Хонаҳо танҳо дар кӯҳҳо, кӯлҳо ва дарёҳои кӯҳҳо зиндагӣ мекунанд, аз ин рӯ, гӯшти он хеле фарқ дорад, ки бо хӯришҳои ҳақиқӣ қадр мекунад! Зарфҳо аз ин бензо доғи ҳақиқӣ мебошанд. Ин хеле хуб аст, ки оҷоз, пок кардан, напазед ва fry, инчунин он бо яхмос сафед ва равғани қаймо пурра аст. Биёед ба дорухона барои торт дар чоши сметана назар кунед, ва шумо барои худ чӣ гуна лаззат ва осон аст, дидед!
Метро бо чошнии сметана
Компонентњо:
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- лӯбиёиҳо - 500 г;
- пиёз - 1 адад;
- сметана - 100 г;
- равған - 50 г;
- лимӯ - 0,5 дона;
- Намак, ќаламфури, равѓани растанї - мечашонем.
Омодагӣ
Чӣ тавр ба қӯрғус бо чошнии сметана? Якум, биёед ба чошнии омодашуда. Мо пиёзро гирифта, онро пошем ва онро ба нимшаклҳо буред. Сипас қаламфури қаламро чаппа кунед. Ин беҳтар аст, барои ин табақ, ќаламфури сабзро барои муқоиса бо гӯшти қайди сурх. Вақте ки ҳама чиз бурида мешавад, як шапаи frying, як порчаи равған ва пиёз бурида, fry барои 5 дақиқа бар гармии миёна. Қаламро ба пиёз бирезед, сабзавотро барои як дақиқа илова кунед. 3. Нӯшокиҳои ширӣ ба онҳо зада равед ва 5 дақиқа сӯрохиро оташ кунед. Чошнии мо барои омода кардани моҳидор аст, шумо метавонед онро хӯрок диҳед.
Филет аз когази ман ва бурида ба қисмҳои хурди тақрибан 5 см. Ҳар як қадами бо эҳтиёт бо намак ва филфил пошида ва варақаи нонпазии равғанро паҳн мекунад. Онҳо бо шарбати тару тоза аз ним лимӯ пошед ва бирезед, чошнии пухта. Бо фолгаи ва оҷур дар танӯр, ки дар 200 дақиқа то 200 дақиқа пешгирӣ кунед, тақрибан 15 дақиқа. Сипас тирезаро хориҷ кунед ва дар ошёнаи 5 дақиқа пазед. Ин ҳама, торт, пухта дар чошнии сметана тайёр аст!
Ҳамчун як табақ тараф, картошка судак ё хӯриш аз сабзавоти тару тоза барои он хуб аст. Бештар