Мо тасаввур намекунем, ки бе салат мехӯрем. Онҳо комилан такмил ва такмил додани маззаи сабзавот ва хӯрокҳои гӯштӣ доранд, дар омодасозии гуногуншаклии мавсим ва маринад. Ба ибораи дигар, салатҳо тайёр кардани хӯрокро тайёр мекунад, то ки «ба ақл» бигӯем. Танҳо як қатраҳои дар ҳама гуна табақ - ва пеш аз шумо як табақ пурра ва табиист.
Ҷомаҳои ҷигарӣ дорои бисёр витамини C, беҳтар кардани ҳозима ва танҳо хушбӯй кардани тамоми навъҳои таъми мо.
Чошнӣ помидор гарм
Компонентњо:
- помидор помидор - 300 мл;
- сирпиёз - 1 адад;
- филфилакка - 1 адад;
- об - 0.5;
- квантро - ба тамошобин;
- намак - барои тамиз.
Чӣ тавр пухтан чошнии гарм? Чизе, ки помидор бо об омехта ва хуб омехта мешавад. Сир аст, тоза ва бо сирпиёз зич. Қаламфури чили ва coriander, биносту бурида. Дар як косаи blender як омехтаи помидор, вазнаи сир, қаламфури пиво, кабудҳои coriander ва намак пайваст. Ҳама хуб медонанд, ки то омади гоголейӣ.
Омехтаи омодашуда ба чойчаи чошнӣ мегузарад ва дар мизе хизмат мекунад. Чошнии гарм аз хамираи помидор омода аст! Он комилан ба гӯшт пухта ва бурида мепазад.
Чошнии гармии гарм
Компонентњо:
- помидор - 2 адад;
- Қаламфури ширин - 2 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- Қаламфури гарм - 4 дона.
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- шўрбои гӯштӣ - 300 мл;
- Браун шакар - 1 қошуқи;
- oregano - ба бичашонем.
Омодагӣ
Помидорро ба иловаро, қаламфури ширин буред ва онҳоро дар як сиҷҷаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Сабзавотро дар танӯр 200-то барои 50 дақиқа пазед. Сипас бодиққат бигзор ба қаламфури ва онро дар маҷмӯъ, пайваст, то ки хӯрда берун намеояд. Помидор аз филми тоза карда шудаанд. Қаламфури гарм бо оби гарм. Ҳамаи компонентҳоро бо як blender омехта, илова помидор, ороиш, шўрбои гӯшт ва шакар илова кунед. Сипас омехта ба як saucepan рехт, онро дар оташ ва баъд аз ҷӯшидани, қариб 10 дақиқа.
Мо бо чошнии гандум бо хӯрокҳои гарм ва хунук кор мекунем. Ин аст, ки бо макарон, биринҷ, картошка ва ҳар гуна гӯшт ва моҳӣ ба ҳам омехта шудааст.
Чошнии гармии яхмос
Компонентњо:
- сметана 20% - 300 мл;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- хардал - 2 tbsp. юми;
- сирпиёз - 2 дона;
- бодиён - 50 г;
- намак ва ќаламфури - мехоњад.
Омодагӣ
Сиёҳҳои бодиён, хушк ва биносту бурида. Ғалла бо сирпиёз ғелонда, тамоми компонентҳоро омехта мекунад. Solim, ќаламфури ба бичашед, омехта. Ҳамаи ин, чошнии сметана тайёр аст. Мо онро ба гӯшт ва моҳӣ хизмат мекунем.