Булгур - як гурба гандум, ки пештар бо оби ҷӯшон тақсим карда шуда буд, хушк ва пошид. Чӣ тавр ба таври оддӣ пухтупаз пухта, дар поён хонед.
Kasho bulgur - пухтупаз бе пухтупаз
Компонентњо:
- маҷмӯи миқдори болаззат - 1 шиша;
- оби гарм - 2 пиёла.
Омодагӣ
Резед ба миқдори миёна бо оби гарм, пӯшед ШМШ. Инчунин шумо метавонед ба баландии болопӯш бо дарозии васеъ истифода баред. Мо гурӯҳро ба воя мерасонем. Он тақрибан 50 дақиқа мегирад ва сипас онро барои салатҳои ё ковал истифода мебаранд.
Porridge аз bulgur - дорухат
Компонентњо:
- bulgur of grinding coarse - 1 шиша;
- оби сард - 2 пиёла;
- Фарш - 2 tbsp. юми;
- намак.
Омодагӣ
Дар калий, равғанро гудохта, рехтани гулӯла, омехта ва 3 дақиқа мегузарад. Сипас мо дар об ва намак рехтем. Биёед ба напазед дар гармии баланд, сарпӯши сарпӯшро сар кунед, оташ накашед ва қариб 20 дақиқа пазед. Сипас мо портфели аз зарф хориҷ ва бигзор он барои 5 дақиқа.
Porridge аз bulgur дар шир
Компонентњо:
- bulgur - 0.5 пиёла;
- себ - 1 адад;
- каду - 100 г;
- шир аз гов - 200 мл;
- дорчин замин - пуч;
- шакар - 1-2 tbsp. юми;
- равғани табиӣ - 3 tbsp. юми;
- зардолу хушк - 50 г;
- нимма - 3 барг;
- об - 200 мл;
- намак.
Омодагӣ
Равған Булғор дар равған. Мо дар об, шир рехтем. Пок ва буридани косаҳои каду. Нобуд зардолуи хушкро бинед. Илова кардани компонентҳои омода ба ШМШ, омехта ва онро напазед. Сипас мо оташе хурдтар мекунем ва тақрибан 20 дақиқа пухтем. Сипас, мо намакро гирифта, онро аз оташ мепӯшем. Себ аст, сабусакҳо ва бурида ба мукааб. Онҳоро дар равған нахӯред, сипас илова шакар, ба таркиби он оварда мерасонад. Мо пораеидро дар плитаҳои паҳншударо, себ илова мекунем ва боқимондаи шарбатро рехтем. Пеш аз он ки хизмат кунед, бо баргҳои наъно ва дорчин.
Чӣ тавр ба пухтупази bulgur бо занбурўѓњо?
Компонентњо:
- bulgur - 1 шиша;
- пиёз - 2 дона;
- шампронҳо - 400 г;
- равғани зайтун - 4 tbsp. юми;
- оби филтр - 2 пиёла;
- намак;
- кабудї пўлча.
Омодагӣ
Дар бораи равғани равғани diced. Иловаи занбурўѓњо, ба тиллоҳо бурида ва fry то он даме, ки шарбати пайдо мешавад. Сипас рехт ва гиёҳҳо барои 5 дақиқа бештар пазед. Акнун ба об, намак ва пӯхта пас аз ҷӯшидани моеъ барои тақрибан чорякаи як соат. Мо онро бо гиёҳҳои решакан карда, онро ба мизи хизматӣ медиҳем.
Porridge аз bulgur дар як multicool бо овои
Компонентњо:
- bulgur - 1 шиша;
- намак;
- об - 2 пиёла;
- Фарш - 2 tbsp. юми;
- тухмӣ.
Омодагӣ
Multivarku ин тарзи "пухтупаз" -ро дар бар мегирад. Реза кардани равған, рехт, рехт, fry тақрибан 10 дақиқа. Сипас тирезаро резед, дар об рехтед, дастгоҳ ба ҳолати "канданӣ" гузошта мешавад ва онро барои 20 дақиқа тарк кунед. Баъд аз ин, мо якчанд дақиқаро ба «Тезтар» тарҷум медиҳем ва барои 10 дақиқа ва пеш аз он ки хизмат кардан, помидор бо тухмиҳои минералӣ пошед.