Азбаски гиёҳҳои хушбӯй дар муддати тӯлонӣ ба шакли нав нигоҳ дошта намешаванд, беҳтарин роҳи тайёр кардани онҳо барои истифодаи оянда хушк, консерва ё танаффус аст. Басил дар ин ҳолат истисно нест.
Маълумот дар бораи хӯришҳо барои зимистон дар хона дар таркибҳои зерин шарҳ дода мешавад.
Макарони аз базос - ҳосили зимистон
Яке аз усулҳои универсалии тайёрӣ тайёр намудани макарон аз базос мебошад. Чунин равған хушбӯй ҳар гуна хӯрокҳои гармро комилан ба анҷом мерасонад ва ба шумо вақти зиёд ва пулро берун аз мавсими базавӣ наҷот медиҳад.
Барои тайёрӣ ба ёд овардани фоидаҳои махсус зарур нест, он аст, ки якчанд лампаҳои асосии basil сабз, як равғани зайтун ва намак лозим аст.
Компонентњо:
- лӯлаи калон - 2 адад;
- равғани зайтун - 50 г ё бештар;
- намак.
Омодагӣ
Баъд аз шустани хушк ва хушккунӣ, онҳо метавонанд бо тарзи қаблӣ, бо ёрии stupa, ва роҳҳои муосир ва зудтар тоза карда шаванд - бо истифода аз blender баландсуръат. Баргҳои шустагарро дар косаи дастгоҳ гузошта, резакорро ба даст оваред, ба муваффақияти монанд мондан. Вақте ки қаллобӣ ба монеъ шудан оғоз меёбад, равғани зайтун рехт. Мавсими хамираи помидор бо рози намак. Ғайр аз ин, массиви вобаста ба шаклҳои яхбандӣ метавонанд ба таркиби хунгузаронӣ паҳн карда шаванд ё ба дӯзандагӣ супорида, равғани зайтунро аз болои болопӯшҳо рехтанд ва дарҳол бо лифофаҳои стериликӣ фаро гирифта шуданд. Омода кардани базами барои зимистон дар равған, ки мувофиқи версияи охирин омода шудааст, метавонад дар яхдон барои муддати дароз нигоҳ дошта шавад.
Хариди Базили яхкардашуда барои зимистон
Агар шумо мехоҳед, ки тамоми баргҳои сабз нигоҳ дошта шаванд, пас дар ин ҷо якчанд ҷабҳаҳои тайёр кардани basil барои зимистон, ки ба шумо имкон медиҳанд, ки онро ба шумо диҳанд.
Яке аз проблемаҳое, ки дар тайёр кардани Бузург метавонанд талафоти баргҳои ранг бошанд. Барои пешгирӣ кардани ин, basil 3 соат фарбеҳтар аст, он гоҳ хушк шудааст ва баргҳо дар варақаи нонпазӣ ҷойгиранд. Дар ин формула, асосан ба дезерет фиристода мешавад, ва пас аз он ки яхкунӣ пур мешавад, он ба болишти пластикӣ печонида мешавад.
Шумо фавран метавонед баргҳои тару тоза, пешгирӣ аз пешпазак. Барои ин, он кофист, ки бо болиштҳои яхкунӣ, ки дар он кабудӣ сабзавоти навъҳои тоза ва хушккунӣ ҷойгиранд, кофӣ аст. Пас аз он, аз маҷмӯаҳо аз ҳадди аксар ҳаҷми парвоз, қулфро пӯшед ва ҳама чизро ба дӯкон фиристед.
Seasoning аз basil - беҳтарин нархҳо барои ҷамъоварии ҳосили зимистон
Роҳи дигари универсалии ҷамъоварии ҳосили яхбандӣ аст. Дар заминаи сабзиши хушк, шумо ҳатто метавонед як омехтаи худро бо ҷиҳоз кардани гиёҳҳо бо гиёҳҳои гилин ва дигар гиёҳҳои хушк тайёр кунед.
Бодирингҳои хушк бо се роҳ анҷом дода мешаванд. Дар аввал, ва аз ҳама оддӣ, дар танӯр аст. Басил (танҳо барг ё филиалҳо) дар як коғаз, ки бо варақаи нонпазӣ фаро гирифта шудааст ва дар 40 дараҷа хушк шудааст, дар як лаҳза барои як соат каме кушода шудааст.
Дар усули дуюм, шумо метавонед тамоми решаҳои базосро бо ёрии утоқ дар як ҳуҷраи гарм ва хуби доруворие, хушк кунед.
Сеюм, усули бештар маъмулии хушккунӣ, баргаштан аз варақаҳои боқимонда дар як варақаи рӯзнома ё коғазро дар бар мегирад, ва онро дар офтоб ё танҳо дар ҷои гарм ва хуби шифобахш ҷойгир мекунад. Аҳамият диҳед, ки алафҳо набояд ба муқобилат накунанд, дар акси ҳол, хушккунӣ нобаробар хоҳад шуд ва дар ҷойҳои overlapped мумкин аст қолаби.
Гиёҳҳои хушкшуда ҷамъоварӣ мумкин аст дар банкаҳои дар маҷмӯъ пӯшида ё дар қуттиҳои коғазӣ пӯшида шаванд ё дар зарфҳои пӯсида пӯшанд ва ба як контейнер барои хушбӯй рехтанд.