Филми пошхӯрӣ, монанди ҳар гуна моҳии дигар, барои ҷавоби хуби ҷавон, на танҳо, бадан аст. Набуди қабатҳои пошхӯрии лимӯӣ дорои шумораи зиёди витаминҳо, микроэлементҳо, ки барои организм зарур аст.
Пухтупази хӯрокхӯрӣ кофӣ аст, зеро гӯшти арзон ва тендер комилан бо бофташон ва маринад. Албатта, аз ҳама муфид аст fillet моҳӣ, бо каме фарбеҳ пухта, Пас pollock, дар танӯр пухта - он на танҳо болаззати болаззат, вале хӯроки хеле парҳезӣ. Ин аст, ки чароғҳои помидор дар танӯр пухта, ё на барои ризоияти он, мавзӯи ин мақола мебошанд.
Филет аз рӯи пластикӣ, дар рехт пухта
Пухтупазҳои пурқувват дар фолгаи оддӣ хеле осон аст, зеро он қариб ки ба ин гуна моҳӣ ғорат кардан ғайриимкон аст. Аммо мутамарказ ва saturate таъми ва накҳати ҳар як hostess, мисли моҳӣ рехт-пӯшида аст, дар шарбати худ омехта бо маринад.
Компонентњо:
- лавҳаҳои овоздиҳӣ - 500 адад;
- помидор гелос - 5 адад;
- zucchini - 1 адад;
- лимон - 1 адад.
Барои маринад:
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- Сиркои Balsamic - 1 tbsp. spoon;
- пиёз пиёзро - 1 порча;
- сирпиёз - 1 клир;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Помидор гелос ба қисмҳои бурида, zucchini ба ҳалқаҳо бурида шудаанд. Дар як косаи алоҳида мо равған зайтун, сирко balsamic, решакан решакан, сирпиёз, намак ва ќаламфури омехта. Мо лутфҳои пинҳониро дар маринад гирифта, барои 20-30 дақиқа ҷудо мекунем.
Дар варақаи нонпазӣ, ки дар миёнае, ки мо қабати зукчини, як қабати помидор, помолҳо ва якчанд мавзеъҳои лимӯро аз боло ҷойгир менамоем, ду порае аз рехт гузоштем. Мо фолгизро бо лифофа мегузорем ва дар танӯр дақиқа 15-20 дақиқа ба 180 дараҷа гузоред.
Филет аз пошхӯрӣ, дар зери косаи майнаи пухта
Компонентњо:
- қуттиҳои овоздиҳӣ - 600 г;
- parsley - ¼ аз лимӯ;
- пиёз chive - ¼ аз лимӯ;
- черчин - ¼ аз лимӯ;
- сирпиёз - 4 дона;
- пӯст лимӯ (tartaya) - 1 tbsp. spoon;
- bread bread - 1 ½ ст .;
- равғани зайтун - ¼ tbsp. 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Мо лӯбиёҳои пурқувватро шуста ва тоза кардани устухон бо равғани зайтун ва мавсими бо намак ва филфилро шуста мекунем. Истифодаи кордони калоне, ки ҳамаи кабелҳои дастрасро барои пайваст кардани он пахш кунед, вале ба чап гузоштан лозим нест. Мо ба rusks илова, ҳама чизро бодиққат кунед, агар зарур бошад, як равғани каме илова кунед. Муносибати оқилонаи омехтаи заҳрдор набояд бошад, вале дар айни замон бояд пӯсти моҳиро пӯшонад.
Акнун ба 2 tbsp ба шишаи frying рехт. юѓу равғани зайтун. Дар ҳоле, ки он гарм аст, мо омехтаи нонрезаҳо ва кабудӣ ба қисмҳои порчаи пӯст аз тарафи пӯст, равған дар ин тараф дар як ШМШ frice ва fry то як crispy crispy ташкил карда мешавад. Пораҳои пуркардашудаи фулуз дар қабати болопӯш ба 180 дараҷа гузошта, то 5-6 дақиқа то пурра тайёр карда мешаванд. Моҳӣ пухта дар ин роҳ хеле хуб аст, ки бо либос дар шакли ratatouille аз zucchini, қаламфури ва помидор хизмат мекунад.
Филет аз печка, сабзавот бо сабзавот, пухта мешавад
Компонентњо:
- лӯбҳои пошхӯр - 400 г;
- картошка - 400 г;
- Қаламфури занги сурх - 150 г;
- спанак - 200 г;
- сметана - 250 г;
- ҳама панир мулоим - 200 г;
- заводи «Parmesan» - 2 tbsp. юми;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Картошка ба мукааб бурида ва дар оби намакин напазед.
Дар saucepan, мо панир мулоим, илова кардани яхмос, яхмос ё яхмосҳои ширин ба он, пашмашавандаи "Parmesan" -ро дар бар мегирад ва онро аз оташ хориҷ кунед. Дар поёни хӯрокҳои гармидиҳӣ гармидиҳанда бо равғани зайтун, ба қабатҳои картошка, моҳӣ решакан, қаламфури ва спанак пӯшида, пухта бо чошнӣ ва оҷил дар ҳолати гармкунӣ пур кунед. Тайёр намудани лавҳаҳои пеститсанӣ 12-15 дақиқа мегирад, ки баъд аз он метавонад ба мизи хидмат хизмат расонад. Бештар