Бисёр вақт, бисёре аз хонашинҳо, ки бо буттаи ноумедӣ бо меваҳои зебо дар боғи худ доранд, ҳатто тасаввур намекунанд, ки илова бар мағзи сару ва роҳбандӣ, шумо метавонед ороиши сабзавоте, ки метавонад заҳмати зайтуни дӯстдоштаи худро тамошо кунед ё танҳо як лаҳза гардад Илова ба гўшт ва хӯрокҳои дигар. Барои ин, навбати худ бояд ба таври оддӣ мароқ зоҳир карда шавад ва чӣ тавр онро иҷро кардан мумкин аст, ки шумо аз ашёи дар поён овардашуда меомӯзед.
Задааст, ки барои зимистон мисли зайтун - дорухат marinated
Компонентњо:
- гардиш - 1,9 кг;
- тоҷирро тарк мекунад - ба тамошобин;
- баргҳои миқдори андозаи миёна - 2 адад;
- шакар растанӣ - 25 г;
- намак, пӯлод не - 30 г;
- оби пок - 0,9 л;
- сирко (9%) - 70 мл.
Омодагӣ
Оғози омодагӣ ба ин кор, баргаштан аз зери об аст ва мо аз помидорҳо халос мешавем. Акнун ба шумо лозим аст, ки ҳар як бодиринг бодиққат бо сӯзандаи ҷазоро парешон. Ин тамоюли навбатиро дар маринатсия ва дар натиҷа зебогии зебои он нигоҳ медорад. Меваи тайёр дар як контейнерҳои мувофиқро ҷойгир кунед ва оби ҷӯшон барои 15 дақиқа рехт.
Дар давоми ин вақт, баргҳои tarragon маҷрӯҳ ва баргҳои лаурелӣ дар як mortar. Аз санг, обро холӣ мекунад, ва меваи худро дар як контейнер хушк пӯшида, рехтани луобпардаи задашуда ва estragon решакан кунед. Барои литр аз моеъе, ки аз хор пажмурда мешавад, мо дар як tablespoon шакар ва намакҳои санг на он ки iodized, гармии маринадро ба ҷӯшон ва пароканда кардани ҳамаи кристаллҳо, сипас рехт ва омехта бо омехта бо донаҳои дар кӯзаи. Мо контейнерро бодиққат муҳофизат намуда, онро ба зарф гузоред ва онро бо кампал ё гармии гармкунӣ барои худмаблағгузории табиии табиат ва хунуккунӣ суст кунед.
Бозгаштан, дар Озарбойҷон бо кабудӣ ва сирпиёз
Компонентњо:
Ҳисоб кардани ҳар як литр литр:
- рӯй - 800 грамм ё чӣ қадар мувофиқ бошад;
- дона сирпиёз - 2-3 дона.
- кабудҳои гилемро, parsley, basil, tarragon - ба тамошобин;
- баргҳои миқдори андозаи миёна - 2 адад;
- нахўд помидор - 4-5 дона.
- шакар - 10 г;
Барои намакоб:
- об филтр - 1 литр;
- намак, йоднокшуда - 170 г;
- шароби сирко.
Омодагӣ
Тисл маринти дар ин дорухат аҷиб аст, плюк ва бомазза. Ин микроэлемент комилан ба хӯрокҳои хӯрокхӯрӣ комилан мутобиқат мекунад ва маринад дар натиҷа аз қубурҳои тистл метавонад ҳамчун либос барои salad истифода шавад, ё барои тайёр кардани шириниҳои мураккаб истифода барад.
Барои фаҳмидани ин ақида, мо ба заҳмати каме, вале заиф, бе зарар ва дандон, аз меваҳои аз ятикунӣ канорагирӣ карда, инчунин дар зери об обро тоза кунед. Тавре, ки дар қуттии қаблӣ, мо ҳар як бодирингро бо як пиёла барои нигоҳ доштани беайбӣ сарф мекунем.
Мо ба банкаҳо, онҳо минаҳо тайёр карда, онҳоро дар ҳама гуна дастрас ва оқилона истифода мебарем, ва дар поёни ҳар як баргҳои лӯбиёиҳо, қаламфури пиёз ва сабусакҳо ва бурида ба якчанд дандонҳои сирпиёз машғуланд. Акнун зарфи зарф бо чӯҷа тайёр кунед, рехтани қабатҳои қабати шуста, хушк, ва кабудизори тару тоза. Шумо инчунин метавонед бо сабзавот бо плитаҳои сирпиёз илова кунед.
Мо моеъро ба ҳар як контейнер рехтем. Дар литр об, равған бо санг пӯсида, напазед, барои се дақиқа напазед ва ба кӯзаи рехт, он танҳо нисфи он пур мешавад. Ғайр аз он, мо ҳаҷми нопурра то ба боло бо сирко шаробро илова мекунем, мо зарферо бо зарфе судак мепардозем ва онро дар ҷои хунук ва торикӣ барои нигаҳдорӣ гузоштем.
Чунин Тисл дар баъзе ҳолатҳо дар шароити номусоиди даруни ҳавлӣ нигоҳ дошта мешавад. Танҳо кафолати дурусти хӯрокҳо ва истифодаи дурусти ҳамаи ҷузъҳои хурокворӣ зарур аст.