Ҷом аз ангушт аст, на танҳо шифобахши ширин, балки инчунин табобати самарабахш барои бартараф кардани стресс , мустаҳкам кардани хоби, паст кардани фишори хун, ё танҳо мустаҳкам кардани изолятсия ва беҳтар кардани саломатии он. Арсеналии таъсирбахши моддаҳои пуриқтидоре, ки дар буттамева мавҷуданд, қариб пурра дар рафти хӯрокхӯрӣ пухта мешаванд.
Чӣ тавр ба роҳбандӣ аз нимкура?
Ҷом аз ангушт дар фасли зимистон метавонад ҳар гуна тафаккури гуногунро истифода барад, ҳар вақт бо истифода аз дорухои вақти санҷишшаванда ва гирифтани матои гуногун, вале ҳамеша табобати лазиз. Нуқтаҳои асосии дар поён овардашуда кӯмак хоҳанд кард, ки бо тайёр кардани шириниҳо дар роҳи беҳтарин имконпазир гарданд.
- Иргч дар навбати худ азхуд карда, аз миқдори намакҳо ва помидорҳо халос карда, аз қаъри обҳои каме шуста ва хушк карда шудааст.
- Илова бар ин, тибқи нақшаи интихобшуда, ба буттамева бо шарбати шакар ё танҳо шакар, то як ё якчанд хӯрок тайёр кунед.
- Бузургии ангушт ва кислотаҳо то ҳадди аксар талаботи иловагии лимуи лимуи ё лимӯро ба ширин талаб мекунад.
- Ҷом аз ангуштзанӣ ба стерилизатсия талаб намекунад. Сатҳи сард аз контейнерҳои пӯшидаи ukuporennyh зери як кампал гарм аст, ки кафолат дода шавад, ки корпоративӣ барои муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта мешавад, ҳатто дар шароити хона.
Ҷом аз Ирги барои зимистон - як дорухат оддӣ
Напазед аз роҳбандии ошомидании аз нимкола бар асоси тавсияҳо аз ин дорухат рӯй хоҳад дод. Нишондиҳанда мӯътадил аст, на пароканда ва хусусиятҳои хосияти буттамева. Шарбати лимӯ метавонад бо решаи кислотаи лимуи иваз карда шавад, ки массаи бодом дар марҳилаи ниҳоии пухтупазро илова кунед.
Компонентњо:
- irga - 1 кг;
- шакар растанӣ - 1,5 пиёла;
- оби пок - 1 шиша;
- шарбати лимӯ - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
- Ирвис дар зери об шуста шуста, ба резиши он иҷозат дода шуд, сипас ба зарфҳои пухта пӯшид.
- Аз об ва шакар, шарбат бо ҷӯшидани омехтаи баъди кристаллҳои ширин барои якчанд дақиқа дода мешавад.
- Резед ҷӯшон шарбат шарбат, боз ба напазед, то то сардшавии тарк.
- Хориҷ кардани шарбат, ки ба зичии дилхоҳ ғунҷед, баъд аз он, ки оби ҷӯшон ба буттамева рехта, боз ҳам резед ва то он даме, ки сард мешавад.
- Иловаи шарбати лимӯ ба омма Берри, ҷойгир контора дар оташ.
- Напазед як роҳбандии лазиз аз ночи 10 дақиқа, дар ыуттии стериллиги, Корк, ба натиҷа.
Ҷоми аз нимкураи «Пятицыка» - дорухат
Равғани каме аз лой дар фасли зимистон бо реаксияи зерин мумкин аст. Буттамева дар шарбат беш аз 5 дақиқа пухта, ки ба шумо имконият медиҳад, ки тару тоза ва ҳисси назарраси хусусиятҳои арзишнокро нигоҳ доред. Ширини аз ҳад зиёди буттаҳо бо илова кардани шарбати як лимӯ ё бо истифода аз ин кислотаи лимфиналӣ, илова кардани он бичашонем ё тақрибан 0,5 қошуқ.
Компонентњо:
- irga - 1 кг;
- шакар растанӣ - 1 кг;
- оби тоза - 300 мл;
- лимон - 1 адад.
Омодагӣ
- Омодагии Irgu дар як косаи барои пухтупази пухта гузошт.
- Аз шакар ва об, шарбат пухта мешавад, онҳо бо буттамева пур мешаванд, барои якчанд соат ё шабона барои иммунитатсия ва хунуккунӣ мондаанд.
- Ҷойгиркунии таҷҳизотро дар биринҷ ҷойгир кунед, илова шарбати лимӯ, барои мазмуни 5 дақиқа напазед.
- Роҳбандии аз дарёи хушк, қуттиҳои хушк, мӯҳр, печондаро тартиб диҳед.
Ҷом аз Ирги ва Blackcurrant
Дар дорухои зерин имконият барои арзёбии ҳамаи зебои омехта дар таҳияи ангишт ва сиёҳ сиёҳ хоҳад буд. Дар охирин тамокукашӣ тамомии бедаракро ба вуҷуд меорад, ки ба зарурати мутобиқ намудани маззаи ширин бо илова кардани шарбати лимӯ ё кислотаҳоро бартараф хоҳад кард. Ба таври самараб ба таъсири currant ва дигар хусусиятҳои роҳбандӣ, ки сояҳои навро дар бичашонанд ва хусусиятҳои иловагии арзишманд баҳо медиҳанд.
Компонентњо:
- irga - 1 кг;
- currant - 0,5 кг;
- шакар растанӣ - 1,5 кг
Омодагӣ
- Омодасозии роҳбандии аз irgi дар ин ҳолат бо омода намудани буттамева, ки тоза, бо қисмати нисфи шакар фаро гирифта, ва якштаи дур.
- Гармии омехта ба як напазед, илова кардани шакар боқимонда, пухтан пеш аз табобати кристалҳо ва 5 дақиқаи дигар.
- Роҳбандии аз ангушт ва currant дар зарфҳои хушк ва sterile, мӯҳр, табии.
Ҷам бо роҳбандии ва лимӯ - дорухат
Махсусан хушбӯй ва палангон аз роҳбандӣ печонида мешавад, аз нимкура бо илова намудани як лимӯ бо якҷоя бо зест. Барои кафолат додани он ки ситрусӣ дар таркиби нест, он дар оби ҷӯшон барои якчанд дақиқа blanched, пас аз он ба иловаро бурида ва халос аз сӯхтаҳо. Агар хоҳед, ки роҳбандӣ метавонад бо ковокии хокистарӣ бардорад, ки ба желе майл мекашад.
Компонентњо:
- Ирга - 1,5 кг;
- лимон - 1 адад;
- об - 1 шиша;
- шакар растанӣ - 750 гр.
Омодагӣ
- Буттамева омода рехт, шарбат ҷӯшон шакар ва об, пухтан барои 10 дақиқа, имконият ба cool.
- Илова ба лимӯ twisted омма илова, дар оташдон дар оташдон мӯътадил ҷойгир кунед.
- Роҳбандии Кук аз irgi бо лимӯ барои 30-40 дақиқа, Корк дар банкаҳои sterile, коғаз.
Ҷом аз irgi ва малина
Хусусиятҳои бичашонавандаи таъсирбахш ва асбоби таъсирбахши хосиятҳои арзонтарини қоғази навбатӣ. Ҷом аз irgi бе об, ороишӣ бо моторӣ, рӯй берун хушбӯй, бомазза ва муфид. Бо лаззати ширин бо чой, шумо метавонед на танҳо рӯҳҳои худро боло бардоред, балки зудтар барқарор кардани шамолҳо, мустаҳкам кардани изолятсия ва беҳтар намудани шароити баданро дар бар мегирад.
Компонентњо:
- irga - 1 кг;
- малина - 1 кг;
- кислотаи лимуи - рози;
- шакар растанӣ - 2 кг.
Омодагӣ
- Малина бо шакар peppered аст ва барои якчанд соат пеш аз афшураи ҷудо ҷудо.
- Илова ба омехтаи ранге як Irg омода, кислотаи лимуи, омма ба як напазед ва имконияти ба якчанд соат иҷозат.
- Кук аз роҳбандӣ аз моторӣ ва нимдоиҳои 5-10 дақиқа, дар бонкҳо, мор, печонданд.
Ҷом ва гелос jam - дорухат
Ҳама комилан ҳамдигарро дар омодагии ширини ангишт ва гелос. Ҷом истисно нест ва омодагии дуруст ба тамошои воқеӣ табдил меёбад, ки қобилияти такмил додани дархостҳои аз ҳама бештар аъзоёни хонаводаи моддӣ мебошад. Гелос бояд ба пухтааст, бодиққат дањонро буттамева ва аз устухон халос.
Компонентњо:
- irga - 1 кг;
- гелос - 1 кг;
- об - 2 пиёла;
- кислотаи лимуи - рози;
- шакар растанӣ - 2 кг.
Омодагӣ
- Гелос бо шарбати шакар ҷӯшон, аз шакар ва об пухта, ба напазед, напазед барои 15 дақиқа.
- Хром, кислотаи лимуи
- Роҳбандии пухта аз гелос ва ночизи барои 15 дақиқа дигар ё то қабати дилхоҳ, дар зарфҳои гузошта, мӯҳр.
Ҷам аз jelly
Роҳбандии танг аз ангушт, ки дар шакли ҷувор ба намуди ҷуворимакка пухта мешавад, як ширини беҳтарин барои хизмат дар фасли зимистон бо як ҷӯйе аз чой то чой ё ба таври иловагӣ ба нонпазӣ, десертҳо истифода мешавад. Агар хоҳед, буттамева бо таъми шираи сиёҳ, сурх ё сафед ранги сафед.
Компонентњо:
- irga - 800 г;
- кислотаи лимуи - рози;
- шакар растанӣ - 0,5 кг.
Омодагӣ
- Дар буттамева омода, пӯшида бо як ядро ё бо blender маҷрӯҳ, гарм барои 10 дақиқа, шарбати ғунҷонанд бо дока.
- Иловаи шакар, кислотаи лимуи, гармӣ, омехта, ба напазед.
- Шириниҳои тайёр дар зарфҳои пӯсида.
Ҷом аз irgi бе пухтупаз
Баҳодиҳии баландтарин аз роҳбандӣ иборат аст, аз як мошини суфтакунандаи гўшт иборат аст ва барои зимистон бе истифодаи гармии гармӣ пухта шудааст. Дар ин ҳолат, махсусан бояд ба сифати сифати буттамева, пўсти контейнер ва қисмҳои суфтакунандаи гўшт, ки бояд ба пўсти пўсида, барои 5-10 даќиќа сўхта шавад, аҳамият диҳед.
Компонентњо:
- Ирга - 0,5 кг;
- кислотаи лимуи - рози;
- шакар растанӣ - 0,5 кг.
Омодагӣ
- Буттамева тайёр карда шуд, ки тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт, омехта бо шакар ва кислотаи лимуи, ва омехта.
- Корпартои дар як контейнер хушк гузоред, бо қабатҳои пӯшида ва дар яхдон фиристед.
Ҷом аз нимкураи гуногун
Роҳхати зуд аз ангушт метавонад бо истифода аз дастгоҳи бисёрсоҳавӣ кандан карда шавад. Дар ин ҳолат, шарбат шакар намебинед, интизори растаниҳои ширин ё дарозмуддат аз буттамева интизор шавед. Ҳамаи компонентҳо аз рӯйхати компонентҳо ба косаи дастгоҳ бор карда мешаванд ва интизории барномаи интихобшуда интизор мешаванд.
Компонентњо:
- Ирга - 0,5 кг;
- кислотаи лимуи - рози;
- оби тоза - 50 мл;
- шакар растанӣ - 0,5 кг.
Омодагӣ
- Дар аксарияти об рехт об, буттамева омода, кислотаи лимуи ва шакар.
- Дар муддати як соат дар дастгоҳи "Kasha" ё "Канданкунӣ" ба дастгоҳ боз кунед.
- Онҳо муолиҷа дар шартц стерилизатсияро пӯшед, онро пӯшед.