақамро аз даст медиҳанд, кӯшиш накунед, ки равғанро дар менюи худ дохил кунед. Ва дар барф, зеро имрӯз дар мағозаҳо як навъҳои гуногуни ин маҳсулот пешниҳод карда мешаванд, ки ин аст, ки чаро ҳар як қодир ба сметаи ягон маводи фарбеҳро интихоб кардан мумкин аст, ва парҳези парҳезҳои гуногун метавонад ба яхмос камаш равған резед.
Мазмуни калория ва истифодаи сметана
Calcium, ки бисёр дар сметана аст, ба нерӯи ва саломатии устухонҳои, дандонҳо, дандонҳо таъсир мерасонад. Ҳамчунин дар сметана бактерияҳо муфид ҳастанд, ки барқарор кардани микрофлор ва меъда ба таври комил таъсир мерасонанд. Ин маҳсулоти ширӣ дар витаминҳо A, B2, B6, B12, C, E, PP, H, элементҳои элементҳо, элементҳои макро, равғанҳои лампаҳои камғизоӣ ва ғайраҳо мебошанд. Ҳамаи ин моддаҳо ба ҳифзи саломатии мо ва ҳифзи саломатии ҷисмонаҳои гуногун нигаронида шудаанд.
Арзиши ғизоии сметана хеле баланд аст, бо сабаби мазмуни баланди майли шир, ки аз 10% то 40% фарқ мекунад. Албатта, мазмуни фарбеҳро аз сметана вобаста аз он ки чанд калория дар он мавҷуд аст, вобаста аст.
Мазмуни баландтарини калорияи яхдон аст, он дорои 300 калорияи 100 грамм аст ва маводи фарбеҳ метавонад 40% ё баландтар бошад. Чунин табибони ширии ширӣ ба табибон тавсия медиҳанд, ки норасоии калони майнор ва протеин дошта бошанд.
Албатта, на 30% ва на 20% аз сметана барои сустшавии он мувофиқ аст. Аммо,
Дар 15% сметана, миқдори calories 160 грамм дар 100 гр. Одатан, ин маҳсулоти ширӣ барои омода кардани якчанд сақфҳо ва либосҳо истифода мешавад. 15%, инчунин 10% сметана, одатан, барои парҳезҳо дар асоси маҳсулоти ширии ширин истифода бурда мешавад. Бинобар ин, калорияи паст ва мазмуни пасти пастсифат, ин сметана ба воситаи баданамон осон карда мешавад.
Дар ин ҷо низ монополияҳо , равғанҳои парҳезӣ, ки бо ин мақсад истифода мешаванд, маводи сӯзишворӣ беш аз 10 фоизро ташкил медиҳад («вазни» чунин маҳсулоти ширӣ 115 ккал барои 100 г) ё сметаи ширин аст, мазмуни калорияи он танҳо 74 ккал барои 100 гр.