Shish kebab on skewers, дар танӯр пухта - як табақ бузург, ки ороиши воқеии ҳар як табдил хоҳад шуд. Он ҳамеша тамошо шево, ошкоро, ва бичашонем рӯй берун deliciously боллазату болаззат ва болаззат! Биёед аз баъзе дорухоҳо барои шумо фаҳмем.
Кишоварзони сабзавот дар шиша
Компонентњо:
- картошка - 2 адад;
- помидор - 2 адад;
- бодинҷон - 1 порча;
- zucchini - 1 адад;
- Қаламфури болаззат - 2 адад;
- Пираи Adyghe - 200 г;
- орд зироат - 200 г;
- орди гандум - 150 г;
- сода - пуч;
- ҳанут;
- шир сахт - 200 г;
- 450 мл.
Омодагӣ
Пас, аввал, мо тамоми компонентонро омода мекунем. Сабзавот шуста шуста ва хушк карда шудааст. Пас бодинҷон, zucchini ва ќаламфури ба мукааб миёна медињанд ва дар ҳама гуна тартибот дар бораи шустани чӯбҳои махсус. Акнун мо Kebab shish гузошта, ва мо ба пухтан ба batter: ду намуди орд якҷоя ва пайваст пайваст. Иловаи об, бипӯшед ҳанут ва ҳама чизро омехта ва ба kebab shish ба batter тар кунед. Дар skillet равған рехт, онро гарм ва fry аз хӯрокҳои аз ду ҷониб то занги ташкил карда мешаванд. Баъд аз ин, қаллобон дар қолаби, пошидани бо панир зављааш ва онро ба танӯр preheated барои 10 дақиқа фиристед. Мо ба қубури тайёраҳо бо сӯзишворӣ тайёр кардаем ва барои бичашонем: сметана, хардал ё кетер.
Шиша мурғ дар шиша
Компонентњо:
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- fillet мурғ - 2 дона;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- сирпиёз - 2 дона;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- soy суфи табиӣ - 1 tbsp. spoon;
- коркарди хушк - 1 tbsp. spoon;
- ҳанут.
Омодагӣ
Чӣ тавр ба қабр дар ғӯза хӯрок пухтан? Szhipki аввал дар об барои тақрибан 30 дақиқа бигӯед. Fillet chicken коркард ва бурида ба strips дароз. Пас аз он, мо гўштро ба сангҳо дар шакли формати мутобиқ мекунем ва онро дар маринад. Барои он, омехта равғани равған бо шакар, coriander, илова чошнии лимӯ, сирпиёз ғӯтонаро тавассути матбуот ва меандозад ҳанут. Гӯшти гӯштро бо филми пӯшед ва дар яхдон барои тақрибан 2 соат ҷойгир кунед. Баъд аз ин, гармкунаки гарм, аз қабили чӯҷа дар шишаи шиша дар шакли таскиндиҳанда ва оҷози 20 дақиқа то қаҳваро тиллоӣ шиша гиред.
Селевҳо аз Туркия оид ба шӯрчаҳо
Компонентњо:
- сигарет Туркия - 1 кг;
- занбурўѓњо тару тоза - 500 г;
- фурӯзонак - 3 адад;
- сирко сурх шаробро - 3 tbsp. юми;
- фурӯзонак - 2 адад;
- Бузург тару тоза - 1 хӯшаи;
- сирпиёз - 2 дона;
- ҳанут.
Омодагӣ
Барои квадоба дар қишлоқи қишлоқӣ, гўшт шуста шудааст ва хушк шудааст, ки дар коғаз тоза ё пӯлокро пӯшидааст. Сипас пӯшидани пӯстро ба печҳои хурди бурида бурида, онро ба контейнерҳои консервативӣ фиристед. Мавсими гӯштиҳо бо ќаламфури замин, ба воситаи пахш кардани сирпиёз ва реза кардани сабзавотро аз пойгоҳи сиёҳ. Баъд аз ин, як фурӯзонаки, решакан бо ҳалқаҳо калон, ва ҳама чиз бо сирко шароб пошидани.