Яке аз имконоти табақ дар шиддат - шӯрбо шӯрбо аз нахўд. Камераҳои ширин, хушбӯй ва қаймоқ, он қодир ба зудӣ қонеъ кардани гуруснагӣ, бе сарф кардани вақти зиёд барои пухтупаз.
Тарбуз барои шӯрбо-равған аз нахўд сабз бо наъно
Компонентњо:
- пиёз сабз - як хӯшаи;
- картошка - 1 адад;
- сирпиёз - 1 клир;
- шўрбои мурғ - 850 мл;
- нахўд - 900 мл;
- наъно тару тоза - 4 tbsp. юми;
- шакар - рози;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- сметана 150 мл.
Омодагӣ
Мо пиёз сабз дар як saucepan бо картошка ва сирпиёз гузошт. Ҳама шўрбонро пур кунед ва ба оташ гузоред. Мо моеъро ба як напазед меовезем ва пухта барои лўндаи 15 дақиқа ё то нарм кардан. Ҳамин ки ин рӯй медиҳад, бирезед нахўд сабз ва онро бо боқимондаҳои дигар барои 5 дақиқа пухта. Аз ҳаҷми умумии нахўд, шумо метавонед 2-3 tablespoons гиред, ки он ҳамчун ороиш дар давоми ариза истифода бурда мешавад. Ин нахўд бояд танҳо дар оби ҷӯшон барои 2-3 дақиқа blanch.
Дар як деги бо картошка ва нахўд, илова аз ранг, шакар, шарбати лимӯ ва фавран аз табақ оташ хориҷ. Мо шӯрбо бо ёрии як падидаи ғолибан ба ҳамгироӣ пайвандем. Мавсими табақ бо намак ва ќаламфури, илова нисфи сметана ва рехт бар тиллоҳо. Пеш аз он ки хизмат кунед, шӯрбо бо нахўд ва сметана шавед. Шумо метавонед равғанро ҳам хунук ва гарм кунед.
Шӯрбо мушакҳо аз нахўдҳои сабзии яхкардашуда дод
Компонентњо:
- равған -1 tbsp. spoon;
- пиёла - 1 порча;
- намак - 2 teaspoons;
- шўрбои сабзавот - 2 1/2 адад;
- Қаламфури сиёҳ - ба тамошобин;
- нахўд сабз - 3 адад;
- шарбати лимӯ - барои тамаркуз;
- қаймоқ - 1 tbsp.
Омодагӣ
Дар як ШМШ frying, равған ва fry аз leek sliced дар бораи он барои 3 дақиқа. Мавсими пиёла бо намак, ќаламфури, рехтани шарбати лимӯ ва пухтупазро якчанд дақиқа давом диҳед, то нахўрҳои ширин.
Мазмуни тарки равғанро ба як saucepan бо шўрбоги сабзавот ва интиқол ҳама чизро барои 5-7 дақиқа то он даме ки нахўд нарм кунад. Ҳоло он фақат боқӣ мемонад, ки шӯрбо бо blender то ҳамвор ва зич бо яхмос. Шумо метавонед шӯрбо бо сметана, наботот тару тоза, crumb аз бекон пухта ё иловаро мурғ хидмат. Ҳамчунин, кӯшиш кунед, ки такрори ин картошка-шӯрбо, ки аз нахўд сабзҳои консервшуда тайёр карда шудааст, такрор кунед. Ин табақ ҳам гарм ва ҳам хунук аст.