Набераи ғалладона бо сабзавот як табақи болаззат, муфид ва қаноатбахш аст. Он на танҳо дуюмдараҷа, балки инчунин ҳамчун як табақ мувофиқ аст. Чӣ тавр ба пухтупаз бо гӯшт ва картошка пухтан, мо ҳоло мегӯем.
Бо гўшт ва картошка дар якҷоягӣ пошед
Компонентњо:
- қошуқча гов - 500 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- картошка - 6 адад;
- карам сафед - 300 г;
- помидор - 2 адад;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- ҳанут ;
- об - 200 мл.
Омодагӣ
Гӯш аз филми тоза ва зери оби хунук шуста мешавад. Сипас, мо онро хушк мекунем, онро бо қисмҳои хурди онро мекушоем ва онро дар якҷоягӣ тарҳ кунед, ки барномаи "оҷиз" 20 дақиқа интихоб шавад. Ин вақт, мо пиёз, сабзӣ, қаламфури ва сирпиёзро тоза мекунем. Мо сабзавотро ба мукааб бурида, онҳоро ба гӯшт меандозем. Пас аз 10 дақиқа, ҳамарӯза якҷоя будам, мо картошка пӯстро бурида, онҳоро аз сабзавот мефурӯшем. Баъд аз он, илова карам ва помидор shredded илова кунед. Мавсими табақ бо ҳанут, бирезед, як шиша оби гарм, бо шампин шӯр ва фишорро ба 90 дақиқа иваз кунед. Пас аз сигнали садо, пошидани сабзавоти сабзавот бо гӯшт ва картошка дар плетҳо ва хизмат, пошидан бо пиёз сабз пиёз.
Зардии сабзавот бо гӯшт, картошка ва қуттиҳои
Компонентњо:
- гӯшт (селпои гов) - 500 г;
- картошка - 2 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- фурӯзонак - 2 адад;
- zucchini - 1 адад;
- помидор пухтааст - 2 адад;
- ҳанут.
Омодагӣ
Мо ба шумо барои хӯрокхӯрӣ бо гӯшт ва картошка пешниҳод менамоем. Гӯшт коркард карда шудааст, рехта ва бурида ба иловаро хурд. Мо онро дар муддати кӯтоҳ бо равған ва равған то омода барои 10-15 дақиқа паҳн мекунем. Агар табақ шумо ба зудӣ хӯрокхӯрӣ кардан лозим аст - фақат иваз кардани шӯлаи бо гӯштҳои minced. Сабзавотҳо тоза карда мешаванд