Сарфи назар аз хосиятҳои шифобахш аз ҳама навъҳои асал, асал аз каду яке аз муфидтарин, балки инчунин намудҳои лазизии ин даҳонии табиӣ мебошад. Дар баробари гармии бузург ва бичашонем, асали каду низ ба муқобили шамолҳо мубориза мебарад ва барои тоза кардани бадан, хусусан қаъри ҷигар, кӯмаки шириниҳои қавӣ меорад.
Маҳсулоте, ки дуруст интихоб ё тайёр карда мешаванд, аз издивоҷ на танҳо барои гиёҳҳои кабуд, балки ранги ранг низ фарқ мекунанд. Он зардчаҳои хушбӯй, монанди селлюлоза аз каду пӯсида дар чек аст, мутобиқат хеле қонеъ аст, маҳсулот пурра шаффоф аст.
Ҷустуҷӯи як асал каду дар фурӯш хеле душвор аст, он аст, ки гулҳои каду маҳсулоти истеҳсоли баланди ҳосил надоранд ва бинобар ин ҳама хароҷот барои хариди маҳсулот сарф мешавад, ки дар истеҳсолот душвор аст. Мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба асбоби каду бо дастҳои худ пухтан мехоҳем. Барои ин, шумо бояд ҳадди ақалли компонентҳоро талаб кунед.
Равған барои Honey каду
Барои номи "асал каду", дар асл, дорухат барои шарбати каду аст, ки дар асоси шакар гулӯла ва дона бодиринг бевосита шинонда. Якчанд усулҳо барои пухтупаз ин асал вуҷуд дорад ва мо бо соддатарин ва босамартарин оғоз меёбад.
Пеш аз он ки шумо метавонед асал каду дар хона бинед, шумо бояд тамоми каду хурокро интихоб кунед, онро дубора, хушк кунед, ва сипас сӯрохи хурдро дар болои меваи табдил ва тухмиҳо ва лаблабуро ба воситаи он кашед. Резиши натиҷа бо шакар ба боло. Дар мавриди интихоби шакар, арзонтарин, вале камтарин муфид ва болаззат, аз асалҳои оддии сафед иборат аст, агар шумо метавонед шакарҳои қаҳвахоро гиред, сипас онро истифода баред. Ба меваи дар 10 дақиқа ҷойгирбуда, дар давоми ин лаҳза миқдори зиёди афшураро аз гиёҳ меандозед, ки косметрҳои шакарро пароканда карда, шарбати кад дар ғавғо ба воя мерасанд.
Асали каду бо шакар бояд дар як кӯзаи тоза ва хушк нигоҳ дошта шавад, он барои пеш аз истифода бурдани он беҳтар аст, ва аз селлюлоза каду шумо метавонед меваи ширинро истифода баред ва дар тарзи дигари шириниҳои ширин истифода баред.
Чӣ тавр ба кадоми каду - як дорухат
Ин дорухат дар ҳаёт хеле зудтар аз пештар анҷом дода шудааст, дар камтар аз як соат дар рӯи мизи шумо як зарфе аз лӯбиёи каду мешавад. Яке аз камбудиҳо ин аст, ки аз шумораи зиёди каду, на асал хеле зиёд аст (тақрибан 200 г асал бо як пунта селлюл), ва аз ин рӯ, ин технологияи дақиқ дар мавсими каду, ки зарур аст барои мубориза бо зироати ғалладонагӣ зарур аст.
Компонентњо:
- селлюлоза аз калий - 1 кг;
- шакар гулдор - 185 г.
Омодагӣ
Хориҷ аз селлюлозаҳои селлюлоза аз пӯст ва пӯстро бурида, онро дар қисмҳои хурди бурида гиред ва дар як saucepan гузоред. Резед каду бо шакар ва онро ба нуқтаи ки меваи хоҳад афшураи мерӯяд. Баъд аз он, контейнер бо асали ояндаи оташ дар бар мегирад ва тақрибан 10 дақиқа пухта, тадриҷан ба шир ва пошидани он
Чӣ тавр нигоҳ доштани асал каду?
Бо шарофати фаровонии шакар гулӯла, асали каду метавонад шумораи зиёди микроорганизмҳоеро, ки ба зарари он расонидаанд, ҷалб карда метавонанд ва бинобар ин ба масъалаи нигоҳдории маҳсулот бояд ҷиддӣ андешида шаванд. Интихоби уфуқи беҳтарин ҳама гуна контейнерҳои стерилизатсияшуда ва пӯшида баста мешаванд. Бигзор асал барои нигаҳдории танҳо дар ҷои хунук, таҳхона беҳтарин аст, аммо маҷмӯи равғани маъмулӣ низ мувофиқат мекунад.