A торт бо мағоза аст, як табақ хеле қаноатманду ва болаззат, ки ҳама ҳама мехоҳанд ошкоро! Биёед фаҳмем, ки чӣ тавр ба он пухтан.
Торт бо занбурўѓњо ва панир
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- равғани растанӣ - 0,5 адад;
- оби маъданҳои калий - 0,5 адад;
- орд - 0,5 tbsp.
Барои пур кардан:
- занбурўѓњо тару тоза - 500 г;
- картошка - 2 адад;
- сирпиёз - 1 клир;
- шир - 50 мл;
- яхмос - 50 мл;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- панир - 300 г;
- кабудї;
- равған - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Якум, мо бо шумо бо хамир тайёр мекунем: равғани растанӣ бо оби маъданӣ ва тадриҷан то он даме, ки вазни даст ба даст баста шавад. Формула барои нонпазӣ бо равғани растанӣ, мо хамирро паҳн мекунем, мо онро knead месозем ва хуруҷҳо баланд мекунем. Дар мобайни толор мо як варақаи пластикиро гузорем, то ки миқдори миёна дар миён наояд. Торт дар танӯр барои 15 дақиқа оҷоз кунед, то он даме, ки бӯй карда шавад.
Монаҳои картошка, напазед дар як либоси, пӯст ва пӯст дар доираҳои. Дар оянда, дар як ШМШ frying, аз равған гудохта, илова занбурўѓњо бурида ва fry онҳо, ба шӯр, дар гармии баланд барои тақрибан 3 дақиқа. Сипас, оташ кам мешавад, мо сироятро ба воситаи пахш ҷамъ меорем ва аз оташ хориҷ шавем. Дар як контейнер чуқур, хуб омехта шир, яхмос, сметана, илова ќаламфури, намак ба бичашонем, тухм, parsley бурида ва панир зављааш. Дар бораи торт пеш аз пухта, як қабати картошка, занбурўѓњо ва ҳама чиз бо омехтаи шир, яхмос ва тухмро пур кунед. Мо формаро ба пешакӣ то 180 дона ва оҷур барои 20 дақиқа ирсол хоҳем кард. Торт бо панир тайёр бо занбурўѓњо ва картошка каме сард карда шуда, ба мизи корї хизмат мерасонанд.
Торт бо гӯшт ва занбурўѓњо
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орди гандум - 250 г;
- намак - рози;
- равған - 125 г;
- об - 4 tbsp. юѓу.
Барои пур кардан:
- равған барои молидан;
- парвариши занбурўѓњо - 250 г;
- тухм - 6 адад;
- қаймоқ - 250 мл;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- гудохташуда - 200 г.
Омодагӣ
Чӣ тавр ба як торт бо занбурўѓњо пухтан? Дар як косаи, бирезед дар орд, илова равған биносту решакан, бирезед як оби кам, биринҷ аз намак ва ҳама чиз бо омехта то омехта заданд. Хамираи тайёр дар панел, ки бо орд пошид. Шакл бо равған бо маргарин равған карда, мо тортро партофта, мо тарафҳоро якҷоя мекунем, дар якчанд ҷойҳо бо мушакҳо ҷойгир кунем ва онро дар ҷои хунук 20 дақиқа гузорем.
Оғоз ба ҳарорати 175 градус гарм карда мешавад. Бо занбурўѓњо ба намакоб монанд, онҳоро хушк кунед ва биносту chop. Тухм бо крем, намак, ќаламфури, илова занбурўѓњо, омехта.
Акнун формаро дар танӯр гузошта, барои қариб 5 дақиқа пазед. Пас бодиққат аз торт, берун аз иловаро гов судак дар поёни, бирезед омма тухм бо занбурўѓњо ва боз ба торт бо занбурўѓњо себ ба танӯр фиристед. Мо як пиёла бо гӯшт ва занбурўѓњо барои 35 дақиқа одат карда, то он даме,
Чизе кифоя бо занбурўѓњо
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- тухм - 3 адад;
- kefir - 1 адад;
- орд - 1 адад;
- намак - рози;
- хокаи нонпазӣ - 2 tsp.
Барои пур кардан:
- консерваҳои консерва - 300 г;
- панир - 300 гр.
Омодагӣ
Формат барои нонпазӣ бо коғази нонпазӣ фаро гирифта шудааст. Акнун мо ба хамир тайёр мекунем: мо тухмро ба як коса мешиканем, кефирро пошида, намак, хокаи нонпазӣ ва тадриҷан дар орд рехт. Ҳама бодиққат омезиш медиҳанд ва ҳангоми дар яхдон нигоҳ доштан. Дар як қабати ягона паҳн занбурўѓњо консервањо, пошидани бо панир зављааш дар боло ва рехт бо хамир пештар омода. Мо тортро ба пешгӯиҳо ба 175 грамм дона ва оҷур барои 40 дақиқа фиристодем. Сипас бодиққат онро ба даст оред, интизор шавед, ки каме каме сабук кунед ва бодиққат рӯйхати қабати болдорро бо занҷираи табақ алоҳида баред.
Бештар