Коффӣ дар кишвари мо моҳидиҳандаи хеле маъмул нест, ҳарчанд он дорои маззаи хеле нозук ва хусусиятҳои муфид аст. Он дорои шумораи зиёди кислотаҳои равғанӣ, ки барои организми инсон зарур аст, иборат аст.
Агар шумо мехоҳед, моҳӣ шавед ва мехоҳед, ки чизи наверо ҷустуҷӯ кунед, catfish танҳо чизе, ки ба шумо лозим аст. Он метавонад пухта, судак, ширин, пухта шавад, ва ғайр аз он бо хӯрокҳои якҷоя комилан якҷоя аст. Витамини пухташуда, ки аз он чи мо барои шумо интихоб кардем, танҳо як варианти бузург барои табақаи лазизи ва ғизо, омодасозии он дароз намекунад.
Коффӣ дар рехт пухта
Агар шумо дар як дақиқа 15-20 дақиқа хӯрок бихӯред, мо як дорукурро барои тарзи резинӣ дар рехт бо биринҷ истифода мебарем.
Компонентњо:
- wolffish стеклия - 600 г;
- помидор - 2 адад;
- биринҷ - 200 г;
- сметана - 1 tbsp. spoon;
- панир сахт - 75 г;
- намак ба бичашед.
Омодагӣ
Бихӯред то биринҷ то пухта. Онро дар фолгаи ором гузоред, дар болои большишҳо ба болои сараш пошед, каме пошед. Помидорро бо ҳалқаҳо ва ҷойгир дар моҳӣ, бурида як сметана дар боло ва пошидани бо панир зављааш. Пошидани фолгаи, то ки шарбати тавр холӣ нест, ва гузошта моҳӣ дар танӯр, то 180 дараҷа барои 15-20 дақиқа.
Дар дорухат барои catfish дар танӯр
Омода намудани catfish дар танӯр мувофиқи ин дорухат низ вақти зиёд ва кӯшиш накунед, вале шумо ба моҳҳои аз ҳама нозук, ки шумо метавонед ҷудо ё бо ҳар гуна маҳсулоти сабзавот бихӯред.
Компонентњо:
- catfish - 500 г;
- пиёз - 1 адад;
- нонҳои нон - 3 tbsp. юми;
- намак, омехтаи панҷ мармар;
- майонез ба бичашед.
Омодагӣ
Ба моҳӣ бишӯед, дар як табақ нонпазӣ, greased бо равғани растанӣ, пошидани бо намак ва омехтаи қаламфури. Пиёз пӯст, бурида ба ҳалқаҳо нисфи ва барпо намудани catfish. Онро бо майонез истфода кунед, миқдори он аз либосатон вобаста аст. Пошидани табақ бо breadcrumbs ва дар танӯр рехт.
Бӯи дар 200 градус барои 20 дақиқа, то бӯй решакан пухтан.
Камбоҷ бо картошка дар танӯр
Барои он вақте ки шумо ба як маъхази шадиди ошомиданӣ ниёз доред, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба каҳвахона дар танӯр бо картошка пухтан.
Компонентњо:
- catfish - 600-700 г;
- картошка - 1 кг;
- пиёз - 3-4 дона.
- шир сахт - 150 г;
- намак ва майонез ба бичашед.
Омодагӣ
Catfish ба қисмҳои хурди бурида ва дар як табақ пошидани, oiled. Картошка пӯст, бурида ба мукааб, ба нисфи болишти моҳӣ ва намак гузошта мешавад. Пошидани он бо пиёз, нисфирӯзӣ решакан, ва дар болои он гузошта, қисми дуюми картошка.
Онро бо майонез хуб омехта кунед ва бо панир зављааш пошед. Оғозро ба 180 дараҷа пешвоз гиред ва онро барои ним соат гузоштед. Бодиринг бихӯред, бо картошка пухта, дар шакли гарм бо сабзавоти тару тоза.
Коффӣ дар деги
Ин дорухат - як варианти дигар барои хӯрокхӯрӣ ва ширин, ҳангоми пухтупаз, ки шумо фавран ва табақаи асосӣ ва либосро ба даст меоред.
Компонентњо:
- catfish - 600 г;
- картошка - 1 кг;
- пиёз - 2-3 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- намак, ҳанут ба бичашонем;
- равғани растанӣ;
- майонез дар ирода.
Омодагӣ
Нигоҳ доштани catfish аз пӯст ва устухонҳо ва бурида ба қисмҳои хурди. Картошка пӯст ва бурида ба мукааб. Бо пиёз ва сабзӣ, инчунин пӯстро тоза кунед, биносту онҳоро пора кунед ва дар як ШМШ барои 5-7 дақиқа шир диҳед.
Дар поёни деги, бирезед равғани хурди сабзавот, аввал ба моҳӣ, пас картошка, сабзавотҳои сабзавот дар боло, илова намак, ҳанут ва як об ё шўрбои хурд. Агар хоҳед, каме майонезро дар болои болои гузошта кунед. Гузошта ба кӯзаҳо дар танӯр, то 180 дараҷа гарм ва пухтан барои 20-25 дақиқа.
Агар шумо ин хӯрокҳоро дӯст медоред, мо ба шумо маслиҳат медиҳем, ки чунин хӯрокҳоро ҳамчун қабила дар танӯр ва тайёркардашуда дар танӯр тайёр кунанд - онҳо хеле лазизанд, ва ҳамаи хусусиятҳои муфидро нигоҳ медоранд.