Резаи дар як пиёла хамир хамираи, пухта бо гӯшт steamed, каду, картошка - ки чӣ монӣ. Ин табақ аз Осиёи Марказӣ ба мо омад ва акнун одат карда, то имрӯз дар бисёре аз оилаҳо имконпазир аст, ки ба як мусобиқа муроҷиат кунад. Муманҳо бо якчанд пурпӯл омода карда шудаанд ва дар ин дорухат мо мефаҳмем, ки чӣ тавр ба монитор бо каду омода карда мешавад.
Ҳангоми омода кардани монитор чӣ бояд кард:
- то ки mantles ба поёни бухор пайваст накунанд, пойгоҳи худро дар як пич бо равған;
- Чун анъана, ҳанут ба зироат, зайтун, заҳрдор, ранги сурх ва сиёҳ илова карда мешавад.
- як ҷуфт мумайҳо барои тақрибан 40 дақиқа омода карда шудааст.
Мумия бо каду ва гӯшт
Чунин мандат бо гӯшт ва каду хеле хуб: боллазату болаззат, тендер, ва бӯи! Ҳамаи аъзоёни оила ба ошхона меоянд, пурсед, ки он пӯсти пухта аст.
Компонентњо:
- орд - 400 г;
- об - 0.5;
- lamb - 400 гр;
- каду - 200 г;
- пиёз калон - 3 адад;
- ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Хамиртуруши барои муман тару тоза аст, вале сирри каме, ки онро махсусан нозук ва фосид мекунад, он бо оби ҷӯшон пухта мешавад. Миқдори ками орди шадидан шиддат ва рехт, оби ҷӯшон. Сипас, вақте ки дастҳо ба зудӣ гарм намешаванд, боқимондаҳои ордро дар гулӯла сахт решакан кунед ва онро истироҳат кунед.
Чӯҷа ё рехтани дӯкон, пас шумо ба дорухои каме барои мани миқдори гӯшт ва каду ковок карда метавонед. Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Равған ба мукааб хурд, мисли пиёз бурида. Ду қисмҳои гӯшт одатан як қисми пиёзро мегиранд. Иловаи хушкӣ ва намак барои тамос. Дар майдони хасисаи лоғаршакл (10х10 см), дар слайд ҷойгир кунед ва кунҷҳои муқобилро пайваст кунед. Менедҳо дар якҷоягӣ ё mantovarke омода шуда , бо чошнӣ, сметана ва сабзиш хизмат мекунанд.
Магазин бо коса дар тарзи ӯзбекӣ
Чӣ тавр пухтан муми бо каду? Тавре ки мантаҳо бо тирамоҳ ва гӯшти рентгенҳо. Фарқият танҳо дар таркиби пур аст.
Компонентњо:
- каду - 500 г;
- фарбеҳро гўшт - 100 г;
- пиёз - 4 дона;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Grate каду, чарбу ва пиёз биносту. Абрҳоро бо ҳанут. Барои гумроҳ кардани мани, лаззати лаззат.
Микро бо каду ва картошка
Картошка ба афшураи каду меафтад, ва пур аз пӯсти пуриқтидор, пуриқтидор аст.
Компонентњо:
- каду;
- пиёз - 4 дона;
- картошка - 3 адад;
- намак, ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Буридани каду ба мукаабҳои хурд. Танҳо картошка ва пиёзро буред. Таносуби картошка ва каду 1: 1, вале пиёз бояд бештар гирифта шавад, то ин ки тазъиф мешавад. Агар шумо хоҳед, ки имконоти бештар қаноатбахшро пур кунед, равғани равғанро пур кунед. Solim ва илова кардани ҳанут. Мо қуттиҳоеро барои дегҳо ва қуттиҳои қолин медиҳем.
Зарар бо хушбӯйҳои хушбӯй, гарм, афшура ҷорист. Ба муқобили душвории душвориҳо дучор нашавед.