То чӣ андоза шумораи ҳарсолаи аслӣ намерасад, ки чанд омилҳои нав ба маслиҳатҳои hostess дода нашаванд ва беҳтар кардани базаи пухтупаз аз хашароте, ки қабати болаззат доранд, тасаввур карда наметавонанд.
Чаро мо хамиртуруши хамиртурушро дӯст медорем? Барои осонӣ ва шодии хос, қобилияти нигоҳ доштани таркиби маҳсулот ва тару тоза, инчунин барои накҳати аҷоиб. Бори дигар, ба мо дар бораи ҳамаи лаззатҳои хамир хамиртуруши ба мо мегӯям, ки намунаи хӯрокхӯриро барои пиёлаҳои пухта гирем.
Хӯрокаи ориз дар кефир барои пиёла пухта
Хӯроки пухта, ки дар асоси маҳсулоти ширӣ пухта мешавад, он барзиёд аст ва аз он чӣ дар об тайёр аст, рӯй медиҳад, аммо барои хамиртуруши гандумкӯт ва гиёҳхӯрӣ низ ин аломати худ дорад. Дар байни чизҳои дигар, ин пиёлаҳо давраҳои зиёдро тар мекунанд.
Компонентњо:
- сметана - 115 мл;
- kefir - 65 мл;
- тухм - 1 адад;
- равғани растанӣ - 15 мл;
- шакар растанӣ - 5 г;
- орд - 290 г;
- Захира - 5 г.
Омодагӣ
Кефир ва сметана бо ҳамдигар омезиш кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки маҳсулоти ширӣ сард нестанд, ҳарорати онҳо бояд аз ҳарорати хона баландтар бошанд, то ки хамиртуруши хушк ва самаранокро ба каме тайёр кунад. Vbeyte ба тухм омехтаи шир, дар равған рехт ва шакар илова кунед. Алоҳида, ба воситаи ҷумбиши орд мегузаред ва онро бо хамиртуруши омехта кунед. Дар маркази омехтаи хушк, як ҳуҷайра кунед ва дар он кефир рехт. Хамиртуруши гиёҳии хокистарӣ, пӯшед ва онро дар як матои намӣ (на барои хушк) тарк кунед, барои тақрибан як соат, интизор шудан ба андозаи тақрибан ду баробар зиёд мешавад.
Хамиракони наздик метавонанд кушода, як шиша пӯшанд ва онҳоро бо пурраи дӯстдоштаро пур кунед, ва шумо метавонед онро ба қисмҳои қаблан ба марҳила табдил дода ва ба ҳасиб бурида метавонед. Пур кардани ин санҷиш ба ҳама мувофиқат мекунад, он гигиен кофӣ нест, ки ҳатто аз шарбати меваи тару тоза резед.
Захираи хамиртуруши хамиртуруши хамиртуруши пухта пухта мешавад
Беҳтар аст, боварӣ ҳосил кунед, ки пухтупаз хамиртуруши хамиртуруши метавонад каме вақтро гирад, зеро мо барои хамиртуруши вақт лозим аст, ки фаъолияташро пешкаш кунад ва истеҳсоли гўшти карбонро қонеъ гардонад. Вале мо як дорухатро бар зидди ҳамаи қоидаҳо пешниҳод мекунем, ки дар он чӯб ва шӯриш на бештар аз ним соат мегирад.
Компонентњо:
- фавран хамиртуруш - 1 tbsp. spoon;
- шакар растанӣ - 5 г;
- орд - 290 г;
- шир - 290 мл;
- равғани растанӣ - 65 мл.
Омодагӣ
Ширини ширро ширин кунед ва хамиртурушро пошед. Қадами калидӣ дар ин дорухо бояд аз ҳадди ақали (хамиртуруши) сурб истифода шавад, ки он ҳадди аксарро, ки дар муддати кӯтоҳтарин ба даст овардааст, истифода мебарад. Пас аз даҳ дақиқа, равғанро ба ҳалли хамиртуруши рехтед ва сар ба хамир, дар қисмҳо, рехтани орди оҳанро тавассути ҷумбонидан рехтед. Хамир аз хамир тайёр карда, онро барои 15 дақиқаи дигар тарк кунед ва сипас ба пошидани ва пошидани растаниҳо гузаред.
Хамиртуруши хамиртуруши хамиртуруши пухтааст
Компонентњо:
- орд - 475 г;
- об - 480 мл;
- хамиртуруши (тару тоза) - 45 г;
- равғани растанӣ - 45 мл;
- шакар як рози аст.
Омодагӣ
Ҳиссаи об танҳо гарм карда мешавад, ва дуюм ба напазед. Ҳаво гармтар аст, рехтани хамиртурушро ба он равған диҳед. Резед ба ҳалли орди гилолуд ва пошидани ҳама чизро, то ки гандум хушк ва хокистар гирад, ҳоло вақти он расидааст, ки хамирро бо оби ҷӯшон пӯшонад. Аввалан, ҳама чизро бо равған, ҳаргиз ба худ наафтед, ва сипас хамирро бо дасти худ пошед ва дар як рентген нависед. Хамирро ба қисмҳои баробар тақсим кунед, ролро пур кунед ва бо пур аз тамос пур кунед .