Ҳисси нонпазӣ бо тухмии кӯкнор дар аксарияти мутахассисони он хеле асосист. Маҳсулоте, ки бо чунин пурпӯши бениҳоят хушк, хушбӯй ва машрубот доранд. Аммо хеле кам одамон медонанд, ки poppy, илова бар хусусиятҳои бичашонавии он, инчунин дорои хусусиятҳои муфид аст. Масалан, omega-6, omega-9 ва omega-3 кислотаҳои равғанҳои дар ғалладонагиҳои кӯлпарда мавҷудбуда инкишоф додани вирусҳо ва бемориҳои дилро пешгирӣ мекунанд, ва ҳиссаи рагҳои витаминҳо A, D, E, B3 ва сафеда ва калсий ба таҳкими системаи асаб ва системаи музмини ҷарроҳӣ, танзими метоболизм ва танзими мундариҷаи холестироли бадан.
Ҳамин тариқ, бо ролик бо рагҳои пухта, мо тиҷоратро бо хушнудӣ муттаҳид карда метавонем. Аммо чизи асосӣ барои донистани он аст, ки тадриҷан ва на барои хӯрдани хӯрокҳои ширин дар нимаи шаб, ба тавре,
Имрӯз мо дар таркиби мо чӣ гуна бояд дуруст таҳия кунем, ки тухмии кӯкнорро барои рол ташкил диҳед, то ки маҳсулот аз он воқеан болаззат ва муфид бошад.
Чӣ тавр ба таври оддӣ poppy як poppy ва барои қуттиҳои кунад?
Компонентњо:
- mac - 480 г;
- равған - 90 г;
- шакар гулӯла -140 г;
- асал - 85 г;
- шир - 240 мл.
Омодагӣ
Пеш аз ҳама, бодиққат дӯкондоред, ва сипас оби судакро тақрибан понздаҳ дақиқа рехт. Пас аз чанде, мо обро, навзодро дар як косаи оби ҷӯшон навсозӣ мекунем ва онро барои даҳ дақиқаи дигар партофтам.
Баъди як лаҳза вақти мо, мо метавонем ношунавиро аз тарӣ бо шакар омехта карда, се бор тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт бармегардонем. Акнун насли кӯкнорро дар saucepan ё saucepan ҷойгир кунед, илова кардани шир, асал ва равған, дар зарф ҷойгир кунед ва дар гармии мӯътадил қариб ними дақиқа напазед, ё то он даме, ки тарӣ хушк мешавад.
Пеш аз ташаккул додани рол, пур кардани тайёрии тайёршаванда бояд ба ҳарорати хонагӣ сард шавад.
Чӣ тавр тайёр кардани поппи барои рол ва пухтан бе шир?
- mac - 280 г;
- Чорма ва мавиз (ихтиёрӣ) - барои тамаркуз;
- шакар растанӣ - 140 г.
Омодагӣ
Қуттиҳои парранда барои рол метавонад бе шир омода карда шавад. Барои ин корро бодиққат якчанд бор тағир диҳед, ва пас аз об оби ҷӯшон бирезед ва барои тақрибан даҳ дақиқа резед. Пас аз он, мо зарфе бо коргоҳи дар оташдонҳо гузошта, дар шакар рехт ва баъд аз ҷӯшидани, мо онро барои ҳафт дақиқа, шӯр. Акнун биёед тухмиҳои кӯкнор каме каме каме сард кунед, ва онро бо як blender дӯх кунед, илова кардани чормағзҳо дар раванди ба онҳо зарардидагон. Агар талаб карда шавад, он метавонад ба илова кардани мавод барои дӯкони пӯлоди баъзе мавлуда рехта шавад.
Чӣ тавр ба пухтупаз тухмиҳои пухта барои ранг бо моя?
Компонентњо:
- - 260 г;
- об филтр ё пурра шир - 420 мл;
- шакар растанӣ - 140 г;
- силсилаи semolina - 50 г.
Омодагӣ
Пур кардани тухмии кӯкнор барои ролаҳо бо ёрии як мошини суфтакунандаи гӯшт ё blender тайёр карда мешавад. Барои ин, бодиққат шалғам шуста як каме ғафсед, рехт, об об ё шир пурра ва дар зарфҳои гармидиҳӣ дар гармии миёна гузошта мешавад. Пас аз ҷӯшидани, дар шакар рехт, омехта бодиққат, каме гармии зери зарф бо тухмиҳои хурмо ба ҳадди ақал ва пухтан омма, ба шӯр, барои як соат. Акнун пӯсти пӯстро пошидани, ҳангоми омехтаи гулӯла сахт, як дақиқа пас напазед, аз оташ дур кунед ва бигзор пурмазмунро пур кунед.
Чӣ тавр ба як лӯбиёи лалмӣ барои рол пӯшед?
Компонентњо:
- mac - 440 г;
- шакар гулӯгир -320 г;
- шир - 220 мл.
Омодагӣ
Ин вариант барои пур кардани рол бо тухмиҳои кӯкнор барпо карда мешавад. Барои татбиқи он, пӯсидаҳои шустушӯйшуда ва сабзавот бо истифода аз истихроҷи махсус ё истеҳсолкунандаи зарфҳо истеҳсол карда мешаванд. Шумо инчунин метавонед дар он дар протсессура якҷоя кунед ё се маротиба тавассути як мошини сабзавот бо графияи хуб гузаред. Акнун тухми маъюби бо шакар омехта, рехт шири судак ва онро барои якчанд соат пахш кунед. Агар пур кардани охири каме дар охири он бошад, шумо метавонед онро каме ғафс кунед ё ба чормағзи замин илова кунед.