Ҷуфти помидор метавонад аз помидор аз синфи дуюм бо тарқишҳо ва баррелҳои кӯфта тайёр карда шавад. Хусусияти асосии он аст, ки онҳо пур аз рентгенӣ, ва бењтар навъҳои болаззат бо ҷисм гӯшти зич. Чунин помидор метавонад бо нархи паст харидорӣ карда шавад, ки маҳсулотро ҳамчун буҷет ва ҳатто барои қаноатбахш барои хона дар бозор бештар ҷалб кунад.
Чӣ тавр ба помидор помидор дар хона - як дорухат барои зимистон
Компонентњо:
- помидор пухтааст - 3,5 кг;
- лампаҳои пиёз - 190-240 г;
- шакар растанӣ - 120 г;
- сирко 6% - 100 мл;
- санги намак пошида намешавад - тамоман.
Омодагӣ
Помидор бо оби сард, бурида дар нисфи ва дар зарфи сирдор гузошта. Дар он ҷо мо лампаҳои пиёзро пас аз тоза кардани онҳо ва худсарона бурида мепурсем. Акнун мо дар бораи садҳо милҳо об рехтем, зарфе бо зарфро ба зарф гузоред ва онро дар оташнишинӣ барои сӯзондан мутаҳҳир кунед. Мо массаи помидор-пиёзро барои пӯсти панҷ дақиқа напазед, баъд аз он, то он даме, ки поён пажмурда мешавад.
Баъд аз ин, мо ба помидор омма тавассути ҷумбонидан, ҷудо кардани пӯст, тухмиҳо ва яти ва аз онҳо халос. Дар натиҷа картошка mashed бояд дар пухтупаз пеш аз ҳаҷми тақрибан панҷ маротиба паст, баъзан баъзан ба пухта. Калтаки картошка mashed, аксар вақт он бояд ба шӯр, ба тавре, ки ба сӯхтан. Вақт бисёр вақт равандҳо мегузарад, аммо натиҷаи он аст. Вақте ки омода, илова намак ба хамираи помидор, намак, намак шакар ва рехт дар сирко. Биёед каме ғафс кунед ва ҳамаи кристаллҳоро пароканда, баъд аз он, ки мо чойро дар контейнерҳои хушкида, хушк ва хушк пӯшем, дар зери болиште, ки дар зери болохона ҷойгир аст, бардорем.
Чашм помидор дар мулки гуногун - дорухат
Компонентњо:
- помидор пухтааст - 2,5 кг;
- як омехтаи гиёҳҳои ширини Италия - 2,5 дона қошуқ;
- санги намак пошида намешавад - 25 г ё ба бичашонем.
Омодагӣ
Ин варианти омода кардани помидор дар хона бо ин мақсад истифода бурдани дастгоҳи бисёрҳазорро дар бар мегирад. Помидорро тайёр кунед, ки дар ҳолати қаблӣ, боридани мева ва буридани онҳо дар нисфи ё дар якчанд қисмҳо (агар калон). Мо помидор оммаро ба чандинкарата гузоштем ва ба усули "Кошенинг" барои сӣ дақиқа табдил медиҳем. Миқдори масолеҳро бо зарфе пӯшида, баъзан баъзан борик кунед, ки баъд аз он мо онро каме каме кам мекунем, ва онро тавассути ҷумбонидан дуздед. Мо ба мизоҷони помидор аллакай дар таркиби помидор баргашта, дар гиёҳҳои хушк пӯшед ва тарзи пухтупазро дар таркиби «нонпазӣ» барои тақрибан чилу шаш дақиқа дақиқа тайёр кунед. Дар айни замон, фармоишгари дастгоҳ бояд кушода шавад. Акнун пашм рехта мешавад, дар зарфҳо паҳн ва дар як ШМШ бо оби ҷӯшон барои бистар дақиқа, ки контейнерҳо бо қабатҳои, ки пас аз стерилизатсия мӯҳр аст, дар оби ҷӯшон.
Тайёрии зуд ба помидор дар хона - дорухат
Компонентњо:
- помидор пухтааст - 3,5 кг;
- себ равған-шир ё 260 г;
- лампаҳои пиёз - 190 г;
- шакар растанӣ - ба тамошобин;
- сирко 6% - 30 мл;
- намак, санг, uniodized - мечашонем.
Омодагӣ
Мо помидору себ пухтааст, ки мо лампаҳои тоза дорем. Акнун мо ҳамаи компонентҳоро тавассути зуком мегузарем. Афшураи ғафсшавии натиҷа ба косаи ҷома ё танҳо набераи ҷуворимакл, рехта онро дар шакли як халта ва пайваст кардан
Пас аз як лаҳза вақт, танҳо картошка печонидашуда дар дохили қутт боқӣ мемонад ва рутубати барзиёд ба левизасозӣ меафтад. Мо ҳоло картошка mashed ба контейнер пўшонда, онро напазед барои сесад дақиқа, пас намак ва шакар ба бичашед, рехт, сирко, бигзор, напазед, барои ошёнаи дигар панҷ дақиқа ва онро ба нигаҳдошт дар шартц стерилизатсия , ки бояд пурра дар зери зарф .