Brownie дар як вақт тортҳои шоколад, ва торт, ва куки, ва торт: ҳамаи он бевосита ба дорухат вобаста аст. Мо имрӯз ба шумо чӣ гуна ба қаҳва меандозем, ки бо косоҳо ширин кунем. Муносибат ба таври мӯътадил мулоим ва мулоим бо ширини хушбӯй ва хушнудии каме ором мегардад.
Бо хлори Brownie бо коко
Компонентњо:
- коса коса 70 г;
- шакар - 1 адад;
- равған - 120 г;
- сметана ё йогурт - 100 мл;
- тухм мурғ - 2 адад;
- орди гандум - 2 tbsp. юми;
- сода - рози.
Омодагӣ
Дар як косаи бо миксер, равған нармшӯй бо шакар. Пас аз якуним соат як тухмро ба якчанд дақиқа илова кунед. Ин ордро бо sodka ва какао якҷоя кунед ва якчанд маротиба ба як омехтаи равған резед ва ҳамвор кунед. Баъд аз он ки дар яхдон ё рехтани равған пошидани равған пошед, афшуред, ба хамиртуруши пухта пӯшед, бо коғаз пӯшед, онро бо спатул ва оҷур дар танӯр гармтар 20 дақиқа паҳн кунед. Баъд аз ин, коғазро бо коса пухта, квартира ва ба мизи корӣ хизмат мекунанд.
Равған барои brownies ширин бо cocoa
Компонентњо:
- шоколад талх - 200 г;
- шакар растанӣ - 1 адад;
- равған - 125 г;
- тухм мурғ - 4 дона.
- орди гандум - 1 адад;
- хокаи коса - 3 tbsp. юми;
- сода - пуч;
- Ваниллин - ба бичашонем;
- намак - рози.
Омодагӣ
Шакли шоколадро пора кунед, якҷоя бо равған дар як коса паҳн кунед ва дар микроэҷоба барои 30 сония гузоред. Сипас, мо аз зарфе берун мебароем, онро бо қубур омехта, ва агар тамоми пораҳо нест карда шаванд, мо як дақиқаи дигарро фиристодем. Тухм ба пиёла чуқур мешиканад, онҳоро бо як омехта, рехтани шакар тадриҷан. Баъд, хушхӯю хушкро дар омехтаи гарм ва гарм рехт. Нон бо хокаи какао,
Формулаи нонпазӣ бо равған пошида мешавад, аз хамир рехта, онро паҳн мекунад ва онро барои 45 дақиқа ба танӯр боронӣ фиристед. Дар хотир доред, ки brownies шоколад бо коко лозим нест, то хушк пухта, хамир бояд каме намӣ нигоҳ дошта шавад. Сипас тирезаро аз танӯр ҷудо кунед, онро ба ҳарорати хонагӣ баред, онро ба табақ табдил диҳед, онро бо шишаи шоколад дар ирода мефиристед, онро барои як чанд соат дар яхдон ҷудо кунед ва сипас ба қисмҳо буред.