Агар шумо ногаҳонӣ бошед, он чӣ ном аст, дер буд (масалан, дертар дар шом ё шабона) барои муайян кардани баъзе хӯришҳо дар шитоб, ва ошхона панир, себ ва дигар маҳсулоти дигар нишон дод, ки ҳама чиз рӯй медиҳад. Масалан, он хуб аст, агар як порчаи тухми судак дар яхдон, якчанд тухм мурғ, инчунин гиёҳҳои шир, сирпиёз ва пиёз, равғани растанӣ ва сирко ё лимӯ бошад.
Хӯриш аз панир, себ, мурғ, тухм ва пиёз
Компонентњо:
- панир душвор аст - тақрибан 150 г;
- себ (бењтараш ширин ва сабзавот) - 1 дона. андозаи миёна;
- гӯшти помидор бе сессияҳои садақа (беҳтар аз сина ё аз лаби, дурахшон) - тақрибан 200-300 г;
- Тухм мурғ - 1-2 дона.
- Пиёз (сурх ва сафед) беҳтар аст - 0.5-1 дона.
- сирпиёз - 1 клир;
- Чандограммаи тару тоза (parsley, basil, coriander, ва ғ.);
- равғани растанӣ (салқинан сард);
- сиркои табии;
- шарбати лимӯ.
Омодагӣ
Напазед тухм сахт-судак дар оби намак, сард ва тоза аз ниҳонӣ. Онҳоро бо корд (ё истифода кардани тухм) кашед. Гӯшти мурғ ба қисмҳои хурди пистаҳоро пӯшидааст. Chop помидор як семоҳа аз ҳалқаҳо. Apple ба қисмҳои хурди бурида ва фавран бо шарбати лимӯ пошед, ба тавре ки ба торикӣ нест. Ҷой ва сирпиёз решакан карда мешаванд. Панир дар grater калон аст. Шумо метавонед, албатта, танҳо панир ба мукаабҳои хурд ё сессияҳои кӯтоҳ бурида. Ҳамаи компонентҳо дар як косаи хӯриш омехта шудаанд.
Омода намудани либос: равған бо сирко дар таносуби тақрибан 3: 1 истифода баред, хӯришҳо ва либосро истифода баред. Шумо метавонед каме аз хардал тайёр кунед ба релизинг (албатта, бе сакта ва дигар маводи кимиёвии истифодан) илова кунед. Шумо метавонед либосро бо ќаламфури сурхи гарм ва дигар хўришњо ба тамизии худ сўзед.
Ба ҷои иваз кардани сӯзишвории нафтӣ-сирко, шумо метавонед йогуртҳои оризии табиӣ ношоиста истифода баред, он ҳанӯз аз майонез муфид аст, аммо интихоби шумо аст.
Агар шумо хоҳед, ки хӯришро серғизо диҳед, шумо метавонед картошка каме, нахўд сабз ё лўбиё (ранги беҳтар) илова кунед.
Бояд қайд кард, ки дохил кардани чунин хӯриш, avocado (ва ногаҳонӣ дар яхдон?), Инчунин қаламфури ширин, зайтунҳои сиёҳ (сабз ё хурди сабз), албатта, онро кам ё болаззат намекунад. Барои ин гуна хӯриш хуб аст, ки ба шишаҳои сабук миз аст.
Умуман, эҷод, ихтироъ кунед ва кӯшиш кунед. Фаромӯш накунед, ки захираҳои ғизо дар хона дар муддати замон пур мешавад.