Punkkeys - як дорухат, ки барои муддати кӯтоҳ соҳиби унвони асосии қаҳрамонии шарқ дар саросари ҷаҳон шуд. Нӯшокиҳои пухта бо порае аз равған, бо шарбати ғалладонаги ё асал рехтаанд - на ҳама орзуҳои ширини худро оғоз мекунанд. Ин версияи амрикоии pancakes метавонад дар як дақиқа омода шавад, табдил ҳам мувофиқ барои суббузҳои Sunday шанбе ва барои ҳаёти бениҳоят рӯзмарра.
Punkkeys - классикӣ классикӣ
Пантикаи амрикоӣ дар шакли аслии онҳо, нисбат ба онҳое, ки дар тӯли солҳои охир маъмуланд, хеле назаррасанд. Дар он аст, ки дар асл, хамир барои онҳо, инчунин барои pancakes бештар барои мо, бояд дар яхдон барои 15 дақиқа то ним соат баргузор шавад. Дар ин муддати кӯтоҳ, орд глютен вақтро барои «истироҳат» мекунад, ки дар натиҷа ба маҳсулоти дар натиҷаи заҳматталабӣ ҳавасмандгардонӣ, ҳавасманд ва мулоим хоҳад буд.
Pancakes оид ба kefir - дорухат
Ин плазаҳои беҳтарине, ки мо дар ҷадвалҳои нишонаҳои асосии филмҳои амрикоиро дар шарқ истифода мебурдем, танҳо дар пойгоҳи ширии ширӣ - равған тайёр карда мешаванд. Агар шумо ба охир расед, ки дар рахҳои бозори маҳаллӣ пайдо кунед, аз хариду фурӯш даст накашед, ба шарте, ки ин маҳсулоти ширӣ метавонад бо Kefir васеъ паҳн шавад.
Компонентњо:
- орд - 100 г;
- шакар - 50 г;
- сода - ½ tsp;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- kefir - 180 мл;
- тухм - 1 адад;
- равғани растанӣ - 40 мл.
Омодагӣ
- Пеш аз тайёр кардани pancakes, бигзор компонентҳои хушк тавассути ҷумбонидан. Ин иқдом танҳо на танҳо кӯмак мекунад, ки аз қаъри омехта дар омехта халос шавем, балки бо оксиген ҳамоҳанг карда шавад.
- Тозакунандаи интихобшуда, дар якҷоягӣ бо кефир ва тухм, бодиққат корро аз даст медиҳад.
- Дар он ҷо, ки дар равған рехт, ба тавре,
- Ду омехта якҷоя якҷоя, knead боз, ва ба найза, рехт, дар бораи чоряки шиша барои як хизмат.
Дар дорухат барои pancakes оид ба шир
Pancake - як дорухат барои вариант, ки имкон медиҳад истифодабарии маҳсулоти гуногуни ширии шир дар асоси. Барои бартараф кардани ҳамаи alkali илова ба омехта, шумо бояд ба рехт, ки каме кислота, масалан, ягон шарбати сирко ё лимӯ. Пеш аз он ки пухтупаз, маслиҳат додан лозим аст, ки ба бутта барои pancakes дар сард, на камтар аз 10 дақиқа тарк, то ки содаи вақт барои қатъ кардани пурра.
Компонентњо:
- шир - 170 мл;
- сирко - 25 мл;
- орд - 100 г;
- шакар - 50 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- тухм - 1 адад;
- сода - ½ tsp;
- ранги vanillin.
Омодагӣ
- Мазмуни пункти хона дар хона бо пайванди ҷуфти якуми элементҳо оғоз меёбад. Гузоштан ба омехта барои рехтани шир, ва дар ин муддат унсурҳои хушкро аз рӯйхат хориҷ кунед.
- Шустани ширӣ бо тамоми компонентҳои дигар, ва хамираи ғафс барои 10 дақиқа тарк кунед.
- Дар қисмҳои таркибпӯшӣ, ҳар як размаро аз як тараф пеш кунед.
Pancakes бо банан
Гӯшти пӯсида як дорухатест, ки ба қадри кофӣ солим буда, ба ҳар як дилгармии варзишӣ мутобиқ аст, зеро он дорои бисёр карбогидратҳои мураккаб аст ва барои муддати тӯлонӣ бо гуруснагӣ мубориза мебарад. Мувофиқи матн ва таъми онҳо, онҳо ба версияи классикии табақ монанданд, аммо ҷузъҳои алоҳида барои ягон пошидани дар таркиби он, ки имкон медиҳад, ки мӯҳтавои калорияро коҳиш диҳанд ва миқдори камғизоӣ кам кунанд.
Компонентњо:
- flakes toast - 1 адад;
- muzana пухта - 1 порча;
- шир - 50 мл;
- сирко себ - 15 мл;
- Шароити равған - 15 мл.
- хокистар барои пухтупаз - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
- Ҳамаи ҷузъҳои пӯст ба косаи blender ва whisk то ҳамвор меандозанд.
- Барои пошидани обхези ниҳоӣ ва таъмини водосозии он, барои хамирро барои 5-10 дақиқа тарк кунед.
- Файз бе равған, дар як шишагарӣ бо косаи пӯст, ва бо илқҳои банан ва шарбат иловагӣ, агар хоҳед.
Шоколад Punkcakes
Панҷакакчаҳои шоколад барои дорувор барои дорувор истифода мешаванд. Далели он аст, ки ҳангоми пошидани шишкаҳои шоколад ё ба омехтаи бевосита ба омехта, ҳангоми резиши он, онҳо ба осонӣ шурӯъ мекунанд, сӯзанро на танҳо фишори, балки инчунин намуди маҳсулотро тамом мекунанд. Барои пешгирӣ кардани ин ҳолат, ба хамиртуруши хурди хурди пошидани, пошидани шамолҳо ва илова кардани ғафсии массаи бардурӯғ, то шумо аз тамос бо бевосита бо илова кардани гармӣ истифода баред.
Компонентњо:
- орд - 100 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 ½ tsp;
- шакар - 50 г;
- тухм - 1 адад;
- картошка - 250 мл;
- дона шоколад - 1/3 tbsp.
Омодагӣ
- Дари якуми компонентҳо якҷоя бо ҳам пайваст шудаанд.
- Зарурати сеюм ва бодиққат ба омехтаи хушк рехт.
- Хамирро бо спатула кор кунед, аммо на он қадар дароз, танҳо барои тоза кардани қитъаҳои калон.
- Оғоз дар як ШМШ frying non-stick sticker.
Pumpkin каду
Punkkeys - як дорухат, ки имконияти фаровони зиёди иловаҳои гуногунро фароҳам меорад. Дар мавсими, буттамева тару тоза ва қисмҳои мева метавонанд барои истифода, ва дар равған - сабзавот сабзавот, масалан, каду. Шумо онро метавонед тайёр кунед ё худ худатон тайёр кунед: пеш аз пошидани қисмҳои каду дар 200 грамм ба мулоим, сипас бо blender ё дастӣ бо як омехта, баъд аз як ҷумбонидан барои homogeneity тоза кунед.
Компонентњо:
- орд - 150 г;
- шакар - 50 г;
- хокаи нонпазӣ - 2 tsp;
- пучи хокаи дорчин, нимгаштаро ва гинеколог;
- картошка - 250 мл;
- Тухми каду - 4 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
- Ҳамаи элементҳоро аз рӯйхат ба як косаи чуқур илова кунед, то он даме, ки гулу гил ва либос гиред.
- Онро дар 10 дақиқа нигоҳ доред.
- Pancakes каду ширӣ дар як ШМШ frying oil барои 2-3 дақиқа дар ҳар тараф, ва бо равған ва асал хизмат кунед.
БАРОИ ПУР КАРДА МЕШАВАД
Барои мусоидат намудан ва суръат додани пухтупаз дар як субҳи рӯзи бандаро, кӯшиш кунед, ки барои тайёр кардани омехта барои pancakes амрикоӣ, ки дар ҳама гуна супермаркет калон фурӯшед. Чун қоида, аллакай дорои шири хушк аст, дар якҷоягӣ бо дигар компонентҳои хушк, бинобар ин шумо бояд фақат як об, майнаи сар ва тухмии миёна (вобаста ба истеҳсолкунанда) илова кунед. Ҳамаи иловаҳо ба бичашед низ хушҳоланд.
Компонентњо:
- омехтаи хушк - 2 ½ адад;
- оби карбон - 200 мл;
- равған - 40 мл.
Омодагӣ
- Пеш аз он ки шумо pancakes пухтан, хунук хуб об.
- Резед равған ва обро ба омехта омода кунед ва ҳама чизро бо истифодаи шишагӣ ҷамъ кунед.
- Хамирро барои 10 дақиқа тарк кунед.
- Дар дорухат барои pancakes қариб пурра, он дар қисмҳои ба fry хамираи барои 2-3 дақиқа дар як ШМШ frying non-stick нест.
Pancakes бе тухм
Барои онҳое, ки маҳсулоти парваришро аз хӯроки худ маҳрум мекунанд, компоненти асосии алоқаманд дар дорухои тортанак метавонанд бо вариантҳои vegan иваз карда шаванд: калий орд, ки қаблан дар об, банан, равған, равған ё равғани равған, ё равғани равған пошида мешавад. Алтернативии зерин дар тасвири зерин тасвир шудааст.
Компонентњо:
- орд - 100 г;
- сода - 1 қошуқ;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- равған помидор - 3 tbsp. юми;
- шир - 50 мл;
- Дӯстдоранда - мечашонем.
Омодагӣ
- Ин дорухат оддӣ барои punkcakes пайвастани оддӣ аз ҳамаи ҷузъҳо аз рӯйхат дар blender дар ҳама гуна тартибот мебошад.
- Ҳангоме, ки омехта ҳамвор аст, шумо метавонед ба равған, баъд аз сандуқи равған бо коғази коғазӣ дар ҳар як равғани пухта афтида бошед.
Патентчаҳои пошхӯрда
Pancakes-pancakes амрикоӣ истифода бурдани flakes ориз аст. Дар ин формулаи онҳо метавонанд аллакай тайёр карда шаванд, дар як мағозаи худ, ё худ қитъаи баландсифат ё сиёҳкунандаи қаҳва. Ҳамчун заминаи шир, равған сафед дар ин ҷо истифода мешавад, аммо имконпазир аст, ки ба маҳсулот бо иловаҳои иловагӣ дастрасӣ карда шавад: донаҳои меваҷот, қаҳвахонаҳои табиат ё тухмиҳои коса.
Компонентњо:
- flakes ground - 1 адад;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- ранги дорчин;
- йогурт - 230 мл;
- тухм - 2 дона;
- асал - 45 мл.
Омодагӣ
- Маҳсулотро аз рӯйхат бо як пошидан ва 10 дақиқа тарк кунед.
- Бо истифода аз ҳадди аққал фарбеҳро то даме, ки бодом дар ҳар ду ҷониб.