Агар ширинӣ ё хӯроки шумо бе ягон чизи ошомиданӣ набошад, мо тавсия медиҳем, ки шумо бо орди сабад аз орди ҷигар шинос шавед.
Қаламча бо орд ҷав карда шуд
Компонентњо:
- тухмгузори интихоби (дараҷаи олӣ) - 1 адад;
- сода - 0,5 tsp.
- орди сабад - 275 г;
- равғани лимӯ - 85 г;
- пурра шир - 285 мл;
- намак;
- кислотаи лимуи - пучи хурд;
- шакар - 75 г.
Омодагӣ
Илова ба орди сабад, ки шакар гулӯгир ва содаи илова кунед. Сипас дар нисфи миқдори зарурии шир рехт ва то он даме, ки гулӯлаҳо пурра аз байн мераванд. Илова кардани шири шир ва боз ҳам хуб омехта кунед. Хамирро ба тухм резед ва равған резед бо шӯремаи доимӣ кунед. Хамаи он бояд хеле ғафс шавад, сипас онро ба тақрибан тақрибан як семоҳа ҷуброн кунед. Баъд аз ин, pancakes оҷил дар як ШМШ бо равғани растанӣ сабзавот, ки оташ миёна, ифлосро аз ҳар ду тараф.
Оғоз барои квасс аз орди ҷав
Компонентњо:
- об 175 мл;
- шакар - 165 г;
- орд ҷав - 10 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
4 tablespoons орд дар 100 мл оби ҷӯшида ва бирезед, то миқдори васеътарини сметана ба даст биёред. Иловаи қошуқи дигар шакар, инчунин таҳрик кунед, бо як каме тару тозаро фаро гиред ва дар ҷои як шаб дар ҷои гарм истед. Сипас 2 tablespoons орд ва илова кардани оби каме илова кунед. Мегӯянд, ки рӯзи дигар давом мекунад. Тартиби сеюм такрор меёбад, ки боварии он ки массаи кофӣ моеъ мебошад. Одатан дар рӯзи сеюми хамиртуруши бӯйҳои бунафш доранд, ки нонро аз нон ҷав намегиранд. Мо ба ҳамон миқдори орд дар давоми чорум хоболудем, мо як рӯзро мепурсем - ва ҳоло чунин хамиртуруши аслӣ метавонад истифода шавад.
Миќдори гўшњо аз орди љавдор бо картошка
Баръакси кукиҳои маъмулӣ аз орди ҷавғо, онҳо хеле зуд saturate, ҳеҷ ҳисси сахт дар меъда тарк намекунад.
Компонентњо:
- тухм (дараҷаи баландтарин) - 1 адад;
- равғани яхмос - 135 г;
- орди сабад - 565 г;
- равған - 45 г;
- тамоми шир 3.2% - 130 мл;
- намак - 10 г;
- картошка - 6 адад.
Омодагӣ
Peel ва напазед картошка, ва сипас онро ба картошка mashed бо кӯмаки як гардиш. Илова кардани равған ва тухм, ки қаблан бо миксер, намак, омехта ва то пурра хунук карда шудааст, илова кунед. Дар як контейнер алоҳида, рехт, сметана ба шир, илова намак, то бичашонем ва тадриҷан омехтаи шир-мурғро ба орди шоколад то гиёҳҳои элиматсия ва гилинро ба даст оред. Онро бо филми пӯшед ва онро танҳо тақрибан нисфи соат тарк кунед.
Захираи миёнаи миёна аз хамир аст ва аз пӯлоқҳои хурдие, ки аз ҳосилхезии миёна зиёд нестанд, гиранд. Дар як мизчае, ки пинҳон карда мешавад, ба пиёлаҳои қабати тақрибан 2 см монанд кунед. Дар мобайни ҳар як торт, пур кардани картошка боқӣ мемонад (2 tablespoons), ҷонибҳо ба таври мунтазам ба мобайн табдил медиҳанд ва онҳоро дар ҳар ду тараф нигоҳ медоранд. Марҳилаи ниҳоии таҳияи ин нонпазӣ аз орди ҷавӣ - дар танӯр дар таркиби нонпазӣ ҷойгир карда шудааст, инчунин равған. Вихори ангуштро барои 20 дақиқа дар ҳарорати аз 200 дараҷа гармтар карда, сипас ба миз гузошта, бо шир гарм тару тоза.