A real azu is a halophyte from a wide range of products. Дар як плазма тухмҳои картошка, картошка, сабзӣ ва ҳатто бодиринг селлюлоза ҳастанд, ки ҳамаи онҳо бо помидор меистанд. Дар бораи чӣ гуна ба пухтани гўшти гов, мо дар ин мавод бештар муфассал мегӯем.
Чӣ қадар қаноатбахш каме аз гиёҳ бо гӯшти бодиринг?
Агар шумо ба як табақ дар корхонаи корпоративӣ хизмат карданӣ бошед, ин ҳайратовар нест, ки пеш аз ҳама аз шумо хоҳед, ки чӣ тавр пухтан аз azu аз гӯшти говсуд, зеро он чошнии помидор пур аст, ки онро худаш ва хӯроки хушбӯй ва хушбӯй месозад.
Компонентњо:
- гўшт - 780 г;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 130 г;
- помидор, помидор - 35 г;
- картошка - 730 г;
- пиёз - 105 г;
- сирпиёз - 3 дандон.
Омодагӣ
Раванди омодасозии azu талаб мекунад, вале бисёр вақт қадамҳои оддии оддӣ ва оддиро дарбар мегирад. Пеш аз ҳама, гӯштро ба қисмҳои калон буред ва зуд ба он дар гармии баланд бирезед, ба шарте, ки гӯшти гусфанд бичашед ва шарбати афтиданро ҷудо намекунад. Дар баробари ин, дар як косаи дигар, мо пиёз нисфи бо помос помидор мегузарем. Мо қаҳварангро ба гўшт медиҳем ва онро бо оби ҷӯшон пӯшед. Агар гӯштро дар гармии паст барои 2 соат тарк кунед, давра ба давра рехта мешавад.
Хориҷ кардани мукаабҳои бодиринг ва барои онҳо тақрибан 12-15 дақиқа. Картошка ба иловаро ва оҷур дар танӯр дар ҳарорати ҳадди аксар то blanching бурида. Дар охири пухтупаз гўшт, ҳама чизро бо картошка ва бодиринг омехта, сипас хизмат кунед.
То чӣ андоза дуруст аст, ки бо забоне,
Агар шумо хоҳед, ки ба хӯрдани картошка бе иловаи картошка монед, шумо метавонед ба осонӣ аз лўнҳо хориҷ шавед ва онҳоро ҳамчун як равған пиёла кунед, ва гӯшти он ба таври возеҳ ва бурида дар як чошнии бой.
Компонентњо:
- гўшт - 370 г;
- шўрбои гӯшт - 340 мл;
- пиёз - 115 г;
- бодиринг - 210 г;
- помидор, помидор - 35 г;
- орд - 45 г;
- сабзӣ - 90 г;
- сирпиёз - 3 дандон.
Омодагӣ
Барои гӯшт ба зудӣ ҳангоми сўхтан зудтар тезтар, онро ба блокҳои хурд тақсим кунед. Ҳар як бромуссализатсия дар оташ дар як муддати кӯтоҳ танҳо якчанд дақиқа, ва сипас зиреҳҳои пиёзро илова кунед ва ба онҳо нарм кунед. Ба ҳалқҳои пиёз, порчаҳои бодиринг намак, сабзӣ зављааш ва сирпиёз бурида. Ҳама орд пошед, ва як дақиқа пас, помидор кунед. Дар шўрбои гӯшти пошид ва ҳама чизро тарк кунед, то гармии миёна барои тақрибан ним соат.
Агар шумо намедонед, ки чӣ тавр ба ҳадди аққал гўш кардани гӯшти говро дар як чанг тайёр кунед, он гоҳ тамоми компонентҳоро дар як косаи баркамол гузоред ва табақро барои дар як соат «зӯр» тарк кунед.