Қаҳваҳои мурғ дар batter

Агар шумо танҳо болсани худро бедор кунед , онҳо хушк мешаванд - онҳо дар гӯшти онҳо бисёр ғизо надоранд, он ҳанӯз ҳам ширин аст. Барои пешгирӣ намудани ин, пухтан мурғ мурғ дар batter.

Омодагӣ

Чун анъана, ду пайвастагӣ истифода мешаванд (сеюм, ки дар он танҳо устухонҳо ва пӯст одатан хомӯш мешаванд). Қаҳваро бояд дар оташе, ки кушода аст, каме садақа диҳед, дар оби хунук ва marinate бодиққат кунед.

Қаҳвагӣ дар маринад помидор, дар пӯсти оддӣ пухта мешавад

Компонентњо:

• болҳои мурғ - 1,5 кг;
• равғани офтобпараст нӯшокӣ - 1 шиша;

Барои маринад:

• помидор помидор - 200 г;
• фурӯзонак - 1 адад;
• сирпиёз - 2 адад;
• Басил - 5-6 шохаҳо;

Барои batter:

• тухм мурғ - 3-4 дона;
• орд - 2-3 tbsp. юми;
• Қаламфури хоки тару тоза - 1 пӯлод;
• намак iodized - мечашонем.

Омодагӣ

Мо чойро бо як шиша оби содаи паҳншударо парвариш мекунем, илова кардани пиёз решакан, сирпиёз тавассути васоити ахбори омма ва basil сабзавот гузаронда мешавад. Мо болотарро барои 4-5 соат нигоҳ медорем.

Акнун ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр пухтан ба болҳои болға. Мо то он даме, ки муттасилии миқдори миёнаро аз сметана бардорем, дар он, инчунин, як оби содаи каме рехтем, то онро ба таври шифобахш пӯшонад. Мо болотар аз маринад, бигзор он резиши дурустро бифиристед, сипас ба ғӯлачаро бирезед ва қабатҳои болаззатро дар равған рехтед, дар гармии миёна ва паст барои 10-12 дақиқа. Мо онро дар ванна паҳн мекунем, то ки равғанҳои зиёдатӣ холӣ шавад.

Қаҳвагӣ дар гӯшти пиво

Компонентњо:

• болҳои 1,5 кг;
• сабзавот бо сабзавот тару тоза - 1 шиша;

Барои маринад:

• пивои нур бе ғизо - 1 шиша;
• parsley - 1 хӯшаи хурд;

Барои batter:

• тухм - 3-4 дона;
• пиво (ҳамон як маринад) - 1 шиша;
• орди гандум - 3-4 tbsp. юми;
• намак - 2-3 пуч;
• Қаламфури ширини тару тоза - ба бичашед.

Омодагӣ

Қаҳвахона омода карда шуда, филиалҳои parsley, мо бо пиво пур. Мо барои шабона ба марат меравем. Мо ба буттаи пухта, тамоми компонентҳоро шуста, то даме ки ҳамвор. Мо болҳои болғунро дар batter ва fry дар каждрон ва ё дар панели - муҳим аст, ки нафт дар як вақт нест, ба тавре, ки оташ оташ задааст. Fly дар болҳои парвоз - барои 7-8 дақиқа дар ҳар тараф. Мо ба болҳои лазиз, дар больёнаи нозук, дорухат, ки хеле соддатар аст.

Барои тайёр кардани табақ бештар муфид, шумо метавонед болҳои болға дар танӯр пухтан. Мо дар канори ҳамарӯза бо маросимҳо маравед, сипас мо онро дар хамир кашида, онро ба як дақиқа равған гилем карда, то моҳии гил "гулӯя" ва онро дар як табақаи нонпазӣ бо фолгох фаро гузоред. Оғозед, ки канори он тақрибан ним соат бошад.