Zucchini Stewed - як табақ, ки шумо албатта хушнуд ва тааҷҷубовар - танҳо аз паси сабзавоти мо, шумо аз компонентҳои оддӣ тайёр табассум болаззат ва flavorful омода. Ба ман бовар накунед? Пас барои худатон бубинед.
Зукчини дар сметана ширин
Компонентњо:
- сметана - 200 г;
- zucchini - 2 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- oregano хушк - 1 қошуқи;
- ҳанут;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Чӣ тавр пухтан ба zucchini суфра? Пас, сабзавот тоза, шуста ва бурида ба сутуни миёна. Дар ШМШ frying, равғани зайтун рехт, онро гарм, паҳн zucchini, илова намак, бо ҳанут ва fry барои 10 дақиқа пошед, ба шӯр. Вақте ки онҳо мулоим мешаванд, онҳоро бо сметана резед, илова сирпиёзро пур кунед, кам кардани оташ, бо як зарф ва қубур барои 10-15 дақиқа фаро мегирад. Баъди вақти муайян, бодиққат аз табақ аломати худро хориҷ кунед ва ҳамчун табақи мустақил хизмат кунед.
Дар дорухат барои zucchini stewed
Компонентњо:
- помидор ҷавон - 3 адад;
- шамолҳои тоза - 100 г;
- помидор - 2 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сметана - 100 мл;
- орд - 50 г;
- равғани растанӣ - барои равған;
- ҳанут;
- кабуд аз бодиён.
Омодагӣ
Дар ШМШ frying равғани каме рехт ва он дар оташдон гармо гарм кунед. Ин вақт мо фурӯзонакро тоза мекунем, онро ба кӯзаҳо бурдем ва онро то нарм кашем. Шампронҳо коркард мешаванд, ба плазаҳо бурида ва пиёз ба партоб мераванд. Дар zucchini бурдани маслиҳатҳо ва буридани мукааб сабзавот. Мо онҳоро дар дохили паноҳгоҳ ва ҳамҷоягӣ то он даме, ки моеъи изофӣ хушк мешавад, фиристем. Помидор дӯхта, иловаро, дар як табақ гузошт, илова орд, сметана, ҳанут ва хуб омехта. Мо ҳама 10 дақиқа то омода, омехта, ва сипас пораи пластикиро гузоред ва бо гиёҳҳои тару тоза пошед.
Zucchini ширин бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- zucchini - 2 адад;
- занбурўѓњо тару тоза - 100 г;
- бодинҷон - 2 дона;
- равғани зайтун - 4 tbsp. юми;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сирпиёз - 1 клир;
- сметана - 100 мл;
- Қаламфури сабзии Болғон - 1 адад;
- ҳанут;
- кабудҳои тару тоза.
Омодагӣ
Ҳамаи сабзавот шуста, коркард ва биносту решакан карда мешаванд. Сирпиёз ва parsley бо корд печида. Дар як зарбаи шадиди калон, мо равғани зайтунро гарм карда, аввал пиёз ва сирпиёзро, 2 дақиқа сарфа мекунем. Сипас занбурўѓњо, podsalivayem ва ќаламфури бичашонем. Як каме parsley андохта, онро барои 3 дақиқа бештар. Баъдан, равғани сабзавотро ба косаи интиқол медиҳед ва равған боқимонда ба шӯраи равған рехтед ва то нармфони болаззатро ширин кунед. Акнун илова zucchini, бодинҷон, омехта, оби каме илова кунед ва сипас барои дигар 1 дақиқа дар зери зарф. Баъд аз ин, оташ оташ кам шуда, зарфе бо зарф ва 10 дақиқа ғарқ шуда, баъзан баъзан ба воя мерасанд, ки сабзавот сӯхта нашаванд. Сипас берун аз қаймо пештар пешпазед, абрҳоро ва пеш аз он ки хизмат, оро eggplants stewed бо zucchini бо parsley тару тоза.
Рӯйхати зукчини ширин дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- помидор - 3 адад;
- zucchini - 3 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- сирпиёз - 5 дандикҳо;
- гиёҳҳои тару тоза - 3 tbsp. юми;
- Зеварҳои замин - 1 қошуқ;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- коркард - 1 қошуқи;
- ҳанут.
Омодагӣ
Ҳамин тавр, ҳамаи сабзавот пеш аз ҳама шустушӯй ва тоза карда шуданд. Сипас сабзӣ нисор ҳалқаҳо, бурида сирпиёз