Пиксели равғани пасти баланди фаровон аст, ва ҳангоми пошидани дар танӯр дар рехтани он, он на танҳо ҳамаи хосиятҳои худро нигоҳ медорад, балки низ ба таври бениҳоят тендер ва болаззат дар бичашонем.
Ҳар яке аз таркиби зерин барои тайёр кардани pike-дона дар фолгаи натиҷаҳои беҳтарин нишон медиҳад.
Дар дорухат барои pikeperch пухта пурра дар танӯр дар фолгаи
Компонентњо:
- тамоми паноҳгоҳ - 1 адад;
- лимон - 1 адад;
- помидор тару тоза - 250 г;
- пиёз - 225 г;
- омехтаи ҳанут барои моҳӣ - ба тамошобин;
- хардал - 15 г;
- parsley - 0,5 лим;
- равғани растании сабзавот - 40 мл;
- ќаламфури сиёҳ, заминҳои тару тоза ба бичашонем;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Зарфҳои пичи pike тоза карда мешаванд, аз гулҳо, дандонҳо, думҳо ва ғазабҳо халос карда шудаанд, дар зери оби сард хушк шудаанд ва хушк мешаванд. Сипас, мо якчанд нохунакҳоро дар як тараф месозем, ба моҳӣ бо намак, ќаламфури ва омехтаи ҳанут барои моҳӣ рехт ва дар ҳарорати хона барои тақрибан даҳ дақиқа тарк кунед.
Дар ин вақт, лимони ман хуб аст, бо оби ҷӯшон ҷӯшон ва ба иловаро бурида. Ба ҳамин монанд, маҷмӯи помидор пеш аз шуста. Дар буриши dorsal аз болҳои моҳӣ як як буридаи лимӯ ва помидор, ва ин ҷузвҳои каме аз шиками пичи pike, илова чанд филиалҳои parsley.
Дар варақаи фолликӣ мо ба болишт барои моҳӣ паҳн кардем, мо моҳиро ба он ҷой медиҳем, ва онро бо омехтаи шарбати лимӯ ва хардал рехтем. Пошидани лошаро бо боқимондаҳои пиёз ва parsley пошидани, пӯшед фолгаи ва ҷойгир оид ба варақаи нонпазӣ, ки дар сатҳи миёнаи то ба 200 дараҷа гармидиҳӣ. Пас аз бисту панҷ дақиқа, рехт ва рехтани моҳидор барои панҷ то ҳафт дақиқа.
Бо лимӯ ва помидорҳо pike-perch пошида дар танӯр дар рехт, мо ба миза бе хато гарм хизмат. Алоҳида, шумо метавонед биринҷ ё сабзавот хизмат кунед.
Pike-деги дар тамоми рехт пухта бо пиёз ва сметана
Компонентњо:
- Тамоми қаҳрамонҳо - 2 адад;
- сметана - 75 г;
- пиёз - 225 г;
- равғани растании сабзавот - 40 мл;
- омехтаи ҳанут барои моҳӣ - ба тамошобин;
- ќаламфури сиёҳ, заминҳои тару тоза ба бичашонем;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Пелетҳои пичи pike омода карда мешаванд, ки дар дорухои қаблӣ, бо намак, қаламфури ва ҳанут барои моҳӣ ва
Дар давоми ин муддат, мо пиёзро тоза мекунем, онро бо ҳалқаҳо тақсим мекунем ва онро дар равғани резинӣ дар равғани равған пӯшед. Қасқаҳои домани pike дар як табақ нонпазӣ ҷойгир шудаанд, бо рехт, баъд аз гузоштани нисфи пиёз пухта. Мо моҳиро бо боқимонда боқимонда пӯшед, онро бо фол дар болои он пӯшед ва онро дар як дақиқа 200 дақиқа барои дақиқаи панҷ дақиқа ҷойгир кунед. Сипас фолгири болоро дур кунед, лампаҳои лошае бо сметана, seasoning онро бо намак ва ќаламфури, ва ба моҳӣ одат кунед.