Ин қаҳвахонаи Белорус бе картошка ва гуногунии хӯроки он тайёр карда намешавад. Яке аз онҳо ин аст, Кадрҳои классикӣ барои pancakes картошка картошка ва пиёз, ки pancakes паст дар шакли задааст ва пас аз frying онҳо гарм, одатан бо сметана ё равған хизмат. Иловаи гуногунро ба ин дорухураи классӣ бо илова кардани сабзавот, занбурӯғ ва гиёҳҳои гуногун илова кунед.
Мебошанд якчанд роҳҳо барои маҷмӯи компонентҳо барои draniki вуҷуд доранд. Одатан, онҳо дар як калон, миёна ва хурди гиёҳхӯрда мерезанд. Ин ҷо бояд дар хотир дошта бошад, ки пиёз blackening картошка пешгирӣ, то пора карда картошка дар қисмҳои хурд бояд фавран бо пиёз омехта. Дар шароитҳои муосир, ин амалҳо бо кӯмаки як сеҳри гӯшт, пароканда ё коркарди озуқаворӣ содда карда мешаванд.
Баъзе аз тарзҳои машҳуртарини барои пухтупаз pancakes картошка бо пиёзҳои имрӯза дар мақолаи мо мебошанд.
Равған барои дренажҳои классикӣ бо картошка ва пиёз
Компонентњо:
- картошка - 650 г;
- пиёзҳо - 200 г;
- тухм - 1 адад;
- орди гандум - 35 г;
- равғани растанӣ;
- намак ва ќаламфури;
- сметана ва сабзавот .
Омодагӣ
Картошка ва пиёзҳои растанӣ ва пиёзҳо дар ҳама гуна муносиби боэҳтиётшуда, илова кардани тухм, намак, ќаламфури ва орд ва бодиққат омехта мекунанд. Миқдори натиҷа бо равған дар як ШМШ frying тафсон бо як қабати ғафси ва fry дар равғани рехта ба ранги рангаи рангест.
Draniki бо картошка, занбурўѓњо ва пиёз
Компонентњо:
- картошка - 750 г;
- занбурўѓњо - 325 г;
- пиёз - 175 г;
- тухм - 2 дона;
- Орди орди - тақрибан 2-3 tbsp. юми;
- равғани растанӣ;
- намак ва ќаламфури;
- сметана ва сабзавот.
Омодагӣ
Равған ва хушконидани занбурўѓњо ва пиёзро ба таври каме бурида ва fry дар як ШМШ бо равғани растании сабзавот то афшураьо бухор ва сабук бодом. Биёед сард.
Картошка тоза карда шуд, дар як grater калон ё миёна, бо тухм, намак, ќаламфури ва fry mushroom омехта. Иловаи орд, хуб омехта ва friters дар равғани растанӣ сабз дар ҳар ду ҷониб.
Хизмат бо гармии яхмос ва кабудӣ решакан кунед.
Draniki бо картошка, сабзӣ ва пиёз
Компонентњо:
- картошка - 600 г;
- сабзӣ - 400 г;
- пиёз - 155 г;
- тухм - 1 адад;
- Орди орди - тақрибан 1-2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ;
- намак ва ќаламфури;
- сметана ва сабзавот.
Омодагӣ
Мо картошка сабзӣ, сабзӣ ва пиёзро дар grater ҷамъ меорем ё онҳоро дар як blender таҳрик мекунем. Мо тухм, қаламфури, намак ва ордро омехта карда, бодиққат омехта мекунем. Дар як ШМШ frying тафсон бо равғани растании равған, як tablespoon аз сабзӣ сабзӣ ва fry мисли fritters муқаррарӣ аз ду ҷониб ба як blush зебо. Дар пӯсти пӯсти коғазӣ ва коғазӣ паҳн кунед ва каме фарбеҳро сар кунед.
Ҳатто гармии гарм бо сабзӣ ва пиёзҳо, бо сметана ва пошидани, агар дилхоҳ, бо кабудӣ хизмат кунанд.
Pancakes бо пиёз сабз бо чошнии сирпиёз
Компонентњо:
- картошка - 350 г;
- парҳоро пиёз сабз - 5 дона.
- тухм - 1 адад;
- помидор тайёр - 10 г;
- равғани растанӣ;
- намак ва ќаламфури;
Барои чошнӣ:
- сметана - 100 г;
- сирпиёз - 2 дандонҳои калон;
- parsley тару тоза - 3 sprigs;
- намак.
Омодагӣ
Картошка шуста ва сабусакҳо дар grater, калон ё миёна rubbed, ва шарбати афшура.
Иловаи пиёз сабзавот печида, тухм латта, horseradish, намак ва ќаламфури мечашонем. Акнун аз вазни қабулшуда ба мо як пиёла партофтаем ва мо дар равған пошида бо равғани растании сабзавот паҳн кардаем ва мо аз ҳар ду тараф аз зебогии ширин пӯшидаем.
Мо ба pucakes хушбӯй, seasoning бо чошнӣ, ки аз сметана бо илова намудани сирпиёз ва parsley extruded.