Алтернативии зебо ба занбурўҳҳои ҷангалпарварӣ ва навъҳои ҷуворимаккаҳо занбурўѓњо зардолу мебошанд. Илова бар ин, бо истифода аз ғизои чунин пухта, ҳамаи хавфҳое, ки бо хӯрдани пошидани ҷангал ҷангал кам шудааст, кам карда мешаванд. Бо занбурўѓњо Ойстер, шумо бешубҳа шумо заҳролуд нашавед!
Дар поёни сабзавоти мо мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба зудӣ ва болаззат маринат занбурўѓњо Ойстер дар хона. Агар шумо мехоҳед занбурўѓњо бошед, пас шумо ин майлро дӯст медоред.
Занбурўѓњо мариновани занбурўѓњо ойина - дорухат
Компонентњо:
- занбурўѓњо Ойстер - 1 кг;
- намак калон - 60 г;
- шакар растанӣ - 25 г;
- сиркои миз 9% - 15-20 мл;
- нахўд аз ќаламфури сиёҳ - 9-12 дона.
- чатр бо тухмиҳо.
Омодагӣ
Занбурўѓњо ба пўсти шуста шуста, пошида ба андозаи миёна ва пўсти чор ё панҷ литр ҷойгиранд. Илова кардани чатр аз бодиён, ба об қариб ба болои ШМШ рехт, онро гарм ба напазед, рехт, дар шакар, намак ва омехта барои пароканда кардани ҳамаи кристаллҳо. Барои бичашонем, намак бояд каме намак бошад. Акнун сиркоро илова кунед ва дар як дақиқа напазед барои бистару панҷ дақиқа истодаед. Бигзор занбурўѓњо дар тиреза хунук гарданд, сипас ба шишагини шишагї, ба боло баргаштан ба намакҳо, бо қабатҳои пўшида ва дар яхдон барои бисту чор соат ҷойгир кунед.
Чӣ қадар зуд ва болаззат маринат занбурўѓњо Ойстер дар хона барои якчанд соат?
Компонентњо:
- занбурўѓњо Ойстер - 950 г;
- намак калон - 30 г;
- шакар растанӣ - 15 г;
- хӯриши сирко 9% - 75 мл;
- об - 550 мл;
- нахўд аз ќаламфури ширин - 9-10 кг.
- баргҳои халиҷ - 3 адад.
Омодагӣ
Вақте, ки мо гулӯлро гелос оғоз кардем, мо онҳоро дар зери об шуста мекунем ва онҳо холӣ мекунанд. Дар saucepan, рехт, дар об, илова намак, онро гарм ба напазед, бирезед дар сирко ва гузоштани занбурўѓњо омода. Напазед ба мазмуни хӯрок барои бист дақиқа дар оташе ором. 5 дақиқа пеш аз ба итмом расонидани раванди пухтупаз, илова кардани шакар, баргҳои лауру ва нахўд ширин. Баъдан, мо контейнерро бо занбурўр аз оташ гирифта, онро хунук кунед, онро ба зарф бо маринад ва онро дар яхдон барои якчанд соат гузоред. Баъди вақти mushroom, шумо метавонед кӯшиш кунед.
Занбурўѓњо ойина бо шарбати лимон
Компонентњо:
- занбурўѓњо Ойстер - 550 г;
- намак калон аст - 0,5 tbsp. юми;
- шакар растанӣ - 0,5 teaspoons;
- хӯриши ошхона 9% - 15 мл;
- равғани растанӣ - 70 мл;
- об 100 мл;
- нахўд аз ќаламфури сиёҳ - 9-12 дона.
- навдаи яктана - 2-3 дона;
- баргҳо - 2-3 адад;
- шарбати як лимӯ;
- сирпиёз - 4-5 дандон.
Омодагӣ
Veshenki шуста, бирезед, ва ба қисмҳои калон бурида. Дар равған, омехта равғани растанӣ, сирко, об, шарбати лимӯ, илова намак, нахўдҳои лалмӣ, навдаи карнаву, баргҳои лӯбиё, пешпайванд ва сирпиёз печида, гармии омехта ба напазед ва напазед барои даҳ дақиқа. Занбурди нахўд дар як шиша ё saucepan мувофиқ аст, бирезед, маринад бо рангдон, дар оташ гузошта, бирезед, ва барои 10 дақиқа напазед. Баъд аз хунукшавии пурраи mushroom, он имконпазир аст.
Занбурўѓњо ойина бо сирко cider себ - тухмии зуд
Компонентњо:
- занбурўѓњо Ойстер - 950 г;
- намак калон - 3 tsp.
- шакар растанӣ - 3 teaspoons;
- сирко себ - 100 мл;
- равғани растанӣ - 100 мл;
- об - 1,5 литр;
- нахўд аз ќаламфури сиёњ - 7-9 њазор.
- нахўд аз ќаламфури ширин - 3-5 дона.
- баргҳои халиҷ - 2-3 адад.
Омодагӣ
Занбурўѓњо оњанинро бишўед, агар мехостед, аз пойҳо халос кунед, бурида пошед ва ба шиша гузоред. Мо дар об рехт, илова намак, шакар, рехт, сирко, пошидани ќаламфури сиёҳ ва хушбӯй, баргҳои лаблабу ва пухтан пас аз ҷӯшон пур аз оташ дар давоми бист дақиқа. Сипас, мо контейнерро бо занбурўѓњо аз оташ гиред, онро ба таври комил зоњир намоед, онро ба зарфњои шишагин бо маринад ва онро дар яхдон барои нигањдорї гузоред. Шумо метавонед ба занбурўѓњо субњро санљед.