Тарт маънои онро дорад, ки ҷуфти кушода бо навъҳои гуногуни хамир бо қуттиҳои. Он мумкин аст, ки дар танӯр, офтоб ва ҳатто барбод пухта шавад. Ҳамчун як пурпазири ин сабзавот сабзавот, гӯшт, моҳӣ истифода бурд. Ва мо имрӯз ба ту мегӯям, ки чӣ гуна омода кардани миз бо моторӣ.
Tart бо моторӣ
Компонентњо:
- орд - 200 г;
- равған - 150 г;
- шакар ориз - 100 г;
- тухм - 1 адад;
- рози намак;
- малина (шумо метавонед дигар буттамева истифода кунед) - 400 г;
- тухм - 3 адад;
- шакар - 100 г;
- крем 33% - 300 мл.
Омодагӣ
Омезиши tart, барои ин равған мулои тоза бо намак ва шакар ориз, пиёла тухм, пур аз орд ва омехта хамир хуб. Равған ба як косаи, онро дар филми ва онро дар яхдон барои 35 дақиқа гузошта. Баъд аз рехтани хамир ба давра. Мо доираро дар шакли интиқол ва ҳамоҳанг месозем. Мо бо муштарижн ҷароҳат мекардам, онро бо коғази коғазӣ пӯшед ва рехтани нахўд ё лӯбиёро ба қуттиҳои коғаз (ин корро накунед, ки хамир зиёд намешавад). Мо онро дар як дақиқаи қабати болаззатӣ гузоштем.
Барои тайёр кардани пур, 300 г буттамева тавассути як ҷумбиши хушк (100 г барои ороиши гузошта). Мо заҳри мӯйро ба даст меорем. Дар як косаи металл, омехта тухм, шакар, 50 г нафт ва 5 tbsp. spoonfuls аз қаймоқи, омехта оид ба ванна об ва ба таври ғайрикорӣ илова картошка mashed. Вақте ки равған гудохта мешавад, омехта ба каме кам мешавад. Мо яхмосии ояндаи худро бо якҷоя давом медиҳем. Пас аз 15 дақиқа, омехта бояд пурра пурқувват карда шавад, аз он оташ хориҷ шавед, онро ба оби хунук пасттар кунед, то яхмос каме сард шавад. Сипас, мо яхмосро аз кампал рехтем ва онро дар як танӯр пўст барои 150 дараҷа 35 дақиқа гузоштем. Мо савсро бо яхмос қамчинкорӣ ва буттамева боқимонда, пошидани шакарҳои шакар дар боло.
Тарбузакашии шоколад бо малина
Компонентњо:
- шоколад шикам - 450 г;
- равған - 180 г;
- шакар - 180 г;
- намак - 1 қошуқ;
- равғани кремис - 480 г;
- наъли тару тоза - 12 барг;
- chips шоколади торик - 90 г;
- желатин - 2 tbsp. юми;
- моторӣ тару тоза - 200 г;
- йогурт - 120 мл;
- об 60 мл.
Омодагӣ
Танӯрро пеш оваред. Шакли чеки шоколад ва онҳоро бо равған гудохта. Мо онро ба қолин паҳн карда, онро дар поёни ва деворҳои пахш намуда, дар танӯр 20 дақиқа пазед, онро берун кашед ва онро сард созед. Барои омехтаи пурпазири дар як яхмос чошнии хурд, 6 дегча аз наъно, шакар ва намак. Мо дар оташ ва пухтан,
Шоколад аз гармии кам, дарозиҳои 30 сония. Ва мо онро бо равған ё корд ба тарафҳо ва поёни пойгоҳи хунукшуда истифода мебарем. Мо онро дар яхдон гузошта, барои шоколади сахт тайёр мекунем. Резиши обро ба як косаи хурд гузоред, илова жарат ва барои 5-10 дақиқа барои нарм кардан. Вақте ки яхмос хунук шуда, онҳоро ба як коса мезанед ва аз наъно раҳо ёбед. Бозгашти яхмос дар як saucepan ва бар оташ суст, гузоштани йогурт ва желатини ва абрҳоро то он даме, ки омехта ба таври омехта мешавад. Арзиши бодиққат дар заминаи чӯб кашида шудааст ва дар яхдон барои 7 соат гузошта мешавад. Пеш аз он ки хизмат, tartро бо моторӣ тару тоза ва наъно боқӣ мемонад.