Одатан, вақте ки мо дар бораи хӯроки қабеҳ гап мезанем, ғалладонагиҳо, салатҳои, навъҳои сабзавот ва дигар маҳсулоти хӯрокворӣ ба назар мерасад. Шумо метавонед аз ҳар як буридаи дуюмдараҷаи ғайриоддӣ аз карам такя кунед. Ба назар мерасад, ки чӯҷа метавонад табақе бошад, вале палле карам бо мобина истисноӣ равшан аст. Онҳо комилан бо хӯрокҳои гӯшт (скано, stroganoff гов, қубурҳои хона ё чӯҷа пухта), моҳӣ (махсусан холӣ) ва салатҳои.
Кӯзаҳо аз карам
Одатан, ковокҳои карам бо manga таҳия шудаанд, ки аз карам сафед карда шудаанд, аммо шумо метавонед карамчаи рангинро истифода баред, агар шумо каме иваз кунед. Аммо аз брокколи, Брюксел ва коверҳо бояд пухта шаванд.
Компонентњо:
- пиёзҳои карам зич доранд - тақрибан 1,5 кг;
- тухм 1 категория - 2 адад;
- лампаҳои хурд - 2-4 дона.
- сирпиёз - 2-3 дандон;
- равғани резинӣ - 50 мл + ½ пиёла;
- силсилаи semolina - ½ пиёла;
- намак iodized бе иловањои - 1 tbsp. spoon;
- ќаламфури тару тоза (омехтаи сафед ва хушбўй) - кбл кВ;
- кабудї - барои тамаркуз ва орзу;
- сафед (аз baguette) breadcrumbs - ½ пиёла.
Омодагӣ
Карам метавонад ду тарз таҳия карда шавад: напазед ва берун равед. Ҳар ду ҳам кӯшиш кунед ва қарор диҳед, ки чӣ гуна лаззат мебахшад. Агар шумо аввалин усули интихобро интихоб кунед, сипас пораҳоҳоро ба қисмҳои калон бурида, онҳоро дар оби ҷӯшон ҷойгир кунед ва дар як дақиқа як соат оби ҷӯшонро нигоҳ доред, сипас бо пиёз ва сирпиёз решакан кунед.
Агар усули дуюми наздиктар аст, карам каме сангҳои борик ва бурида бо пиёз то нарм, сипас илова сирпиёз. Пас техника ҳамон аст. Мо ҳар гуна воҳимаеро истифода мебарем, ки ба мо имкон медиҳад, ки карамро пароканда кунем (якҷоягӣ, якҷоягӣ, мошини суфтакунандаи гӯшт), тухм, намак, ќаламфури ва илова manga. Устувор ва барои ним соат, барои он, ки гурбанда бояд доғ кунад ва ба оммаҳои зичтар табдил ёбад. Баъд аз ин, мо метавонем cutlets ва, онҳо дар breadcrumbs ё орд, fry бар гармии миёна. Тавре ки шумо мебинед, ин осон ва зуд ба пухтупаз карам бо manga аст.
Дар бораи интихобот
Дар сурати мо, мо patties карам, бо истифодаи дорухат бо manga ва тухм пухта. Бо вуҷуди ин, агар шумо рӯза бидоред, шумо тухмро илова карда наметавонед, аммо барои фишорбаландӣ, мо ба як ҷуфти иловагӣ дучор меоем. юѓу орд гандум.
Агар мо келинҳо аз гулкарам тайёр карда шуда бошем, он гоҳ мо аввал онро дар лаблабуи онро пароканда мекунем, сипас онро напазед, ва сипас ҳама чизро низ мекунем.
Шумо метавонед patties карам дар танӯр бо manga пухтан. Дар ин ҳолат, ковокҳо ташкил карда мешаванд, ки дар варақаи нонпазӣ бо коғази равғанӣ, равған бо равған ва пӯлод то як қабати ранге пӯшанд. Дар ин ҳолат, хуб аст, ки як порае аз равғанро дар дохили ҳар як пластикӣ гузошт, то тезпазҳои болаззат.
Агар шумо мисли чӯҷаҳои карам, балки дорухат бо мамба хеле монанд набошед, иваз кардани mango бо орди сифрӣ ё нонпазӣ.