Шодравон, баъзан, зебогии гулҳои сурх баргҳои кӯҳҳои кӯҳҳои кӯҳҳои кӯҳпора, бисёре аз онҳо ҳатто намедонанд, ки аз онҳо шумо метавонед на танҳо фоидаи илҳомбахш, балки ҳамчунин бо нармафзори хеле арзон ва шифобахш. Мо тавсифоти оддиро барои қабули чунин лӯндаҳо аз кӯҳҳои кӯҳ дар шакли пок, инчунин дар якҷоягӣ бо себ, афлесун ва чормащз тавсия медиҳем.
Чӣ тавр ба роҳбандии роҳбандӣ аз хокистар кӯҳи дар хона - як дорухат оддӣ
Компонентњо:
- 910 г;
- оби тоза - 620 мл;
- шакар - 1,5 кг
Омодагӣ
Пеш аз тайёр кардани мураббо, гармии кӯҳ бояд аввалин плостикҳо пӯшида, шустушӯй ва бо об бисту чор соат рехта шавад. Дар давоми ин вақт, ҳар шаш соат мо обро тоза карда, обро иваз мекунем.
Сипас, аз оби пок ва шакар дар шакли формулаи мазкур, шарбати шакар, омехта кардани компонентҳо дар як saucepan ва онҳоро бо сурхакон зуд ба ҷӯшон ва пароканда кардани ҳамаи кристаллҳои ширин омехта кунед.
Роже, ки мо дар як ҷумбиши ҷуфти якҷоя мекунем, бигзор онро холӣ кунад ва ба кӯзаи шарбат интиқол диҳем. Пас аз бозгашти мундариҷаи ШМШ, онро аз зарфҳо хориҷ кунед ва дар шароити ҳуҷраи хунук нигоҳ доред. Акнун мо ба марҳилаҳои рубинӣ дар зарфи дигар гирифтор мешавем, боз бори дигар ба шарбатро дар оташдонҳои мӯътадил напазед ва напазед барои бистар дақиқа. Баъд аз ин, дар як омма ширинӣ, мо ба кӯҳистон кӯҳ мезанем ва барои роҳгум кардани роҳбандии дигар бист дақиқа дақиқа. Мо ба тамокукашӣ мувофиқи қабатҳои қаблан омодашудаи сӯзишворӣ, ки бо зарфҳои лампаҳои бофашуда ҷойгир карда шуда, онро зери "куртаат" барои хунуккунии суст ва худпартамент бармегардем.
Ҷам аз хокистар кӯҳ сурх - як дорухат оддӣ бо себ
Компонентњо:
- 910 г;
- себ - 995 г;
- оби тоза - 420 мл;
- шакар - 1,9 кг.
Омодагӣ
Агар вақт вуҷуд дошта бошад, пас рутбаи дар ҳолати қаблӣ, беҳтар аст, то 24 соат пеш резед, мунтазам обро тағйир диҳед. Ва бо мақсади суръатбахшии раванд, шумо метавонед танҳо як миқдори ками намакро дар як дақиқа ду дақиқа намакин кунед, сипас дар як ҷумбиш бо об тоза кунед ва бо оби тоза бихӯред.
Дар ҳоле, ки моеъ аз кӯҳҳои кӯҳ, мо себ пухтаем. Мо меваҳои аз сабзҳо бо тухмиҳо ва ятимонро бартараф мекунем, баъд аз он ки мо ҷисмро ба кӯзаҳо бурдем. Шӯрбо инчунин метавонад тоза ва ё дар ҳолати дилхоҳ бимонад.
Аз об ва шакар гулӯла, пухтан ба шарбат бо назардошти тавсияҳои дар дорухои дар боло зикршуда, ки пас аз он мо ба он мукааб себ камтар ва rowan омода. Баъди ҷӯшидани такрорӣ, пухтан барои роҳкубӣ барои чилу панҷ дақиқа, ҳангоми нигоҳ доштани напазед каме эҳтиёт кунед.
Дар охири киштиҳои қабати хушк ва стерилизатсияшуда, ки бо зарфҳо барои панҷ дақиқа пухта шудаанд ва онҳоро зери «куртаат» қарор медиҳанд, барои худдорӣ кардан ва хунуккунии суст.
Роҳи хеле бомаза "Дар роҳи шоҳона" аз шарбати сурх бо афлои сурх - як дорухат
Компонентњо:
- 910 г;
- афлесун - 395 г;
- оби тоза - 220 мл;
- чормағз - 1 пӯлод;
- шакар - 1,2 кг.
Омодагӣ
Дар ин ҳолат, мо ба orangeberries ва чормащз илова кунед. Он ба таври оддӣ хушбӯй ва бениҳоят хушбӯй мешавад.
Барои татбиқи дорухат мо кластерҳои кӯҳиро аз кластерҳо гирифта, онро шустани онро шуста, онро хушк карда, барои якчанд соат фиристед. Ин роҳи дигарест, ки аз хавфе, ки дар буттамева сурх аст, халос.
Сатана пухта дар як saucepan ҷойгир карда, як шиша об рехт ва онро дар биринҷ гузошт. Баъд аз ҷӯшидани, обро холӣ, интиқол ба буттамева ба косаи дигар, ва аз шўрбои ва шакар, тайёр шарбати шакар, биёед омехта ба напазед ва интизори ба кристалҳо бо шӯр.
Акнун биёед рехта, решакан ва бурида ба якчанд қисмҳои иловаро афлесун, пухтан барои чил дақиқа дақиқа, пас аз чормағз, мазлумонро илова ва барои 10 дақиқа истода, истодаанд. Мо чунин микроорганизмҳои ғанӣ ва дигар чизҳоро - дар зарфҳои шӯришӣ, консервативӣ пӯшида нигоҳ медорем.