Ҳамаи мо, бе истисно, хеле хушбахтӣ, хушбӯй, пирожни. Онҳо метавонанд бо якчанд пури дигар тайёр карда шаванд: шир, намак, гўшт, моҳӣ ва ғ. Оё медонед, ки шумо метавонед бо камоне, Бале, ҳа, шумо нодуруст фаҳмидед. Он номи "Луковник" номида мешавад. Пухтупаз рӯй дод, ки хеле аслӣ, болаззат ва ба ҳамин монанд, ки ин табақро ҳатто арзишмандтар мекунад. Биёед, вақти худро бо шумо бифаҳмем ва барои хӯрокхӯрӣ барои «Луковник» якчанд хӯрокхӯриро ёд гирем.
Литсензия
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- хушк пӯст - 11 г;
- оби гарм - 1,5 адад;
- равғани растанӣ - 0,5 адад;
- крахмал - 1 tbsp. spoon;
- шакар растанӣ - 2 tbsp. юми;
- намак - рози;
- орди гандум - 4,5 tbsp.
Барои пур кардан:
- кабудҳои тару тоза - агар дилхоҳ бошанд;
- Пиёз - 1 кг.
Омодагӣ
Пас, биёед бори аввал санҷиши шиканҷаро биёрем. Барои ин, ба як косаи, бирезед, ки оби гарм ба он, ба миқдори зарурии намак, шакар ва хамиртуруши бирезед. Ҳама хуб омехта то пурра нобуд, баъд аз он мо равғани растанӣ, илова крахмал ва орд. Қабат масҳ кашед, ки бо як дастмоле пӯшед ва онро бардоред, ки дақиқа барои 30 дақиқа дар ҷои гарм гузоред.
Ва ин вақт мо рехтани пиёзро тоза мекунем, мо онро шустаем ва ҳалқаҳои нимашабаро шуста мекунем. Мо гиёҳҳои тару тоза тару тоза ва fry он ҳама дар бораи равғани растанӣ то Браун тиллоӣ, рехта ва ќаламфури қуттиҳои ба бичашонем.
Баъд аз он, мо хамроҳи тақрибан 6 қисмро тақсим мекунем, ки яке аз онҳо бояд нисбат ба дигарон каме калонтар бошад. Мо калонтарин порчаро гирифта, онро пӯшед ва онро ба як равғани нонпазӣ, равған бо равған рехтед. Ҳосили фаровон тақсим мешавад, ба таври ошкоро ташкил мекунад. Сипас, қабати худро бо пур ва пӯшидани қабати болопӯшшудаи дигар фаро мегирад. Мо дар ин роҳ ба «Луковник» ташаккур мекунем, то охири охир, мо ба кунҷҳои бренд, мо равғанро бо равғани растанӣ равған медиҳем ва онро дар як дақиқаи 30-дақиқа шуста кунед.
Торт Lenten "Луковник" дар биринҷ биринҷ
Компонентњо:
Барои шўрбои:
- биринҷ - 0,5 адад;
- об - 3 tbsp.
Барои санҷиш:
- орди гандум - 3 адад;
- шакар - 4 tsp.
- намак - 1,5 tsp.
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- хушк хӯрок - 2 г.
Барои пур кардан:
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- ҳанут;
- Пиёз - 1 кг.
Омодагӣ
Райс якчанд маротиба шуста шудааст, барои тоза кардани об ва ба оби ҷӯшон партофта мешавад. Круппаро ба давлате, ки биринҷ хуб пухта мешавад ва ба як порчаи homogeneu рӯй медиҳад. Шўрбои бодиққат ба воситаи colander дар зарфе ғарқшуда, биринҷро бо равған резед. Дар моеъ бояд як шабонарӯзии шабақаи шабақа бошад. Бигзор шўрбои тайёр омехта ва ба ҳарорати хунук гарм шавад.
Дар ин вақт, ҳангоми мо пур кардани пур: фурӯзонаки аз сиҷҷил сабусакҳо ва биносту бурида. Баъд аз ин, мо онро дар як шапаи frying, як нафт ва passer андак то ранги тиллоӣ, seasoning он бо ҳанут.
Хамир метавонад дар нусхабардор пухта шавад, ё бо дасти дасташ анҷом ёбад. Барои ин, хамиртуруши хушк бо орд омехта, илова шакар, бирезед дар шўрбои ширӣ, равғани растанӣ ва намак намак. Мо хамираи мулоим ва ҳамҷинсаро омехта карда, онро ба ҷои гарм барои 45 дақиқа ба пеш мебарем.
Сипас ба 3 қисм ҷудо кунед. Як қисми санҷиш ба қабати, дар як сиҷҷаи нонпазӣ ҷойгир карда шудааст ва бо пур аз пиёз. Мо низ бо ду дона гандум кор мекунем. Сипас пирожни печида ба 16 қисмҳои якхела бурида, аз ҳар як сегменте, ки мо ба бандел рехта ва онҳоро ба шакли яклухт, ташкили пиёдагардонро бурида мепартояд. Мо лӯлаи "Луковник" -ро дар як танӯр гарм дар 180 грамм то пухта тайёр кардаем.