Зарфҳои аз моҳӣ дар batter болаззат хеле судманд, шаффоф ва машрубот. Грей як хамираи нимхарид, ки дар он маҳсулоти пеш аз frying ғӯтонда аст. Як намуди гуногуни хӯрокпазҳои гуногуни хӯрокхӯрӣ барои моҳӣ frying вуҷуд дорад. Он метавонад аз гандум, биринҷ ё орди ҷав, бо ва тухм, пиво ва оби маъданӣ, бо панир ва намудҳои гуногуни спиртӣ сохта шавад. Лутфан боқимондаҳои моҳӣ, пошидан бо шарбати лимӯ, дар batter ғӯтонида ва сипас дар шӯраи frying ё чуқур-пухта пухта. Моҳӣ бо crustpy crustpy дар боло фаро гирифта шуда буд, вале дар дохили он боқӣ мемонад. Биёед бо шумо бифаҳмем, ки чӣ тавр моҳӣ карда мешавад.
Моҳӣ гил барои шир
Компонентњо:
- шир - 400 г;
- тухм - 5 адад;
- равғани растанӣ - 1 қошуқ;
- намак - ба тамошобин;
- орд - 300 г.
Омодагӣ
Чӣ тавр сохтани самбӯсаи моҳӣ? Пеш аз он, ки мо ширро гирем, онро ба лой резед ва онро гарм кунед. Сипас дар шир гарм, тухмҳои тухм ва бодиққат пур кунед. Сипас равғани сабзавотро бирезед ва хушк кунед. Мо хам хамирро рехтем, то ки ягон қитъае ташкил карда нашавад. Он бояд хеле моеъ бошад. Сипас тирезаҳои дар кафкубӣ қавӣ ва илова ба хамир. Хеле хушхӯю абрҳо ва намак ба бичашед. Ҳаво гарм шуд!
Тухм моҳӣ бе тухм
Компонентњо:
- орд - 2 tbsp. юми;
- пивои сабук - 0, 5 адад;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- кабудҳои тару тоза - агар мехостанд.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани бромҳои пиво, ҳамаи компонентҳо бо омехта то омехтаи гемоглобин ба даст биёред. Solim, ќаламфури ва, агар дилхоҳ, кабудї биносту решакан кунед. Ин пиво тамоюли зебои бениҳоятро ба таври комил таъкид месозад ва онро ба ғамхории падари хурд медиҳад.
Моҳӣ гил барои йогурт
Компонентњо:
- орд - 1,5 адад;
- тухм - 3 адад;
- kefir;
- намак, кабудї - мечашонем.
Омодагӣ
Андешидани йогурт, рехт ба piano ва илова тухм. Ҳамаи хубҳо латукӯб ва ба орд рехтанд. Гил бояд ба мисли яхмос қабати ғафсро ба назар гирад. Solim ба бичашед ва кабудї биносту решакан кунед.
Моҳӣ гил барои моҳӣ бо арақ
Компонентњо:
- тухм - 3 адад;
- об;
- орд - 1 адад;
- намак ба бичашед;
- ара - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Мо ба орди лифофа ба сӯрох резед ва тухмро ба миёна мекушед. Иловаи об ва хамираи нимхаридро бо нуриҳои омехта омехта кунед. Ба таври бодиққат арақ ва намак илова кунед.
Ангушти моҳӣ дард аст!
Моҳӣ бо оби маъданӣ
Компонентњо:
- орд - 1 адад;
- намак, ќаламфури сиёҳ - ба тамошобин;
- тухм - 2 дона;
- равғани растанӣ - 1 қошуқ;
- оби маъданӣ - 1 tbsp.
Омодагӣ
Пас, мо самбӯсаро моҳӣ мекунем. Дар як plate чуқур, бирезед, орд sifted, илова намак ва ќаламфури ба бичашед. Дар маркази орд, як чуқури хурд кунед ва равған ё равғани зайтунро резед. Сипас хушконидани оби минералӣ бо ҷараёни борик рехт. Хеле бодиққат ба хамир, то ки ҳеҷ қитъае нест. Омодаед, ки барои саг, барои он 30 дақиқа тайёр кунед. Дар охири вақт, корҳои зеринро анҷом диҳед: боғҳои тухмро то даме, ки яхмос, шаклҳои кафшубии қавӣ ва бодиққат илова кунед ва бо заҳкаш омехта кунед. Мо бевосита қабатҳои болаззатро сафедаҳоро илова мекунем.
Шӯрбо моҳӣ картошка
Компонентњо:
- картошка - 3 адад;
- тухм - 1 адад;
- орд - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- кабудӣ - агар дилхоҳ бошад.
Омодагӣ
Барфии ман, тоза ва рехт дар grater калон. Мо тухм, орд ва хуб омехта мекунем. Solim ва ќаламфури мева. Барои зебоӣ, шумо метавонед кабудӣ биносту решакан карда, ба қубур тайёр кунед.