Мани миёнаро бо каду ва гӯшт ҳаммонанд кард, ҳатто мухлисони махсуси устодони Ӯзбекистон бо хусусиятҳои аҷибе аз табақ эҳсос мекунанд. Ямаш, бетараф набошед хамир ва ширин, пурраи бениҳоят хушбӯй, дўсти оши пухтаастаро дар ҳама соҳаҳо эҷод кунед.
Чӣ тавр пухтан муми бо каду?
Мониторро бо гўшт ва каду тайёр кардан мумкин аст, ки ягон соҳибшавӣ бо таҷрибаи минималии косибӣ тайёр карда шавад ва азхудкунии реаксияҳои оддӣ ва тавсияҳои оддӣ ба ҳалли проблемаи беҳтарин кӯмак мерасонад.
- Дар хамиртуруши барои муманҳо танҳо омода аст: шумо фақат оби тозаи тухм ва ордро омехта, онро knead ва истода ба як соат.
- Ин аз ҳама муҳим аст, ки на кам аз 15 дақиқа омехтаи омезишро бодиққат кунед ва пас аз он, ки шумо барои таҳвили пойгоҳи орд фиристед.
- Гӯш барои пур кардани технологияи аслӣ, мисли камон, бурида ба мукааб хурд. Барои ин, як буридаи метавонад каме пештар яхкардашуда, ки ба раванди хеле мусоидаткунанда ва илова кардани як табақи болаззат аст.
- Дар варианти классикӣ об ба пур кардани шириниҳо илова карда мешавад. Дар ин ҳолат, ба ҷои моеъ, як каду бодиринг ё решакан омехта халал мерасонад.
- Нақши на камтар аз барои бичашонем ва шириниҳо як қисми ҳайратангези пиёзҳо, ки бояд ба таври оҳан бурида шавад.
- Мони кук бо каду ва гӯшт дар mantovarka ё параметр аз 40 дақиқа то 1 соат.
Гӯшти минералӣ бо каду барои монитор
A пурасоли каду классикӣ барои мани, пухта бо гӯшти решакан, табақҳои ӯзбакиро ба даҳонии воқеӣ табдил медиҳад. Таносуби компонентҳои дар ин дорухщуд пешниҳодшуда барои гирифтани як пурпазири он, ки ба таркиби мутавозин ва зуҳури маҳсулот мусоидат мекунанд.
Компонентњо:
- гӯшт (селлюлоза) - 1 кг;
- каду ва пиёз - 700 г;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
- Гӯшт то ҳадди имкон каме бо корд якбора бурида мешавад.
- Нишонҳои лампаҳои тоза ва гӯшти каду.
- Хӯроки minced бо сабзавот, намак, ќаламфури ба бичашед, омехта.
- Агар каду аст, хеле болаззат, шумо метавонед як шир каме илова кунед.
Магазин бо коса ва гӯшт дар тарзи ӯзбекӣ
Агар хоҳиши омӯхтани мани миёнаро бо каду омӯхта шавад , дорухат дар Ӯзбекистон аввал бояд бошад, ки бояд дар амал татбиқ карда шавад. Пур кардани ин ҳолат танҳо аз барра, бо заи замин пур карда шудааст. Илова бар ин, пур кардани ќаламфури гармии шадид ва коркарди хоки иловагї мумкин аст.
Компонентњо:
- lamb - 1 кг;
- каду - 800 г;
- пиёз - 800 г;
- об - 0,5 л;
- тухм - 2 дона;
- орд - 8 шиша;
- намак, ќаламфури, зира - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
- Аз об шӯр, орд ва тухм хамир хамир, дар зери филми як соат тарк.
- Бодиред бодиринг бодиринг, илова пиёз ва косаи каду, мавсими пур, ва омехта.
- Ҷудо кардани хамир ба лӯхтакҳои қисмҳо, онҳоро резанд, гиранд, қабатҳои палмаро.
- Бо асбобҳои пур бо пур кунед, шакли дилхоҳро пур кунед.
- Мандаринҳои Ӯзбекистон бо каду ва гӯшт барои якчанд дақиқа 45 дақиқа пухта, пеш аз он, ки қаъри маҳсулотро бо равған рехтанд.
Чӣ тавр пухтан каду ва занбурўѓњо?
Қатъан барои бисёре аз одамон бо омодагии мумие, ки метанро тайёр мекунанд, метавонанд содда гарданд, аз худ кардани буридани гӯшти сабз ва сабзавот. Маҳсулотҳои ҷудокунӣ метавонанд ба вертолетҳои ошпазӣ, чӯбҳоро тавассути суфтакунандаи гӯштӣ бурд кунанд ё ба якҷоя монанд карда шаванд. Ҷисми каду мумкин аст, ки тавассути grater маҷақ кунад, ва пиёз ба якҷоягӣ бо гӯшт маҷақ кунад.
Компонентњо:
- гўшт - 700 г;
- каду ва пиёз - 0,5 кг;
- равған - 100 г;
- об 380 мл;
- тухм - 1 адад;
- орд - 6 шиша;
- намак, қаҳварангу хокистарӣ, заминҳои сурх - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
- Хамирро аз об, тухм, намак ва орд, барои як соат тарк кунед.
- Гӯшт ва сабзавотро маҷақ кунед, дар як контейнер бо равған мулоим, мавсими бо намак ва ќаламфури омехта.
- Аз хамир ва пур аз моли бо каду ва гӯшт minced, як ҷуфти 45 дақиқа пухтан, ки ғалладона ё поёни маҳсулоти бо нафт ғолиб.
Муносибати бо мурғ ва каду
Тавре ки осонтар омода аст, ва онҳо лаззат ва лаззат миёнаро парҳез мекунанд, бо заҳрогин ва каду мурғ. Ҳангоми истифодаи пурраи сина, шумо метавонед равған кам ё равғани майда резед, то пур кунед. Илова ба peppermint, иловаи дахлдор ба таркиби пур аз наботот тару тоза аст.
Компонентњо:
- мурғ - 700 г;
- каду ва пиёз - 0,5 кг;
- об 380 мл;
- тухм - 1 адад;
- орд - 6 шиша;
- намак, омехтаи ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
- Аз об, тухм, намак ва орд омехта, масофаи як соат.
- Чӯҷа гул дар суфтакунандаи гӯшт, chop ё каду шир ва пиёз.
- Маросимро бо сабзавот омезиш кунед, мавсими мечаҳмед.
- Хамаи он тайёр карда шуда, маҳсулот пур мешавад, дар равған рехта, дар рахти ҷойгиршуда ҷойгир шудааст.
- Пас аз 40 дақиқа, монитори каду шӯхӣ ба мизи корӣ хизмат мекунад.
Микдор бо гов ва каду
Магазин бо каду ва гӯшт - дорухатест, ки бо гов иҷро карда мешавад. Идеалӣ, маҳсулот беҳтарин хеле кам аст, аммо агар вақти кӯтоҳ бошад, шумо метавонед онро дар як суфтакунандаи гўшт тар карда, илова кардани пиёз ва решаи каду ширин. Тавре ки ҷуфти дар ин ҳолат, замин хокистарӣ ва ќаламфури сурх хоҳад буд.
Компонентњо:
- гов - 900 г;
- каду - 0,5 кг;
- пиёз - 700 г;
- об - 1 шиша;
- тухм - 1 адад;
- орд - 0,5 кг;
- намак, омехтаи филфил, шохдор;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
- Об, тухм, намак, орд, kne кардани хамир, бигзор онро барои як соат.
- Онҳо гўшт, пиёз ва каду, мавсимро буриданд.
- Онро барои қисмҳо ҷудо кунед, резед, пур кунед.
- Маҳсулотро ба як намуди маҳсулот пешниҳод кунед ва мониторро бо каду ва гӯшт барои якчанд дақиқа 50 дақиқа тайёр кунед.
Бӯалӣ Manty бо каду - дорухат
Марҳилаи баъдӣ барои мушоҳидаи аслии хӯрокҳои Ӯзбекистон. Дар ин ҳолат, мумтаҳо бо бод ва каду омода карда мешаванд, ва барои ғизо ва сарватмандии бичашонем, таркиби пур аз равғанҳои шароб илова карда мешавад. Диққати махсус ба мавсимҳо ва ҳанут, бо пуррагӣ бо зироат, қаламфури гарм ва шириниҳо пардохта мешавад.
Компонентњо:
- lamb - 900 г;
- равғани равған - 140 г;
- каду - 0,5 кг;
- пиёз - 900 г;
- об - 1 шиша;
- тухм - 1 адад;
- орд - 0,5 кг;
- замин хокистарӣ, сурх ва zira - 1 қошуқи ҳар як;
- корпус - 2 tsp;
- намак;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
- Натича орд ва омехта ба омехтаи об, тухм ва намак.
- Қатъии натиҷа як соат мондааст.
- Бодиринг бодиринг, курд, каду ва пиёз.
- Иловаи seasonings, намак, омехта.
- Аз хамир ва пур кардани маҳсулоти истеҳсолшуда, онҳоро барои якчанд дақиқа 45 дақиқа тайёр кунед.
Хӯрокхӯрии хукон бо равған
Агар таъми классикии бодиринг ба шумо маъқул набошад, шумо метавонед мани гиёҳ бо каду ва хукро пухта метавонед. Тавсифи табақ хоҳад истироҳати хуб ва ғизо аз он хушнуд мешавад. Тавре ки як пуриќсоси себ, якчанд намуди ќаламфури ќаламфак ё ќаламфури кофист, балки барои иловаи пурсидатан, бењтараш аз нахўд.
Компонентњо:
- хук - 0,5 кг;
- каду ва пиёз - 0,5 кг;
- об - 1 шиша;
- тухм - 1 адад;
- орд - 0,5 кг;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
- Аз об, тухм, орд ва намак хамир хамиртуруши, як масофа.
- Биносту chop гӯш, каду ва пиёз, мавсими бо намак, ќаламфури, омехта.
- Аз хамир ва қуттиҳои moldy қолаб.
- Маҳсулотро барои якчанд дақиқа 40 кошед.
Мумия бо Кафе ва Курдук
Методҳои зерин барои мандарин бо каду метавонанд бо ҳар як гӯшт иҷро карда шаванд, аммо ба таркиби Курдус зарур аст. Касри ночизи номаълуми фарбеҳро ба тайёр кардани табақ омода кардан, онро бо таъми дуруст ва хушбӯй пур кунед. Ин дар ҳолест, ки на танбал будан ва ҳамаи компонентҳо бо мукааби миёна хурдтарро буридааст.
Компонентњо:
- гўшт - 0,5 кг;
- Курдук - 100 г;
- каду ва пиёз - 0,5 кг;
- об - 1 шиша;
- тухм - 1 адад;
- орд - 4-5 дона;
- Намак, ќаламфури, шохдор, зањролуд - бичашонем;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
- Кандани хамирро бо воситаи об, тухм, намак ва орд.
- Қафо барои як соат ҷудо кунед.
- Гӯшти себ, равған ва сабзавот, мавсими бо ҳанут, намак.
- Бодирингро аз хӯшаи сарпӯшро пур кунед, аз мандарин берун кунед.
- Маҳсулоти равған аз поёни барои якчанд дақиқа 40-50 дақиқа тайёр кунед.
Микс бо дандон ва каду
Мазмуни мандарин бо гӯшт ва каду ҳама намуди таҷрибаҳоро дастгирӣ мекунад. Аз ин рӯ, масалан, лаззат бурдан ба маззаи маҳсулот ба даст оварда мешавад, агар сина каме ҳамчун ҷузъи гӯшт истифода бурда шавад. Маблағгузорӣ барои чунин ширинии дилхоҳ метавонад бо равғанҳои хушк ё гиёҳҳои интихобкардаатон намоиш дода шавад.
Компонентњо:
- санги сиёҳ - 700 г;
- равған - 100 г;
- каду ва пиёз - 450 г;
- об - 1 шиша;
- тухм - 1 адад;
- орд - 4-5 дона;
- намак, ќаламфури, гиёњњо - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
- Кнос аз хамир аз орд, об, тухм ва намак, барои як соат тарк кунед.
- Буридаи хеле дуддолҳо, каду, пиёз, мавсими мечматед.
- Аз хамир ва қуттиҳои борик, фарбеҳро дар равған ва паҳлӯ ба паҳлуи дастгоҳ паҳн кунед.
- Мани миёнаро бо каду ва гӯшти гов барои якчанд дақиқа 50 дақиқа тайёр кунед.