Бодинҷон бо худпартоӣ дар танӯр - сабук, вале одатан қаноатбахш қаноатбахш аст, ки ба дигарон хурсандӣ хоҳад кард ва онҳо албатта аз шумо хоҳиш мекунанд, ки дорухатро бихонанд.
Eggplants бо мурғ, ки дар танӯр пухта
Компонентњо:
- бодинҷон - 3 дона;
- mince мурғ - 200 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- помидор - 2 адад;
- basil;
- ҳанут;
- панир - 80 г;
- помидор хамираи - 4 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Eggplants коркард, аз ҳар ду ҷониб дӯхта бурида ва дар якҷоягӣ бурида, истихроҷи аслиро ба даст меоранд. Сипас мо ҳисобҳои сабзавотро ба оби ҷӯшон паҳн кардем ва барои дақиқаи 7 дақиқа пухтан. Бе беохир вақт, мо ба як қуттиҳои: chop ба пиёз ва сирпиёз, мегузарад ва ҷойгир mince мурғ. Пухтупаз, ба шӯр, барои тақрибан 5 дақиқа, ва он гоҳ илова ба бодинҷон бодиринг ва fry барои 3 дақиқа бештар. Баъд аз ин, помидорро гузоред, ки бо мукаабҳо равған кунед, тарозуи нармафзор ва аз шустани равғанро аз оташ дур кунед. Дар поёни қолаби, бирезед як каме помидор андаке, биронанд, ба қаиқаҳо, ҳар пур пур ва пошидани бо панир зављааш дар боло. Пошидани тухмпӯшакҳо бо рехтани коғазро фаро гиред ва онҳоро дар танӯр барои 30 дақиқа гузоред.
Eggplants бо сабзавот, ва дар танӯр пухта
Компонентњо:
- бодинҷон - 2 дона;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сирпиёз - 4 дона;
- помидор гелос - 12 адад;
- Зайтун бе чуқур - 50 г;
- баргҳои халиҷ;
- ҳанут;
- ширини mozzarella - 125 г;
- breadcumbs замин - як хокистарӣ.
Омодагӣ
Баъд мо ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна пухтагонро бо равған бо сабзавот пухта ва онҳоро дар танӯр пӯшед. Мо ба воситаи гунаҳкорона кор мекунем, дар якҷоягӣ бурида хоҳем бурд. Киштиҳои дарёфтшуда бо равған пошида ва бо seasonings пошиданд. Бо фолгаи ва оҷур дар танӯр барои 20 дақиқа фаро мегирад. Селлетҳои боқимонда хурд ва хуруҷ карда шудаанд ва аз байн мераванд. Дар ШМШ frying равғани каме рехт ва паҳн кардани он то тилло. Иловаи ҷисми бодинҷон ва онро барои 3 дақиқа дигар гиред. Баъд, бипартоед сирпиёз биносту решакан, помидор, ҳанут ва панир. Баъд аз ин, ба киштиҳои бо гӯшти minced пур, пошидани бо breadcrumbs ва оҷур барои 15 дақиқа.
Eggplants бо занбурўѓњо ва дар пӯчонидашуда пухта
Компонентњо:
- бодинҷон - 1 порча;
- champignon fresh - 250 г;
- панир - 3 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- ҳанут;
- қаймоқ пурдаромад .
Омодагӣ
Бодинҷон дар нисфи бурида ва бодиққат берун аз spoon бо spoon, тарк ниҳонӣ. Дар равған пошидан бо равған мо пиёз ва сирпиёз пошида, 3 дақиқа мегузарем. Пас аз он, илова селлюлоза бодиринг ва занбурўѓњо. Пухтупаз 5 дақиқа. Баъдан, пур аз сметана, ҳанут ва омехта пур кунед. Eggplants бо омехтаи mushroom пур, мо як буридаи панир дар болои ва оташи табақ барои тақрибан ним соат, то пухта.