Майдонҳои интернетӣ аз шаклҳои зиёди тайёр кардани шаффофияти шаффоф иборатанд, ки, чун қоида бо маҷмӯи хўришҳо ва ҷузвҳои иловагии меваю сабзавот фарқ мекунанд, аммо асосан ба ҳар яке аз онҳо шароб аст. Новобаста аз он, ки ин нӯшокии спиртӣ дорои намуди васеъ аст, чанде аз муаллифони хӯрокхӯрӣ ба тавсияҳои барои интихоби дурусти шароб барои шаробе, ки шароб менӯшанд, зиндагӣ мекунанд. Аммо ин як лаҳзаи хеле муҳим дар омодасозии ин нӯшокиҳои аҷиб аст ва вақте ки интихоби компоненти асосии он ба он нарасидааст, баъзе қоидаҳои оддиро бинед.
Пас кадом намуди шароб беҳтарин барои шаробро пӯшидааст: хушк ё нимбахш, сурх ё сафед, синну сол ё ҷавон? Мо дар бораи ҳамаи ин чизҳо дар матни мо гап мезанем.
Барои шароби шаффоф, шумо метавонед шароби сурх ва сафед бомуваффақият истифода баред. Ҳама чиз вобаста ба вазъият, афзалиятҳои шӯҳрати шумо ва, албатта, аз меъ- вобаста аст. Ин беҳтар аст агар шарбати хушк ё нимсози хушк бошад, дар ҳолатҳои хеле вазнин, семисвей аз сифати хеле хуб аст. Шириниҳои ширин ва ширин барои тайёр кардани шаробҳои шаффоф бояд пешгирӣ карда шаванд. Ҳатто бо либоси кофӣ, нӯшокӣ бо спирт дода мешавад ва таъми он аз он чӣ шаробест, ки шароб аст.
Акнун шумо медонед, ки чӣ шаробе, ки шумо барои шустани нӯшидани нӯшокӣ лозим аст, он танҳо барои тайёр кардани ин нӯшокиҳои аҷоиб, бо истифода аз дорухҳои дар поён овардашуда боқӣ мемонад.
Классикаи классикӣ аз шароби сурх таркиб ёфтааст
Компонентњо:
- шароби сурх 750 мл;
- оби тоза - 75 мл;
- себ ё афлесун - 100 г;
- навдаи карнавал - 4-5 дона;
- ғизоӣ замин - рози;
- Зангароӣ замин - 5-10 г;
- дорчин - 1 чӯб;
- шакар ё флюоралии асал - 30 г ё ба бичашонем.
Омодагӣ
Об пок карда шудааст, ки мо дар оташ ҷойгирем, мо навдаи карнавал, пӯсти дорчин, гулӯла ва зайтунро мепартоем, омехта аз омехта, аз гармӣ дур ва дар зери зарф барои даҳ дақиқа истодагарӣ кунед. Сипас мо шўрбои ширинро ба воситаи ширини хуб мегузарем, онро бо шароб омехта кунед, илова кунед, ки шакар ё асал ба бичашед, илтињоро аз афлесун ё себ ва гарм кардани гармии миёна, ки ба њарорати на бештар аз 70 њазор дараља гарм мешавад. Нагузоред, ки омехта ба напазед, вагарна бичашед, ки нӯшокии тайёр карда хоҳад шуд, беҷуръат.
Мо бо зарфе шиша мепӯшем, то даҳ дақиқа то панҷ дақиқа истода, мо метавонем бо рехтани гиёҳҳо ё қубурҳои зард, ки гармии хубро нигоҳ дорем.
Шароби шароб аз шароб сафед бо асал
Компонентњо:
- шароби сафед 750 мл;
- оби софшуда - 75 мл;
- себ - 100 г;
- ороишӣ - 200 г;
- навдаи яктана - 1-2 дона;
- дорчин - 1 чӯб;
- асал - 75 г ё ба бичашонем.
Омодагӣ
Афшура аз як афлесун бо об ва шароб сафед омехта, мо илова асал, дона, дорчин, иловаро себ ва гарм то ҳарорати ҳафтодравӣ. Мо ба нӯшокии он барои даҳ дақиқа истодаем ва сипас мо аз шаробе, ки аз шишабандӣ мегузарем, дар шишагинҳо ва косаҳо рехтем.