Имрӯз мо ба шумо хоҳем навишт, ки чӣ тавр ба салат аз моҳӣ судак. Ин табақ комилан мизи мелятонро васеъ мекунад ва боварӣ дорад, ки ҳамаи меҳмонон бо тарбияи ҷолиб ва накҳати баланди он шавқманд.
A дорухат хӯриш кали кали аз моҳии судак
Компонентњо:
- моҳии сафед судак - 310 г;
- нахудҳои сабзии сабз - 225 г;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 55 г;
- тухм мурғ судак - 3 дона;
- пиёз - 45 г;
- себ ширин - 1 адад;
- об - 105 мл;
- шакар - 5 г;
- сирко balsamic - 1 қошуқи;
- кабудҳои тару тоза - барои ороиши;
- ҳанут;
- майонез - барои сӯзишворӣ.
Омодагӣ
Пиёз аз ҷомаш озод, бурида ба косаи борик ва ба косаи печида. Сипас оби ҷӯшон, бирезед шакар ва рехт, сирко. Дар таркиби мазмуни омехта ва пиёзро барои 30 дақиқа маравед ва сипас обро холӣ кунед. Мо моҳиро аз устухон ҷудо мекунем ва гӯштро ба қисмҳои хурди тақсим мекунем. Тухм тоза ва дар мукааб резед. Ба ҳамин монанд, маҷаллаи бодиринг ва себро маҷақ кунед. Акнун мо ҳамаи маҳсулоти марбута дар як косаи пайванд, нахўд сабз, мавсими бо ҳанут, мавсими бо майонез ва исьени. Мо хӯриш омода бо наботот ва сард пеш аз он ки хизмат.
Salad Recipe бо Баҳри судак
Компонентњо:
- моҳӣ - 205 г;
- бодиринг тару тоза - 35 г;
- пиёз сабз - 415 г;
- картошка - 75 г;
- баргҳои хӯриш сабз - 20 г;
- Тухм (судак) - 1 порча;
- равғани резинӣ - 25 мл;
- шўрбои моҳӣ - 55 мл;
- майонез - 25 мл;
- radish - 2 адад;
- ҳанут.
Омодагӣ
Мо моҳиро тоза мекунем, мо онро бурида, ҳамаи устухонҳоро гирифта, гӯштро дар як saucepan гузоштем. Бо шўр, намак ва напазед пур кунед. Мо картошка алоҳида «дар либоси» тайёр карда, тоза ва бурида ба иловаро. Бодиринг сабусакҳо ва рехташудаҳои резинӣ мебошанд. Баргҳои салат ва парҳоро пиёз шуста, шӯранд ва бинӯшанд бо корд. Моҳӣ бо оби гарм пошида ва бо тамоми компонентҳо омехта мешавад. Либос бо майонез, таҳрик ва оро хӯриш тайёр карда бо моҳӣ судак ва картошка бо доираҳои radish ва тухм судак.
Хӯриш аз моҳӣ судак бо биринҷ
Компонентњо:
- salmon - 215 г;
- сабзӣ судак - 95 г;
- Тухм пошид - 4 адад;
- биринҷ - 55 г;
- пиёз бирён - 1 порча;
- майонез.
Омодагӣ
Сабзӣ пухта тоза карда шуд ва дар grater ҷарима баста шуд. Мо тухмро аз тухм тоза карда, онҳоро дар нисфи бурида ҷудо намуда, ба таври инфиродӣ буришҳо ва сафедаҳоро бурида мепартоянд. Пиёз бо равған бо корд. Мо лампазро напазед, онро хунук кунед ва онро аз устухонҳои онро пароканда кунед. Он гоҳ, ки гӯшт дар як косаи гузошта ва онро бо муштарижн бодиққат knead. Акнун қабатҳои равғанро паҳн мекунанд: биринҷ судак, миқдори моҳӣ, пиёз, сабзӣ, зардии сафед ва зардии хушк. Ҳамаи қабатҳо бо миқдори ками майонезро пахш кунед ва хӯришро бо миқдори сурх судак ба ҷадвал ба кор баред.