Ролл "Филаделфия" дар асл ҳақиқати ғарбии ғарбӣ мебошад, ки ҳадди аққал якҷоя бо прагмати аслии Ҷопон аст. Номи ин табақ ба шарафи панир номи ҳамон дода шуда, дар таркиби он дохил карда шудааст ва рангҳои тайёрро ба таркиби ширин ва қаймоқи яхкунӣ медиҳад. Ва агар бихаред, ки дар он рехтани аслӣ ва таъми асассусии сиехи классикии ҷопонӣ ба шумо монеа эҷод мекунад, кӯшиш кунед, ки решаҳои аминокислотаи амрикоӣ аз рӯи таркиби мо омода созед.
Чӣ гуна ролҳо "Филаделфия" бо avokado - як дорухат?
Компонентњо:
Барои биринҷ:
- биринҷ барои sushi - 135 гр;
- об - 485 мл;
- сиркои биринҷ - 30 мл;
- шакар гулкарат - 5 г.
Барои ролҳо:
- salmon дуддодашуда - 185 г;
- панир яхмос - 135 г;
- avocados - 1 адад;
- тухмии тухмї - ба тамошобин;
- баргҳо - 2 адад.
Омодагӣ
Пеш аз тайёр кардани ролҳо "Филаделфия", донаҳои биринҷро бо партовҳо ҷойгир кунед ва онҳоро дар як контейнер пурдарахт ҷойгир кунед, ки бо як ҷуфт менӯшанд. Равғани напазед барои 15 дақиқа пас аз ҷӯшидани моеъ, пас онро омехта ва давомнокии шабеҳро давом диҳед. Омезиши омехта барои рехтани биринҷ бо роҳи омезиши сирко бо шакар ва рози намак. Мавсими гандум, омехта ва нигоҳ то гарм.
Паҳн кардани суфра бо варақи филми озуқаворӣ ва дар бораи 3/4 пиёла биринҷ бирезед. Сатҳи қабати ҳамоҳангро ҳамоҳ кунед ва онро бо нусхаи нусхабардорӣ пӯшед.
Гирифтани avocado ва зардолу ба мукаабҳои хурд ва дар маркази нусхаи ночизи ҳамроҳ бо дона панир и яхмос. Пӯшед рол бо як коса ва бо кордҳои moistened бурида.
Ролл "Филаделфия" бо бодиринг
Компонентњо:
- биринҷ барои sushi (судак) - 3 адад;
- nori - 1 варақа;
- salmon - 45 г;
- бодиринг - 1 адад;
- панир яхмос - 45 г.
Омодагӣ
Паҳн кунед, ки биринҷ пичи гарм бо омехтаи сиркои биринҷ ва яхдон. Омода кардани тайёр кардани пур кардани сеҳри сафед, дар асоси якҷояи асосии тавсифи лӯлаҳо ва бодиринг, ки бо мо ҳатто дар ролҳои классикӣ ба мо дилхунук ҳастем. Бодиринг ва моҳӣ ба иловаро ғафсӣ ва андозаи баробарро буред. Биринҷро хунук карда, дар як косметикаи фишурдаи филм фаро гирифта шудааст ва бо варақи норвегӣ фаро мегирад. Дар як тарафи як лавҳаи ночизи як қатор моҳӣ, бодиринг ва порчаҳои панир яхмос, бо роҳи роҳ, панир барои ролҳои "Филаделфия", метавонад комилан ҳама, муҳимтар аз ҳама, қаймоқ, ва ҳатман бренди "Филаделфия" бошад.
Истифодаи ҳамин филм дар резиши бамбо, пӯшидани рол ба рол аст, хуб онро пахш кунед ва онро бо корд якбора ва moistened бурида.
Дар варақҳои ширин ва гарм «Филоделфия» хона
Роллар метавонад на танҳо шӯр, балки низ ширин, монанди онҳо, ки дар ин дорухат муҳокима карда мешаванд. Мебошанд ва пухта дар ришти рамзӣ як пур аз асал, Клубничка ва буттамева дар дохили, ва комилан ғизо ҳамчун як ширини аслӣ.
Компонентњо:
- биринҷ барои sushi (судак) - 310 г;
- Тарбуз - 135 г;
- банан (калон) - 1 адад;
- панир яхмос - 175 г;
- асал - 10 мл;
- новобаста аз шакли моликият - 2-3 адад;
- шир - 45 мл;
- crumb bread for breading
Омодагӣ
Модагии сехи бо варақи филмро бардоред ва дар он як қабати биринҷ судак судакро гузоред. Паҳншавии шолӣ ва сарпӯши он бо варақи лавҳаро пӯшед. Бан ва клубчаро ба қисмҳои хурди бурида мепартоянд. Дар яке аз варақаҳои варақи шараёни нимниҳо порае аз мева ва буттамева, панир иҳота, ва рехтани ҳама асал. Додани пӯшед бо варақи филми озуқаворӣ, пас аз филми ҷудошуда, рехтани рехт ба шир ва рехтани чуқур. Ҳоло он танҳо ба фишурдани ролкаҳо барои бӯй кардан боқӣ мемонад ва шумо метавонед буридани ва тагаштан оғоз кунед.