Имрӯз мо дар бораи сабзавоти мо чӣ тавр ба хӯрокхӯрӣ дар хӯрокҳои шӯр меафтад аз намудҳои гуногуни гӯшти гӯшти гов ба моҳӣ. Истифодаи ин gadget дар пухтупаз ба шумо имкон медиҳад, ки диаграммаҳои гӯштро васеъ кунед ва бичашонем, диққати онҳоро такмил диҳед.
Гӯшти гов дар гулхона - дорухат
Компонентњо:
- гўшти гов;
- гиёҳҳои хушбӯй ва ҳанут барои интихоби (ихтиёрӣ) - барои тамоштан;
- намак;
- ќаламфури хоки хок;
- равғани зайтун .
Омодагӣ
Барои гӯшти нек, гӯшти мурғи беҳтарин беҳтарин интихоб аст . Аммо бо дарназардошти арзиши назарраси он, гирифтани ва қуттиҳои гӯшти оддӣ бо қабатҳои равғании хурд. Онро ба илтимос аз лифофаҳо бо ғафсии тақрибан 2,5 - 3 сантиметр, бо равғани зайтун, мавсими бо намак каме бурида гиред ва фавран онро дар як шиша оҳан гузоред.
Дар давоми ду дақиқа гӯштро хӯрок диҳед, ва сипас каме шиддатнокии гармиро дар қабати равғанӣ кам кунед ва дӯкони дигар барои се дақиқа то панҷ дақиқа, ҳар як дақиқа бор кунед. Дар охири тайёрӣ, мавсими руду руд бо қаламфури хоки сиёҳ ва, агар хоҳед, бо гиёҳҳои хушк ё хушбӯй, бо фол фаро гиред ва камаш 5 дақиқа барои истироҳат ва ҳатто тақсимоти афшураҳо ва ҳарорат дар дохили контейнер гузоред.
Ҳамин тариқ, стекерҳо аз тендери гӯшти мурғ тайёр карда мешаванд. Аммо дар ин ҳолат, гӯшти беҳтарин дар марҳилаҳои дӯстдоштаи худ ё маринад ва пеш аз пухтупаз хушк карда мешавад.
Рӯбӯй мурғи ширин дар равған пошидани - дорухат
Компонентњо:
- пурпечи шири мурғ - 550 г;
- фурӯзонаки пиёз - 1 адад;
- маҷмӯи хӯришҳо ва гиёҳхоро дӯст медоранд;
- намак.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани шир дар як ШМШ grilled, онро бурида ба иловаро борик, на бештар аз як сантиметр ғафс ва дар як косаи. Дар он ҷо мо фурӯзонаки қабеҳро пешакӣ тоза мекунем. Пеш аз он, ки мо як каме иловаро пиёз каме истироҳат, то онҳо ба шарбати бештар ба гӯшт дод. Мо инчунин як қатор тару тоза ва ҳанутро дӯст медорем, илова намак ва омехта кунед. Баъд аз як соат, сина мурғро гум карда, мо ба равған шурӯъ хоҳем кард.
Мо пажмурдаҳоро ба як қабати сабук гарм карда, гӯшти онро паҳн мекунем, порчаҳо аз пиёз. То он даме ки rouge ва сабук кардани гӯшт аз ҳар ду ҷониб равед, сипас онро дар зарф гузоред, биёед каме онро бигиред ва онро бо мизи сабзавот тару тоза кунед.
Моҳӣ дар шишаи frying - дорухат
Компонентњо:
- лӯбиёҳо ё лаблабу - 2 адад;
- чӯҷа ва ќаламфури ширин - якчанд нахўд;
- омехтаи хоки панҷ мармар;
- гиёҳҳои хушбӯй;
- равғани зайтун;
- намак.
Омодагӣ
Барои таъми беҳтар, мо ба fillets моҳӣ, бо seasoning бо қаламфури ширин ва хушбӯй, замин бо моддаҳои дар як mortar, замин бо омехтаи панҷ қаламфури, гиёҳҳои хушк ва намак. Баъд аз панҷоҳ дақиқа, мо моҳиро аз рутубати ғизо мепартоянд, равғанро бо равғани зайтун резед, онро дар қабати қабати болаззатшудаи хокистарӣ бо пӯст ба поён гузоред ва онро бо спатула пахш кунед. Пас аз чор дақиқа мо филми моҳиро ба тарафи дигар бармегардем, онро бори дигар пахш мекунем ва ҳамон вақтро пухтан мехоҳем.