Нонпӯшӣ - фикри аълосифат барои хӯрокхӯрии тезу тозагӣ, хӯроквории ширӣ ё хӯроки шом, агар вақти хӯрокхӯрии иловагии хӯрокворӣ зиёд набошад. Шаклҳои гуногун метавонанд ба тақсими ихтиёрӣ ё якчанд маҳсулот мувофиқ бошанд.
Чӣ тавр ба нон пӯшидан?
Напташро барои беҳтар намудани таъми аксар вақт дар танӯр пухтааст ё бо пур кардани чанд дақиқа дар микрооргане фиристода мешавад.
- Рол бояд дар ним тақрибан печида, дар гирду атроф ё танҳо бурида ба боло ва баъзе аз селлюлоза печида, дар қабати наздикии гулӯла дар ғафсии сантиметр ҷойгир карда шавад.
- Баъзе селлет ба пур кардани илова ё барои пухтупаз пухта ё хӯрокҳои дигар истифода мешаванд.
- Аксар вақт барои тайёр кардани хӯрокҳо истифода бурдани маҳсулоти ҳасибаи ҳар гуна, гӯшти судакшуда ё пухта, бо мурғ бо ҷавҳои завҷааш пурра карда мешаванд.
- Дӯстдорони моҳӣ ба монанди нон бо ашёи конҳои консерваҳо ва намакҳо.
Батон бо хан ва панел дар танӯр
Тақсими нонро дар танӯр бо панир ва ҳезум ё ҳасиб дар дақиқаҳо, махсусан, агар ҳамаи компонентҳо барои пур кардан дошта бошанд. Шумо ҳатто метавонед нони дирӯзро истифода набаред, ва дар ин ҳолат он рӯй медиҳад, ки лаззат ва машруботро бозмедорад. Дар пур кардани сабзавот, сабзавот пухта мешавад.
Компонентњо:
- нон - 1 адад;
- хом - 400 гр;
- панир - 150 г;
- помидор - 1-2 дона.
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- кабудї.
Омодагӣ
- Тақрори нон, бурида аз ҷисми дарунӣ, ки дар таркиби равған бо равған пӯшед.
- Дӯстдор ва помидор diced, илова кабудї, 2/3 панир зављааш, омехта.
- Нишон нон пур аз омма, пошидани панир дар панел.
- Нишон нонро дар танӯр дар 200 дараҷа барои 10 дақиқа оед.
Напташро бо гандум - дорухат
Агар шумо намехоҳед, ки дар танӯр пӯшед, он вақт барои омода кардани нон бо ғизо бо гандум аст. Дар инҷо шумо метавонед як омехтаи ҳамоҳанг бо моҳиро бо равған ва пиёз истифода баред. Агар хоҳед, ки охирини он метавонад бо парҳоро сабз решакан ва ё решаҳои, ки маззаеро каме заиф мекунад ва онро заифтар месозад.
Компонентњо:
- нон - 1 адад;
- гул - 300 г;
- равған - 200 г;
- тухм - 2 дона;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёзҳо - 50 г;
- намак, бодиён, пиёз сабз.
Омодагӣ
- Буридани бар нон, бурида ба crumb, он бо наботот решакан ва равған гудохта.
- Иловаи лампаҳои каме гудохта, тухм, сабзӣ намакин.
- Бо пурраи омехта дар нон, ба ду ҷуфт якҷоя, дар филми парпечшуда.
- Нахустини нонпазӣ барои 2 соат дар яхдон ҷойгир кунед.
Батон бо ғизои консервабарорӣ
Нонпӯшӣ - як дорухат аст, ки бо мавҷудияти моҳӣ ё гӯшти консерва ба осонӣ иҷро карда мешавад. Ҳамоҳангӣ метавонад тухм судак карда шавад, решакан шириниҳои болаззати Булғористон, решаҳои намак бо пиёз ва бе, ҳар гуна кабуд ва таркиби тару тоза дар шакли ҷуворимаккаҳои сахт ё заҳкашҳои пӯсидаи мулоим.
Компонентњо:
- нон - 1 адад;
- ғизои консерва - 1 метавонад;
- равған - 100 г;
- тухм - 3 адад;
- пиёз - 1 адад;
- parsley, пиёз сабз ва бодиён - 1 хӯшаи;
- сабзӣ ва қаламфури ширин - 1 адад;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Нафақаро бурида, буриданро бардоред.
- Дар қисми қисмии илова бо шарбати, равған сиёҳ, кабудї sliced ва судак, тухм замин.
- Fry пиёз бо сабзӣ, илова дар охири ќаламфури Булғор, ба пур, омехта, омехта.
- Бо мағзи масхара дар лонаҳои нон пур кунед, онҳоро ҳамроҳ кунед, онҳоро ба филми печонед.
- Нишонаҳои ширӣ дар яхдон барои 2 соат ҷойгир кунед.
Нони пур аз ҳасиб
Пошхӯрии нонпазӣ, вақте ки шумо лозим аст, ки аз як лаҳза зуд ва қонеъкунанда фаҳмед ва хоҷагиҳои гуруснаро таъом диҳед. Шумо метавонед богат, тирезаи классикӣ ё ҳатто нон ё нон ё нони гандумро истифода баред . Агар дастрас бошад, шумо метавонед як зайтун каме решакан кунед, ва нонро дар дохили чошнии равған резед.
Компонентњо:
- нон - 1 адад;
- ҳасиб - 3 адад;
- панир - 100 г;
- тухм - 2 дона;
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Тухми болои нонро бурида, пӯпасаро пошед.
- Ҳосили шамъ, пиёз сабз.
- Захираи заминро ба пур, илова кардани тухм, илова намак, ќаламфури, омехта, омехта бо мафњуми нон.
- Оғоз пухта дар танӯр 200 дараҷа 20 дақиқа.
Нон бо панир пуртаъсир
Нишонаҳои пухташудаи пухта дар танӯр бо панир метавонанд ба як хӯриш нур, дигар хӯрокҳои хӯрокхӯрӣ ва ғизоӣ пешниҳод карда шаванд. Дараҷаи хӯрокҳои ҷолибу қимматбаҳо бо тағйирёбии ҳаҷми сирпиёз, тару тоза ё хушкшуда, ё илова кардани решаҳои пилкҳои сурхро ба пур.
Компонентњо:
- нон - 1 адад;
- панир - 200 г;
- равған - 150 г;
- сирпиёз - 4 дандон;
- parsley, бод - 0.5 хӯшаи;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Ангур пажмурда, сабзавот ва сирпиёзро омехта кунед.
- Батон ба периметр бурида, дар ҷӯякҳои панир зављааш гузошта ва рехт, омехтаи равған ҷолибе.
- Паҳн кардани пӯлодро бо филми панир ва пӯшидани 15 дақиқа дар як оташдон гарм кунед.
- Гирифтани полоягиро ва ба истироҳат барои 5 дақиқа қафо монед.
Батон бо мурғ ғутавӣ
Барои эҷод кардани нон пӯсида, он бо мурғ судак, гӯшти пухта имконпазир аст. Кислотаи нозуктар аз гӯшти мурғи мурғ меояд, агар ягон мавҷуд бошад. Вақте ки пошидани маҳсулоти, шумо метавонед ғӯзапоя каме аз карафс, мукаабҳои ќаламфури зард, ҳама гуна решаҳои ё нахўд сабз илова кунед.
Компонентњо:
- нон - 1 адад;
- лӯбиёи мурғ ё гӯшти minced омода карда шудааст - 50 г;
- панир - 100 г;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- сирпиёз - 2 дандон;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- сабзавот - 0,5 грамм;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Пиёз ва сабзӣ fry.
- Иловаи гӯшти minced, seasonings, гӯшти fry барои 10 дақиқа, рехтани қитъаҳои.
- Тесус бо сирпиёз, гиёҳҳои ширин ва панир завҷааш омехта, омехта бо нонпазӣ, пошидани қабзро пешакӣ пур кунед.
- Як шикамчаро бо гӯшти minced дар танӯр барои 10-15 дақиқа дар 200 дараҷа гарм.
Нонпӯшӣ - дорухат бе нонпазӣ
Барои нон пӯшонидани нонпазӣ бе нонпазӣ имконпазир аст, ки бо ягон пур, имкон дорад, ки барои чошнии боллазатӣ дар асоси майонез ё сметана, бо иловаи ҳанут, пиёз, сабзавоти тару тоза омода карда шудааст. Пеш аз он ки хизмат ба хӯрдани хӯрок барои 1-2 соат боқӣ монда, бо афшураҳо ва арӯсро резед.
Компонентњо:
- нон - 1 адад;
- гӯшти судак, ҳасиб ё хомӯш - 300 г;
- панир гудохта - 100 г;
- майонез ва кету - 50 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- Гиёҳҳои Италия - 1 пӯлод;
- кабудї - 1 хўрока.
Омодагӣ
- Нафақаро бурида, пӯпакро бардоред.
- Майонез бо кетупо, сир ва набототро бирезед, бирезед, ки чошнии болои нон дар дохили нон.
- Ҷуворимакка зард, ҳасиб ё гӯшт, илова панели, кабудӣ, пур бо нон, рехтани қабатҳои бо боқимондаҳои чошнии пур.