Албатта, картошка - на чизи беҳтарин барои pies ва на беҳтарин аз нуқтаи назари dietetics (ҳанӯз, карбогидратҳо бо карбогидратҳо). Бо вуҷуди ин, пиёлаҳо бо картошка ғизои ғизоӣ доранд, ки барои физикӣ кор мекунанд, варзишгарон ва афзоиш медиҳанд, ки ба майлу рағбат майл намекунанд. 25. Маблағи пӯсти картошка бо онҳое, ки рӯза мегиранд, ба онҳое, ки рӯза мегиранд ва ба ватандӯстонашон гуногун ниёз доранд. Албатта, дар пур, дар асоси, ки картошка медиҳад, шумо метавонед компонентҳои дигар, масалан, омехта пиёз, сабзавот, ҳанут. Касоне, ки гӯшт накарданд, метавонанд гов ё қаъри ҷигарро ба коркарди картошка илова кунанд.
Хамиртуруши бо pies бо картошка тару тоза, оид ба йогурт, ё хамиртуруши тару тоза. Истеҳсоли орд хеле муҳим аст, ки интихоби муваффақтарин орд гандум аст, маҷмӯи ғалладонагиҳо ва зироатҳои ғалладона аст. Шумо метавонед омехтаи орди гандум бо ҷав, шолӣ, ҷав, ё мурғро истифода баред, ки дар баъзе ҳолатҳо дар баъзе ҳолатҳои парҳезӣ муҳим аст. Бале, ва умуман, чунин омехтаҳо бартарият доранд, чунки он муфид аст. Ҳангоми тайёр кардани ғалладон аз омехта (махсусан орд ҷав), бояд ба назар гирифта шавад, ки ях ё ҷомаш аз он вақте ки танҳо он орди гандум истифода мешавад, каме зиёдтар мешавад.
Дар дорухат барои patties пухта зуд бо картошка ва ҷигар шарбати оид ба kefir
Компонентњо:
- орди гандум (ё бо ордҳои дигар ғалладон омехта, дар боло нигаред) - қариб 2 CUPS;
- kefir - 1 шиша;
- тухм мурғ - 1 адад;
- содаи хӯрок - 1-2 пӯлод;
- намак - 1 пуч;
Барои пур кардан:
- ҷигар хук - 400 гр;
- картошка - 4 адад;
- пиёз - 1 адад;
- равған ё фарбеҳро барои frying;
- сирпиёз - 1 адад;
- ҳанутҳои хушк;
- кабудї.
Омодагӣ
Мо картошка дар як селлони алоҳида напазед.
Фарбеҳро ба як косаи бо слайд ва буридани, илова тухм, намак, сода ва рехт, kefir, knead аз хамир. Бодиққат, балки на барои дароз, шумо метавонед омехтаи. Биёед тарк аз хамир.
Бодиринг пиёз ва ҷигар, бурида ба қисмҳои хурди, fry дар равған дар ШМШ frying ва ба омода барои 15 дақиқа. Шумо метавонед 4-5 нав шампунозии тару тоза (зич) ба омехтаи он илова кунед - он ҳатто боз ҳам бештар хоҳад буд. Мо мавсими омехта бо ҳанут, fry он, онро сард ва онро тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт. Мо картошка пухта ва онҳоро бо гӯштҳои minced ҷигар омехта мекунем. Иловаи кабудї решакан ва сирпиёз бурида, омехта.
Чӣ тавр ба pies бо картошка кунад?
Мо аз хамиртуруши «ҳасиб» рехтаем, онро бо як пора ба қисмҳои баробар тақсим мекунем. Дар маркази ҳар як асфалт, як порчаи пурпечу ва кунҷҳоро ба як деги ё се тақсим кунед. Мо пиёла ва равғанро дар равған (ва беҳтарин дар бораи хук ё равғани мурғ дар як ШМШ frying мегирад). Fry аз ҳар ду ҷониб то Браун тиллоӣ. Мо бо кефир ё чой гарм кор мекунем.
Беҳтар, албатта, пирожниҳоро оҷиз хоҳад кард. Дар ин версияи, платформаҳо дар як сиҷҷаи нонпазӣ greased ва оҷур дар танӯр. Пахни тайёр, шумо метавонед онҳоро бо сафед тухм ё зард ва равған резан кунед.
Дорухат барои patties lean бо картошка аз хамир хамиртуруши
Компонентњо:
- орд - 2 пиёла;
- об - 1 шиша;
- шакар - 1 қошуқ;
- хамиртуруши - 1 адад;
Барои пур кардан:
- картошка - 5-8 дона;
- кабудї.
Омодагӣ
Мо пухта картошка.
Мо ба хамиртуруши ва хамиртуруши дар оби каме гарм обро илова карда, орди пухта ва kne кардани хамир, косаи дар гармии гузошта. Бояд тазаккур дод,
Мо резед картошка ва илова кабудї решакан. Чӣ гуна ба pies, инчунин fry ё оҷур онҳо, муфассал дар дорухат пешакӣ тавсиф (нигаред ба боло). Дар fill, шумо метавонед омехтаи пиёз омехта, тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт, пухта дар равғани lean.