Имрӯз мо мехоҳем, ки ба шумо чӯбча аз картошка биёрем. Ин табақ барои боркунӣ ва рӯза рӯза гирифтан, инчунин парҳезии ҳаррӯзаи шумо гуногун аст.
Pancakes бо каду ва картошка
Компонентњо:
- шамолҳои тоза - 100 г;
- картошка - 2 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- орди гандум - 3 tbsp. юми;
- ҳанут;
- каду - 250 г;
- тухм - 1 дона.
Омодагӣ
Аз ин рӯ, барои тайёр кардани картошка аз картошка хом, мо аввалин сабзавотро тайёр мекунем. Барои ин, мо каду, картошка тоза ва бо зукоми калон дар протоколҳои озуқаворӣ. Сипас тухмро омехта ва омехта кунед. Шампронҳо коркард карда шудаанд, ба чашм пӯшида шудаанд, ва фурӯзонак аз тарафи ҳалқаҳояш пошида мешавад. Барои масолеҳи каду картошка бо пиёзҳо, мавсими бо ҳанут ва омехта бодиққат паҳн. Оянда, бирезед орд sifted ва омехта бодиққат. Дар як ШМШ frying, мо гарм кардани равғани офтобпараст ва истифодаи tablespoon барои паҳн кардани омма сабзавот. Файларҳоро якумро як сӯрох кунед, сипас хушкшударо ба spatula ва fry табдил диҳед. Мо як табақ тайёр бо сметана ё ягон чошнии дигар хизмат мекунем.
Pucakes Squash бо картошка
Компонентњо:
- zucchini - 500 г;
- тухм - 2 дона;
- картошка - 500 г;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- ҳанут.
Омодагӣ
Дар дорухат барои fritters аз картошка хеле оддӣ аст. Барои ин, мо помидор аз пӯст ва тухми, онро дар як griddle хурд резед. Мо онро дӯконҳои софро тоза мекунем, онро тоза мекунем ва онро пинҳон мекунем. Сипас ду намуди картошка mashed, дар тухм парвариш кунед, бодиққат омехта ва бӯйро ба мечашонед. Fry ба cutlets дар ШМШ frying тафсон, гузоштани омма бо spoon, дар равғани растанӣ, аз ҳама ҷонибҳо.
Тару тоза бо картошка ва панир
Компонентњо:
- картошка - 8 адад;
- пиёла сахт - 100 г;
- тухм - 3 адад;
- равған - 50 г;
- орд - 5 tbsp. юми;
- ҳанут;
- равғани растанӣ - барои равған;
- шир - 50 мл.
Омодагӣ
Картошка тоза, шуста ва бурида ба қисмҳои тасодуфӣ, напазед то пухта. Сипас Маш бо падида дар картошка mashed ва тарк гум. То ин вақт, мо панирро дар чӯҷаи хурд кашида, тухмро то гилхок бо равғани ширини пӯхташуда рехтем.
Акнун мо ба омма картошка пайваст, тухм, рехт, дар шир, бирезед орд sifted орд ва намак бо ќаламфури. Мо ҳама чизро бодиққат омӯхта, ба панир завҷаашро партофтам ва боз ҳам омехта. Fry pancakes дар равғани ранга гарм, аз ду тараф ба ранги тиллоӣ. Баъд, дар як табақ гузошта ва онро дар мизи бо сметана хизмат кунед. Аз боло шумо метавонед fritters аз картошка судак бо пиёз сабз тару тоза.
Тару тозакунӣ бо гӯшт ва картошка minced
Компонентњо:
- фурӯзонак - 7 адад;
- картошка - 7 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- тухм - 2 дона;
- орд - 3 tbsp. юми;
- гӯшти кӯҳӣ - 250 г.
Омодагӣ
Сабзавотҳо пеш аз тоза тоза, якчанд маротиба тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт тоза карда шуданд. Сипас тадриҷан шарбати барзиёдро зада, илова тухм ва рехт, дар орд. Мо мавсими омехта бо хушбӯй ба бичашед, кабудизор кардани ресмонҳо ва омехта кардани гӯшти говсудро дар бар мегирад. Дар равған мо қабати равғанро бо равған ва гармкунии пӯчаҳоро паҳн мекунем: аввал як spoonful картошка, боло бо гӯшт minced ва боз картошка. Баъд аз ин, пӯстро бо як зарф пӯшед ва friters оид ба оташ хурд, ки чун зарур аст, рӯй.
Тару тоза аз картошка
Компонентњо:
- картошка - 300 г;
- орд - 60 г;
- шир - 60 мл;
- тухм - 1 адад;
- хамиртуруши - 3 г;
- фарбеҳро - 30 мл;
- сметана - 25 мл.
Омодагӣ
Картошка сабусакҳо онҳоро ба гиёҳҳои дандоншударо мечаспонанд ва онҳоро дар дока мезананд. Баъд аз ин, омехта кардани омма бо орд, гузошта хамиртуруши, бо шир гарм, ва хориҷ аз хамир дар ҷои гарм. Вақте ки ба воя мерасанд, тухм, намак барои бичашед ва барои fermentation барои 2 соат таъин кунед. Мо puckakes дар як ШМШ frying инчунин-тафсон бо фарбеҳ то тайёр, ва бо сметана хунуккардашуда хизмат кунед.