Ҳайвонот мурғ, дар танӯр пухта - муносибати воқеӣ барои бисёр хӯришҳо. Мо ба шумо хоҳам гуфт, ки чӣ тавр ба болҳои болаззат болаззат ва меҳмонон бо хӯроки ширинӣ лутфан.
Чӣ гуна ба канори ангуштони чанг меандозед?
Компонентњо:
- болҳои мурғ - 505 г;
- крем 10% - 200 мл;
- хардал сахт - 25 мл;
- curry ва намак хурд - пуч;
- равғани растанӣ - 20 мл.
Омодагӣ
Пеш аз пошидани болҳои, онҳоро бо оби хунук тоза кунед, бодиққат маслиҳатҳои бурида ва онҳоро ба ШМШ илова кунед. Барои маринад, ба яхмоси пастсифат, ба роял бирезед ва илова хардале хушк кунед. Бодиққат омехта, бипӯшед, ки дар равған рехт ва омехтаи гӯшти омода. Маринуем соати 1.5, сипас ба болори пухта, сабзавот ва офтоб то дамидани 40 дақиқа.
Чӣ тавр ба канори сагҳои марбут ба тамокуко бандед?
Компонентњо:
- болҳои мурғ - 930 г;
- об - 950 мл;
- намак намак - 10 г;
- лимон - 0,5 дона.
Омодагӣ
Барои оғози он, мо болҳои мурғ тайёр мекунем: онҳоро шуста, онҳоро дар дастмоле хушк кунед ва онҳоро дар як косаи гузоштед. Барои маринад, мо як saucepan гиред, оби сардро ба он бирезед, илова намак, то бичашед ва омехта кунед. Аз лимӯ ба афшура ғунҷонед ва гӯштро дар чошнии пухта тайёр кунед. Маринуем 5 соат, сипас ба раванди тамокукашӣ гузаред.
Чӣ тавр ба мар [зати кeo дар чeбзиши лой?
Компонентњо:
- болҳои мурғ - 1,5 кг;
- лӯбиёи табиӣ - 55 мл;
- curry - 1 қошуқи;
- равғани растанӣ - 15 мл;
- ҳанут .
Омодагӣ
Дар як косаи, бирезед чошнии лимӯ, равғани растанӣ, curry ва ҳанут. Мувофиқи ҳама чиз омехта ва паҳнои болҳои мурғ омода карда мешавад. Гӯшти гиёҳро то 5 соат тамошо кунед ва сипас онро дар як сиҷҷа пухта равған кунед ва офтобро 40 дақиқа пеш аз ранги ранге сар кунед.
Чӣ тавр ба болҳои болоӣ барои либос?
Компонентњо:
- болҳои мурғ - 930 г;
- Adzhika шадидан - 1 tsp;
- намак - 10 г;
- сирпиёз - 3 дандон;
- заминҳои корам - ба тамошобин;
- мизи сирко ё кислотаи лимуи - пухтан;
- гиёҳҳои хушк - ба бичашонем.
Омодагӣ
Аз ин рӯ, мо бо пӯшоккати гӯшт, намак ва гиёҳҳои хушк омехта мекунем. Сипас чанд дона сирпиёзро мепарастед, меҷаҳед coriander, рехт, сирко ва омехта. Қаҳваҳои мурғ аввал шуста, хушк ва ба чошнии пухта гузошта шудааст. Мо барои гӯш кардани чандин соат вақт ҷудо карда, сипас онро бо омехтаи хушбӯй фаро мегирад ва онро аз тамоми ҷонибҳо дар оҳанӣ барбод медиҳад.