Confusion як технологияи пухтупази классикии фаронсавиро дар асоси усули дарозмуддат дар равған дар ҳарорати паст дорад. Паҳлӯи ин тарзи хона дар хона низ имконпазир аст, зеро ин барои дарёфти термометрии ошхона ва пойафзолҳои дандон, ки мо минбаъд дар дорухона омода хоҳем кард.
Пӯсти мурғи зери чошнии норанҷӣ - дорухат
Компонентњо:
Барои нон:
- намак - 3 tbsp. юми;
- сирпиёз - 4 дона;
- ресмон - 1 адад;
- thyme - 6 шоха;
- пойҳои дандон - 4 адад;
- равған дона - 4 tbsp.
Барои чошнӣ:
- шароб сафед - 2 адад;
- сирпиёз мазлумонро - 1 tbsp. spoon;
- зангари омехта - 1 tbsp. spoon;
- ресмон - 2 адад;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- чошнии лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- шарбати афлесун - 1 адад;
- сирко шароб - 2 tbsp. юми;
- равған - 2 tbsp. юми;
- пӯсти афлесун - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
A tablespoon намак ба як контейнер васеи пластикӣ рехта ва пойҳои дар як қабати гузошта. Пошидани пойҳои бо сирпиёз, пиёз решакан ва рухсатии thyme. Марина бо асбоби хушк дар 1-2 соат дар яхдон.
Оғоз ба 121 ° C гарм карда мешавад. Дар деги, равған гӯсфанд гудохта, омехтаҳои хушкро аз пояҳо барои порнография тоза кунед, сипас онҳоро дар як сиҷҷаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Пойҳои худро бо равған пур кунед, то ки онҳо пурра пӯшанд. Тақвимро дар ҳарорати доимӣ барои 3-5 соат тайёр кунед ё то гӯшти гиёҳро тарк кунед. Мошин тайёр аст каме сард.
Барои чошнии шароб бо шароб, сирпиёз, пиёз ва сабзавот. Мо чойро дар оташе суст карда, то он даме, ки нисфи бухоршавандаҳо тайёр карда шаванд. Илова ба шӯрбо шўрбои, чошнии лимӯ, зоғ, ва боз онро ба нисфаш тақсим кунед.
Пеш аз он ки хизмат ба пешкадаи чошнии қабати резинро бирезем.
Диққати дандон - дорухат
Компонентњо:
- намак - 50 г;
- ќаламфури сиёҳ - 8 нахўд;
- Ҷунбиш - 8 буттамева;
- thyme - 4 шохаҳо;
- баргҳо - 3 адад;
- пойҳои дандон - 4 адад;
- Фарбеҳро чарб - 2 кг.
Омодагӣ
Намак омехта, ќаламфури, буттамева ҷевон, баргҳои барг, лоюлҳои мазлумон ва онҳоро дар як контейнер гузоштаанд. Пошидани омехтаи хушк бо пойҳои дандон ва онҳоро ба маржест, барои як рӯз. Пас аз гузаштани вақти мо, мо моеъро ба 110 ° C гарм мекунем. Пойҳои сиёҳ аз намак барзиёд шудаанд ва дар таги пухта ба чуқур гузошта шудаанд. Пойҳои худро бо равғанҳои хушкшуда пур кунед, то ки онҳо пурра пӯшанд. Мо пойҳои 3 соатро тайёр мекунем, сипас онҳоро ба шӯр гарм ва fry то қаҳваранг тиллоӣ гузаронед.