Pies pies - як классикии cuisine, ки дар тамоми ҷаҳон машҳур аст. Мисли ҳар як дорухона, дорухои барои пиёдагардҳо дар таърихи мавҷудияти худ бисер метаморфро ба вуҷуд оварданд, ва яке аз онҳо, ба фикри мо, аз ҳама лаззат, хӯрокҳои пухта аст .
Бодиринг пухта бо помидор гулобиранги гулобӣ
Компонентњо:
- пошхӯрии пухта - 1 адад;
- лӯбиё - 400 гр;
- пиёз - 1 адад;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ;
- тухм - барои молидан;
- бодиён - 1 хӯшаи.
Омодагӣ
Мо бо пошидани хамиртуруши яхмос ва буридани он шурӯъ мекунем. Мо хамирро ба миқдори андозаи ҳамон бурида бурд ва барои муддате ба тарафҳо ҷудо шудем.
Пиёз ба ҳалқаҳо ва fry дар равғани растанӣ то Браун тиллоӣ бурида. Solim ва хамиртуруши пиёз пиёз, омехта бо бодиён. Дар ин марҳила, шумо метавонед ба пиёзҳои дилхоҳатонро илова кунед: тухм, решакан пухта ё сабзӣ, барои мисол.
Мегуфтанд, ки tablespoon пиёз пиёз дар маркази майдони хасбеда, мо ба иловаро аз Салмӯт бар болои боло ва ҷудоӣ аз хамир дар тарки самбӯсаро, тарк асосии порае аз канда нест, мо як tablespoon аз сметана ҷойгир.
Хайронпӯшӣ аз пухтаҳои пухта бо тухм моҳӣ ва дар preheated то 180 дар танӯр барои 30-35 дақиқа гузошта.
Бодиринг пухта бо гӯшт
Компонентњо:
- пухтагии пухта -1-бастабандӣ;
- гӯшти пиря (хук) + гов) - 500 г;
- пиёз - 2 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- равған - 80 г;
- тухм;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Дар бораи равғани растании равған бо сабзӣ зављааш то нарм. Барои fry, илова гӯшт minced ва идома то пухтани. Мавсими бо намак ва ќаламфури. Мо омехтаи омехта дар як косаи гулпечи пухта печида, варақҳои хамирро рехтанд, як миёна ройгон, як буридаи равғанро дар дохили он ва равған бо тухм лату кӯтоҳ месозанд. Пас аз 30-40 дақиқа нонпазӣ дар 180 дараҷа, pies омода хоҳанд шуд.
Бо ҳамин монанд, шумо метавонед аз қаллобӣ бо турк тайёр кунед. Дар пошидани пиёз ва сабзӣ, шумо метавонед занбурўѓњо решакан карда, сипас аз Туркия, тамоми seasoning ва fry то пухта. Пӯшед, ки миқдори косаи гулӯлаҳо, пӯшидани кунҷҳои, рангҳои бо тухм равған ва онро ба танӯр барои пухта дар ҳамон муддат.