Хаппи, бо себ пӯсида, табақаи ҳар як ҷашни зебо мегардад. Махсусан аксаран дар менюи Нав ва Наврӯзи Нав, бо истифода аз гуногунии хӯрокхӯрӣ, пешниҳод намудани маринатори беназир ва пур кардани композитсияҳо, бо меваи асосӣ бо дигар таркибҳои иловагӣ пешниҳод карда мешавад.
Хаппак бо себ дар танӯр
Мебошанд бо себ, дар пӯчашида пухта, ҷашнро ҷашн намегиранд, аммо ба ҷои хушнудӣ, шириниҳои ширин дар дохили ва косаи майпарастӣ бо crustpy crust аз берун аст, зарур аст, ки бифаҳмед баъзе бадбахти омода намудани парранда, парвариши он ва пухта дуруст. Нигоҳ доштани тавсияҳои дуруст, шумо боварӣ ҳосил кунед, ки натиҷаҳои дилхоҳро ба даст оред ва фаромӯш накунед.
Хаппи бо себ пур
Агар хоҳед, ки ғайр аз гӯшт ба табақе , ки хӯроки иловагӣ ва ошомидании хӯроквории хӯрокворӣ , садақа ва биринҷро бо ғизои беҳтарин барои татбиқи ин идея ташкил хоҳад кард. Лошае пеш аз ҳама бо обҳои ҷӯшон ҷӯшида, танҳо пас аз он ки онҳо ба коркарди минбаъда идома медиҳанд.
Компонентњо:
- парранда - 1 порча;
- антоновка - 2-3 дона;
- биринҷ - 150 г;
- зардолуи хушк - 5 адад;
- сметана - 100 г;
- майонез - 100 г;
- ҳанут.
Омодагӣ
- Коктейк парранда дуруст омода карда шудааст, як дақиқа дар як контейнер оби ҷӯшон, хушк, бо омехтаи намак ва омехтаи қаламфҳои резед, дар чӯб дар як рӯз ё ду рӯз ба гарм карда мешавад.
- Меваҳо аз морҳо, бурида ба иловаро, ва тасмаҳои зардолу хушк.
- Напазед напазед, онро бо зарфҳои себ ва зардолу, мавсими бичашед, шикамҳои оммавии пуриқтидорро пур кунед.
- Пӯшед бо парранда бо сметана бо майонез, дар як grate гузошта, ки дар он шумо як ШМШ бо об доранд.
- Омезиши сессия бо себ ва биринҷ барои 15 дақиқа дар ҳарорати ҳадди аксар ва то он даме, ки дар 170 дараҷа пухта, баъзан бо об аз сандуқи нонпазӣ шуста.
Хосили бо себ дар фолгаи
Ҳамеша гулҳои ширин ва нарм бо себ, дар рехт пухта мешаванд. Растаниҳои бичашонак аз хӯрок бо тақвият додани таркиби мавсими истифодашаванда метавонанд фарқ кунанд. Дар ин ҳолат, маринад аз моеъ хоҳад буд ва ба шумо барои марининг косаи калони иловагӣ лозим аст.
Компонентњо:
- gander - 1 адад;
- Антоновка - 4-6 дона;
- асал, лӯбиё ва лӯбиёи Вахш - 2 tbsp. юми;
Барои маринад:
- об - 1,5 литр;
- сирко ва сабзӣ - 75 мл ҳар яке;
- Зеварҳои замин - 1,5 tbsp. юми;
- шакар - 5 tbsp. юми;
- намак - 2 tbsp. юми;
- як ситораи баде - 2 адад;
- Szechwan ва ќаламфури сиёҳ - 5 грамм;
- дорчин - ½ tsp.
Омодагӣ
- Ба маринад барои сессия бо себ, ҷӯшон ба компонентҳо як каме, ва парранда дар он дар давоми ду рӯз.
- Пеш аз табобати гармидиҳӣ, лошае якчанд соат дар ҳарорати хона ҷойгир карда мешавад, сипас бо донаҳои мевагӣ пур карда мешавад, бо омехтаи силос ва чошнии асал Worcester равған мепазад ва дар як пиёла пухта дар байни ду қисмҳои полоя ҷойгир карда мешавад.
- Ғизо барои 20 дақиқа дар гармии ниҳоят гарм ва 2-2,5 соат дар 175 гр.
- Қариб як соат пеш аз анҷоми пухтупаз, аз варақи боло хориҷ кунед.
Хосили бо себ дар sleeve
Next, шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр ба як хук дар sleeve бо себ ва сирпиёз оҷур . Боварӣ ҳосил кунед, ки парранда бо ҳанут ҷолибу ҷӯшон, омехтаи хардал ва майонез ва барои он 1-2 рӯзро резед. Барои гирифтани қитъаи ранга барои 30-40 дақиқа то охири нонпазӣ, дастпӯшро бурида ва бозгашт.
Компонентњо:
- gander - 1 адад;
- Антоновка - 4-6 дона;
- сардори сатил - 1 порча;
- майонез - 150 г;
- хардал - 60 г;
- Гиёҳҳои шифобахш - 30 г;
- ҳанут.
Омодагӣ
- Калькаи парранда эълон карда мешавад, ки бо илтиҳо себ ва дандонҳои сирпиёз, ки дар як дастпӯш муайян карда шуда ва ба таназзул то ҳадди аксар фиристода мешавад.
- Пас аз чорякаи як соат гарм ба 175 дараҷа паст карда мешавад ва хӯрок то тайёр аст.
Хаппак бо карам ва себ дар танӯр
Дар ин ҳолат пухтупаз буридан бо себ дар танӯр вақтҳои зиёдтар мегирад, зеро ҳеҷ як маринатсия пешакӣ талаб карда намешавад. Гӯшт аллакай тухм ва хушбӯйӣ аз сабаби лӯбӯй дар чошнии шароб, инчунин истифода аз қуттиҳои ҷолибе аст.
Компонентњо:
- гандери ҷавон - 1 адад;
- антоновка - 2-3 дона;
- sauerkraut - 250 г;
- равған гудохта шуд - 50 г;
- semidry шароби шароб - 250 мл;
- 1 гулмоҳӣ;
- буттамева аз ҷевон - 3-4 дона;
- барг халиҷ - 1 адад;
- омехтаи филфил, ҳанут.
Омодагӣ
- Дар бораи равғани ҳезум, 10 дақиқа карам диданд, илова кардани порае аз дорчин, лӯбиё, буттамева ҷавғо, дар асфалт rubbed.
- Занро пошидани frying, якҷоя бо чормағз мева ва дар мағоза, қабати қабати сӯзон ва мавсими бо омехтаи филфили фишурда.
- Нигоҳ кунед парранда, онро ба пушта гузоред, ва онро бо омехтаи равған ва шароби сурх пур кунед.
- Гиёҳро бо як варақ фолгаи ва ҷойгир барои 30 дақиқа дар танӯр гармед ба ҳадди аксар.
- Сипас, гармии он ба 175 дараҷа паст карда мешавад ва гусфанд бо себ ва карам то тайёр аст.
Goose бо себ ва қоқ
A delicious holiday воқеӣ хоҳад ҳосили бо қоқ ва себ пухта. Монаҳо бояд prikopcheny, хушк ва ба монанди хӯрокҳои истифода marjoram ё омехтаи гиёҳҳои хушк Италия, ки онҳо на танҳо лошае, балки низ пурқувват шуданд.
Компонентњо:
- gander - 1 адад;
- Антоновка - 4 адад;
- қоқ - 120 г;
- равғани зайтун - 40 мл;
- marjoram - 30 г;
- об - 300 мл;
- мавсимӣ.
Омодагӣ
- Лошае тайёр карда шуд, ки бо намак, қаламфанд, маргарор ё омехтаи гиёҳҳои шифобахш ва шабона ё шабона.
- Даҳфро бо иловаро себ бо қоқҳои steamed пур, ба chop ба дастгоҳи.
- Зарф кардани лошае бо равған, дар сутуни нонпазӣ дар дастгоҳи гарм гузошта, илова кардани оби ҷӯшон.
- Дар маҷмӯъ, ҳосили пухта бо себ ва қоқ, 2.5 соат (30 дақиқа дар ҳадди гарм ва 120 дар 180 дараҷа) омода карда мешавад.
Goose бо афлесун ва себ
Хаппак бо пирожка ва себ пизишкони машрубот, ки бисёре аз хонашинҳо фавран қарор қабул намекунанд. Ва барои пурра беэътиноӣ эътироф кардан. Табақ бидуни мушкилоти махсус метавонад самаранок набошад, хеле болаззат ва хушбӯй.
Компонентњо:
- gander - 1 адад;
- Антоновка - 2 адад;
- ороишӣ - 2 адад;
- оби маъданҳои фоиданок - 1,5 л;
Барои маринад:
- равғанӣ - 80 мл ҳар яке;
- асал - 2 tbsp. юми;
- adhihika ва равғани зайтун - 40 г;
- мавсимӣ.
Омодагӣ
- Парр дар як муддати якчанд соат дар оби маъданӣ, хушк, podsalivayut, бо омехтаи компонентҳо барои маринатсия, ки дар як шабонарӯз партофта мешавад.
- Онҳо дар шикам ва норасои малах дар қалам қарор медиҳанд.
- Ҳосили пошида бо равған дар варақаи нонпазӣ дар як варақ фолеа барои 3 соат дар 180 дараҷа омода шудааст.
- 15 дақиқа ва охирини ҳарорат бояд ҳадди аксар бошад.
Иловаи Хосили бо себ
Хосили бо себ, дорухатест, ки дар поён муқаррар карда мешавад, бо канори қисмҳои дар sleeve омода карда мешавад. Баланд бардоштани сифати тавсифи хӯрок, ки илова кардани пиёз аз сабзавот, якчанд лампаҳои лимӯ бо решакан ё афлесунро беҳтар менамояд.
Компонентњо:
- баргҳо, лоғарҳо, лӯбиёҳо - 1 кг;
- антоновка ё simerenko - 2 адад;
- афлесун ё лимӯ - 1 адад;
- пиёзҳои сурх - 150 г;
- хушкмева ва ороишӣ - 2 пӯлод.
Омодагӣ
- Зеварҳои гӯшт бо basil, oregano ва намак rubbed. Дивҳо барои ҳосили бо себ дар ин ҳолат шумо метавонед ҳар каси дигарро интихоб кунед.
- Дар якҷоягӣ парранда, лимӯ (лимӯ), шамол ва пиёзҳои пиёз ва оташи 190 дараҷа барои як соат ва ним.