Бисёре аз ҳар яки мо ҳаргиз ҳангоми харидани гандум намак, сипас ҳам шӯр, пас тамоман намакин нест. Мо тавсия медиҳем, ки гандумро бихарем, аммо ба худат намак ва эҳсосоти худро эҳсос кунед.
Чӣ тавр ба тамоми намак тозиёна дар намакоб дар хона - дорухат
Барои salting, шумо метавонед ҳам ҷудошуд тару тоза ва яхкардашуда, танҳо он бояд тадриҷан ва на дар оби гарм. Беҳтарин он аст, ки онро дар як контейнер бо як зарф гузоред, то ки моҳӣ бӯйҳои хориҷиро намепӯшонад ва дигар маҳсулоти худро бо бӯи он намезанад ва онро дар яхдон сабт накунед.
Компонентњо:
- гул - 2 дона;
- донаҳо - 4 гурда;
- намак - 150 г;
- баргҳо - 3 адад;
- шакар - 50 г;
- гулкарам хушбӯй ва сиёҳ - 3 адад;
- об - 1 л;
- тухмиҳои корношоям - 10 г;
- гиёҳҳои ҷолибе.
Омодагӣ
Бо мақсади тайёр кардани намакоб, мо обро ба сӯзишворӣ сар мекунем, ҳамон тавре, ки ба он гилем, мо тамоми компонентҳоро дар он ҷо гузоштем ва барои як дақиқа напазед, сипас мо гармкуниро ба ҳарорати хонагӣ бароварда, онро бо зарф гузорем. Рӯйхат ё шириниҳои минералӣ барои минаҳо фоидаовар аст, мо гелосҳоро тоза мекунем, мо низ метавонем дӯхҳо барои наҷоти фосила. Мо дар як контейнер бо пушт ва ё дар канори он гузоштем, то ки намак пурра ба моҳӣ бипайвандад ва pours аллакай decoction сард. Бинобар ин, дар ҳарорати хонагӣ бояд се соат истода, сипас онро дар яхдон бардоред, дар натиҷа онро бо зарфе фаро мегирад. Ду рӯз пас аз он гандум тайёр аст, аз он беҳтар аст, ки онро аз намакоб бигиред, то он даме, ки онро пӯшида нест.
Чӣ тавр дуруст дезинфексиякунаки пурра дар хона - як дорухат
Ин дорухат ба зудӣ гандумро ба таври фаврӣ, яъне як рӯз дар як рӯз ба даст меорад. Сирри он аст, ки он пурра пӯшонида мешавад, аммо ғизо, ва аз ин рӯ, намак бештар ба ҷисм дохил мешавад.
Компонентњо:
- гандум - 1 адад;
- шакар - 25 г;
- намак - 90 г;
- Гирифтани гиёҳҳо - 10 г;
- хокаи хардал - 5 г;
- барг овезон, ќаламфури хоки хок.
Омодагӣ
Пас, гирифтани алафи, мина хуб, он ғилофро бурида, ҳамаи пӯстҳо, агар рухсатии шир ё курси аст, мо ба дигарон истихроҷ мекунем. Бо истифода аз корд, мо филми торикро дар дохили қафас бурида, то он дӯзаҳоро несту нобуд накунад ва аз гулҳо хориҷ шавем. Тухм бо шакар ва ҳанут дар як косаи омехта ва онҳоро бо фарбеҳ пур кунед, махсусан хуб дар дохили сутунмӯҳра кор карда мешавад. Акнун ба мо бояд коғаз ё газета лозим шавад, лаблабаро дар он ҷойгир кунед ва онро дар як пластикаи пластикӣ ҷойгир кунед, мо онро баста мекунем ва онро дар яхдон гузорем. Пас аз як рӯз, гандум тайёр аст, он танҳо боқӣ мемонад, ки дар оби хунук аз намак шуста, бурида ва каме бо равған резед.