Gooseberries муддати тӯлонӣ ба "Берри патал" ҳисобида мешаванд. Аз он ба шумо метавонед бисёр хӯрокҳои пухтан, ва мо имрӯз ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба як роҳбандии аҷиби аз gooseberry.
Роҳбандии Royal аз gooseberry
Компонентњо:
- гулкарам пухта - 1 кг;
- шакар қум - 1,5 кг;
- чормағз - ба тамошобин;
- об судак - 700 мл;
- баргҳои гелос - 12 дона.
Омодагӣ
Буттамева аз gooseberries бодиққат шуста, пошида аз хурди хурди, баргҳои, рехт хӯшаҳои худро ва дар ҳар як Берри мо incision ба таври тезтар кунад. Сипас, бо истифода аз ғалладон ё spoon, мо аз тухмҳо аз ҳар як мева гирифта мебароем ва боз ба буттамева дар оби хунук шустем. Баъд аз ин, мо онро дар colander тарк карда онро ба холӣ раҳо кунед.
Ин вақт, баргҳои гелос бо об напазед ва рехт. Дар ҳар як Берри мо гузошта як чормағз. Баъд аз ҳамаи кристаллҳо бекор карда шуда, шарбат ба садама шурӯъ мекунад, онро аз оташ берун кунед, баргҳои баданро гузоред ва ба навъҳои равған ҷудо кунед. Дар давоми 5 соат боқӣ гузоред, то даме, ки ба оташе, ки суст аст, пухта, ва ба зичии дилхоҳ ғун кунед. Next, мо роҳбандии аз mole аз gooseberry дар шартц пок ва паҳн кардани lids паҳн.
A дорухат барои роҳбандии шоҳзода аз gooseberry
Компонентњо:
- gooseberries сурх - 1 кг;
- шакар қум - 1 кг;
- шафтолу - ба тамошобин;
- ара - 50 мл;
- баргҳои гелос - 100 г;
- лимӯ - 0,5 дона;
- Vanilla - мечаҳмед.
Омодагӣ
Биёед аз роҳбандии бомазза аз ҷарангези бирён. Буттамева шуста, рехтани думҳояшон ва бо ёрии як мӯйро хушхӯю тухмро тоза кунед. Баъд аз ин, боз боз ба буттамева, онҳоро дар colander гузошта ва ба холӣ раҳо. Баъдтар, ҳар як порчаи чормағзро пӯшед ва илова кардани буттамева дар кӯзаи тоза, онҳоро бо иловаро аз лимӯ ва баргҳои гелос пур кунед.
Баъд аз ин, мундариҷаи имконпазирро бо оби ҷӯшон пур кунед ва тақрибан 6 соат тарк кунед. Сипас, бодиққат обро ба як saucepan рехт ва шарбатро дар он ҷойгир кунед, иловаан Бахром ва арақ ба бичашед. Акнун дар шарбати гарм якум танҳо ба буттамева гузошта, тарк ҳама баргҳои гелос ва иловаро лимӯ. Ва баъд аз 10 дақиқа мо илова ва тарк мекунем. Мо ба роҳбандӣ барои 3 дақиқа дигар пеш аз он, ки gooseberry шаффоф мегардад. Мо аз омодагии омодагӣ ба бонкҳо фароҳам меорем. Баргҳои гелос ва иловаро лимӯ низ метавонанд дар зарфе аз боло гузошта, онҳо дар афтидаем, ки дар поён, шарбат шакар ва даст хеле болаззат.
Рангест, ки аз mangierberry
Компонентњо:
- чормағзҳои сабзавот сабзравӣ - 1 кг;
- баргҳои гелос;
- шакар - мечашонем.
Омодагӣ
Буттамева аз "думҳо" тоза карда мешаванд, ки ҳар як бурида ва бодиққат тухмиҳоро тоза намуда, барои осонӣ истифода барад
Баъд аз ин, ба бозгашти gooseberries ба colander ва тарк ба холӣ раҳо. Резед аз оби судак, рехт, дар шакар ва шарбатро ба напазед, ба шӯр доим. Онро барои 2-3 дақиқа напазед ва сипас аз сақф хориҷ кунед, паст кардани буттамева ва барои 2-3 соат тазриқ кунед. Пас аз он, напазед gooseberries 5-7 дақиқа, ва он гоҳ боз аз оташ хориҷ ва боисрор 5 соат. То он вақте, ки мутобиқати дилхоҳ ба даст меояд, ин расмро якчанд маротиба такрор кунед. Мо мастурбатро омода месозем ва сипас онро ба шишаҳои хушк пӯшонидем, онро бо лойҳои тоза ва пӯшед.